Pão de hambúrguer de brioche (receita profissional)
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Receita
4000 gr farinha de trigo
60 gr sal
60 gr melhorador
600 gr açúcar
800 gr margarina
300 gr gemas
150 gr fermento fresco
aproximadamente 1 lt de água
Receita para fazer em casa
1000 gr farinha de trigo
15 gr sal
15 gr melhorador
150 gr açúcar
200 gr margarina
75 gr gemas
40 gr fermento fresco
250 ml de água aproximadamente
@jose-ms5yw 2 жыл бұрын
Diante de um mundo ta egoista,e muito bom ver pessoas como vc,que passa seu conhecimento com riqueza de detalhes e muita humildade,hj assisti um video de pao caseiro que vc conta seu testemunho de qdo nao acertava a receita do pao,e entendi o por que Deus te deu aquele sonho,primeiro para que vc pudesse cuidar da sua familia da melhor maneira possivel,segundo pra ser usado como canal de bençao para muitas pessoas desesperadas por uma soluçao,uma ideia de como sair do buraco que muitos se encontram,que Deus continue te abençoando.
@danilo8994 2 жыл бұрын
Gente, rodei o KZfaq inteiro a procura de vídeos neste naipe e não há! Este canal é único.
@vilmafogaca4099 2 жыл бұрын
Maravilha de receita, parabéns
@dailihelena1195 2 жыл бұрын
Que perfeição, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
@raquelcardoso724 2 жыл бұрын
Muitas receitas maravilhosas amei todas parabéns
@dorliferreira9025 2 жыл бұрын
Parabéns Paulo Deus te abençoe agora e sempre
@iranetemoura6821 2 жыл бұрын
Parabéns , adoro suas receita!
@mariajosedesouza9582 2 жыл бұрын
Perfeito!!! pães maravilhosos 👏👏👏
@PauloRicardo-yc8cc 2 жыл бұрын
Parabéns ficou show a receita
@britope16 Жыл бұрын
Os pães ficaram excelentes. Parabéns.
@dilmaf8315 2 жыл бұрын
Amo suas receitas muito bom 👍
@darkasgomes_confeiteiro 2 жыл бұрын
Show de bola.... Parabéns!!!
@mariainesjesus4593 2 жыл бұрын
Deus te abençoe ricamente por por passar a receita
@antoniamaria3932 2 жыл бұрын
Parabéns Paulo, Deus lhe abençoe 👏👏👏🙏🙏
@inildameuraiodesol561 2 жыл бұрын
QUE PAOZINHO LINDO E FOFINHO ADOREI PAULO QUE JESUS TE ABENÇOE E SUA FAMILIA TAMBEM
@eliana8757 2 жыл бұрын
Suas receitas são maravilhosas vc é uma pessoa abençoada. Obrigada
@marciasousadossantos5274 2 жыл бұрын
Que Deus continui abençoando seu trabalho sou muito fã das suas receitas sou de Itaituba Pará
@mariadefatimaarrais9752 2 жыл бұрын
Que massa maravilhosa, obrigada pela receita 🙏🏾
@padariadaangela6396 2 жыл бұрын
Vc.e de mais paulo parabéns por nos insinar
@nenadias7862 2 жыл бұрын
Deus abençoe vocês Paulo , grande homem com sabedoria e humildade Deus abençoe a todos
@claudiareis4823 2 жыл бұрын
Sou sua fã amo tudo q vc faz maravilhas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@edmirerminio5031 2 жыл бұрын
Olá Paulo,esse pão é show um grande abraço.
@marianasgp 2 жыл бұрын
Que coisa linda, fofa, de dar água na boca só assim purinho. rsrs
@aparecidamoreira6858 2 жыл бұрын
Boa noite Paulo amei a receita que deus continue te abenčoado cada dia mais voće e familia
@joaobatistacorreiademelo1419 2 жыл бұрын
Parabéns pelo seu trabalho
@everaldobarbosa6079 2 жыл бұрын
Show show parabéns chef Paulo e família. Que deus abençoe sempre vcs
@julianasilveira5766 2 жыл бұрын
Amoooo suas receitas!!! Vou fazer esse pão para um hambúrguer perfeito! Obrigada por compartilhar ❤
@brunakotarski4104 Жыл бұрын
Amei a receita,vou fazer ❤️ amei o jeito que ele trato o filho 🥰
@cristinasantosmartins4007 Жыл бұрын
Obrigado por passar suas receitas que Deus te abençoe e multiplique.Amém
@alexandraribeiroribeiro786 2 жыл бұрын
Boa tarde Paulo parabéns pelo seu trabalho Deus o abençoe grandemente você sua família
@luanribeiro4993 2 жыл бұрын
Muito bom. Maravilhas suas receitas. Que Deus continue abençoando vc e família sempre. ..forte abraço
@luciahelenareche1392 2 жыл бұрын
Bom dia . Sou de pedregulho s.paulo. Você é especial porque preocupa de ensinar as pessoas . Você está de parabéns.
@izabelamaral7902 2 жыл бұрын
Ficou lindos seus pães, obrigado por dar suas explicações simples.
@claudiareis4823 2 жыл бұрын
Nossa q pão mais delicioso meu Deus, eu quero 😋😋☕☕
@evellynxavier5152 Жыл бұрын
Sua humildade é como ouro, nunca perca isso. Obrigada por compartilhar essa receita com tanto amor e atenção ❤❤❤
@cristinaaraujo7090 2 жыл бұрын
Otimas dicas ! Obrigada👋👋👋👋
@janettemontigio8698 2 жыл бұрын
Olá Paulo e Paulo Victor? Que receita espetacular! Obrigada. Deus abençõe vcs! Like!👍👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@luispaulonovo 2 жыл бұрын
Que Deus abençoe sempre 🙏🙏🙏
@ednaldogomes1014 2 жыл бұрын
Show de bola. Vou tentar fazer em casa se der certo posto aqui
@mariainesconrado6922 2 жыл бұрын
F Família 👪 que trabalha unida permanece unida Deus abençoe a rsceita é ótima
@rosangelavidal1393 2 жыл бұрын
Adoro suas receitas, faço fica perfeito, obrigada por compartilhar com a gente ❤️
@claudiareis4823 2 жыл бұрын
Paulo você já nasceu com uma cara de abençoado que Deus te abençoe sempre mais 🙏🙏👏👏👏👏👏👏❤
@mariahelena5725 2 жыл бұрын
Que delicia da água na boca muito obrigado por ensinar essas delícias pra nós Deus abençoe a todos vocês
@marianaalves1921 2 жыл бұрын
Esse Pão brioche é Maravilhoso compro sempre na padaria eu queria muito a receita obrigada 🙏
@alfeudellagiustina9272 2 жыл бұрын
Com manteiga, o aroma é sensacional!!! Grato.
@mariahelena201010 2 жыл бұрын
Adorei, muito bom obrigada 😘 Paulo ensina a fazer baquete para pão de alho , Deus abençoe 🙏
@robertadesouzaxaviersilva1383 2 жыл бұрын
Olá, Paulo. Não tem uma receita que não dê certo. Vc é top. Um abraço pra Família maravilhosa!!!
@luziasantos3727 2 жыл бұрын
Oi Paulo e Paulo Victor estou amando a receita top com certeza vou fazer beleza com um kg obrigada a Paulo deixei meu like 👍👍👍👍👍
@alicerocha7858 2 жыл бұрын
Muito bom! Vlw Paulo 👏👏👏❤
@mariadiva9009 2 жыл бұрын
Nossa esse pão ate com margarina e um cafezinho que delícia.Obrigada suas receitas são maravilhosas
@glaucihelenam.ferreira5573 2 жыл бұрын
Que massa perfeita 👏😻 hummmmmm
@jofariasgodoi 2 жыл бұрын
Nossa eu aprendi fazer salgados com você muito obrigado 🙏🏻
@jorgesilvaprintercessao.8990 2 жыл бұрын
Show de bola 👏👏
@josenildoveloso1454 2 жыл бұрын
K coisa linda esses pães parabéns
@alvarojosedelgado991 2 жыл бұрын
Estaba esperando essa recita compréi suas apostilas tbm.
@pauloroberto-ll8fn Жыл бұрын
Aí sim, aprendeu mesmo . parabéns.
@robsonteixeira6581 2 жыл бұрын
Parabens vc é a bemsoado.
@antonietabarzellonibarbosa5868 2 жыл бұрын
Deus abençoe vcs
@eleandro.piloni6241 2 жыл бұрын
Boa.tarde..ótimo. receita..felicidades. à família
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muito obrigado Eleandro
@divinadasgracassantossilva9700 2 жыл бұрын
ficaram linnndos!
@silva3318 2 жыл бұрын
Que Deus ajude a todas as padarias a se livrar dessa crise criada pelo homen!., padaria sem segredos ,com um canal gigante vocês podem chegar longe ,pode ser a maior padaria do seu Estado ,invista nessa tendência marketing digital..🙏 que Deus abençoe.
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Oi Silva muito obrigado meu amigo
@silva3318 2 жыл бұрын
@@padariasemsegredos por nada você com sua humilde historia consegue fortalece muita gente que está desesperados com seus negócios, Deus sabe usar as pessoas para ajudar as outras.. parabéns!
@lucineidecastrobraga3627 2 жыл бұрын
Que receita maravilhosa 😻👏👏👏👏
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muito obrigado Lucineide
@floracipreviati474 2 жыл бұрын
Gratidão por compartilhar suas receitas maravilhosas Paulo......Deus lhe abençõe grandemente........
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Amém 🙏🙏
@mauro6163 2 жыл бұрын
Parabéns também sou da área vc e o cara, faz um vídeo específico mostrando seus equipamentos da nova como cilindro e os fornos detalhadamente assando produtos , pao francês também , fiquei interessado nos equipamento esse forno pequeno abraços...
@claudiaborges3219 5 ай бұрын
Parabéns Paulo e Rayca que Deus continue abençoando cada dia mais ➕
@padariasemsegredos 5 ай бұрын
Agradecemos pelas palavras! Que Deus continue abençoando você também. Se tiver alguma pergunta ou precisar de mais receitas, estamos à disposição para ajudar. 😊🙏
@theusa4u 2 жыл бұрын
Parabens mais uma vez
@mfda2518 2 жыл бұрын
Obgd tenho 19 anos trabalho na padaria faço pão vou fazer esse
@aparecidaalvesfeitosadesou2394 2 жыл бұрын
Oi Boa tarde parabéns vcs arrasa em tudo vc faz deus abençoe suas mãos parabéns vc top sou dê cabo frio estou amando a suas receitas gostaria que mandasse eu salve
@mariamarques9819 Жыл бұрын
Lindos maravilhoso 😊
@ToniAmerico-mx3gr 10 ай бұрын
Um abraço e sucesso sempre
@DanielRamos-fv1ti 2 жыл бұрын
Salve Paulo sucesso pra vc Cara sempre 🙏🙆♂️
@damiaodamisilva9279 2 жыл бұрын
Sensacional a receita.
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Que bom que gostou, Damião.
@saulomartins7184 10 ай бұрын
Espetáculo!!!
@neiderodrigues15 2 жыл бұрын
Tudo de bom 👍
@marisekrause2692 2 жыл бұрын
Maravilhoso esse pão, vou fazer com certeza, adoro o jeito que você explica Parabéns
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muitíssimo obrigado, Marise! Fico feliz por você gostar do meu jeito de ensinar! Abraços.
@renatooliver5046 10 ай бұрын
Como eu só conheci essa canal agr Muito obrigado mano por compartilhar a receita
@ronaldomotabatista3878 10 ай бұрын
Muiro bem parabens professor
@alessandrateixeira9816 2 жыл бұрын
Boa tarde , que lindos seus pães de hambúrguer nossa deve estar uma delícia, Deus te abencoe
@patriciaenzo2048 2 жыл бұрын
boa noite, coloca a receita com 1kg
@arletecezario6640 2 жыл бұрын
Que pão bonito!!!!!
@anitamartins9749 2 жыл бұрын
Lindos limdooooooooo pães
@diegomdm759 9 ай бұрын
Sou um padeiro recem formado em pão de hambúrguer e dog etc gosto muito dos seus vícios aprendo demais com vc sou da praia grande fabrica da God Pães ouro e vou fazer 25 quilos dessas massa de brioche dessa receita blz obgd🎉
@francissilva8080 2 жыл бұрын
Caramba deu até fome😋
@anacristinademedeirospinto1385 2 жыл бұрын
Esse eu vou fazer!!!!😋😋😋
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Boa tarde Ana Cristina Esse pão é muito top
@mauricioengseg5962 2 жыл бұрын
Boa noite Paulo! poderia me dar a medida exata do fermento seco para quantidade de 1 kilo de farinha? obrigada
@andreiaqueiroz6841 Жыл бұрын
Parabéns
@sergiogodoy1339 2 жыл бұрын
Deus continue te abençoando paulo.Que vc continue a pessoa humilde que sempre foi.
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muito obrigado Sérgio 🙏
@luizandrerocha8676 2 жыл бұрын
Boa tarde! Paulo, venho acompanhando seu trabalho de excelência e muito inspirador. Motivou a execução do projeto de comércio de doces e salgados, Estamos com hambúrgueres também, essa receita do pão é excelente. Parabéns!!! Sucesso sempre. Luiz André Rocha, Salvador/BA
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Boa tarde Luiz muito obrigado um grande abraço pra você
@lirianycancherini3733 Жыл бұрын
Que show!!!
@ronaldoribeiro7858 2 жыл бұрын
AGRADEÇO DEUS OS ABENÇOE MTO MAIS SOU FÃ DOS SEUS TRABALHOS ACOMPANHO TODAS AS RECEITAS E TENHOS AS 5 APOSTILAS FAÇO OS TRABALHOS EM CASA E VENDO NAS RUAS TUDO MANUAL RONALDO DE BETIM MG
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muito obrigado Ronaldo daqui a pouco você vai ter sua própria padaria, Deus está abençoando
@gygliollaflausinofreire4204 Жыл бұрын
No meu trabalho, me inspiro muito em suas receitas, e recentemente comecei a fazer esta receita do pão para os nossos hambúrgueres artesanais, impressionada com a maciez e também com a capacidade de absorção do pão sem se desmanchar, isso tem sido parte do nosso sucesso. Muito obrigada por duas receitas, seus ensinamentos.... sucesso sempre. @padariasemsegredos
@fabiomarques5563 Жыл бұрын
Vc poderia me dizer qual temperatura posso assar esse pães??
@reginaldoadorador1 2 жыл бұрын
Parabéns amigo gostei
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo
@ednavaz6368 Жыл бұрын
Perfeito
@antoniomarcoslopesdossanto3920 2 жыл бұрын
Aqui em João pessoa Paraíba também custam r$ 1,50 a unidade
@fernandobelarmino10 2 жыл бұрын
Olha, o vídeo é top e vc fala com muita propriedade, a receita mais top ainda. É só melhorar a edição do vídeo.
@MadalenaLopez 8 ай бұрын
Gostei de todos salgados e doces , e eu gostaria de apreender
@lucivaniaandrade3832 2 жыл бұрын
Simplemente perfeito
@MarcosAntonio-vn1uq Жыл бұрын
O pão brioche leva leite na massa?
@srbruchpunter7547 4 ай бұрын
Esptacular, Deus abencoe.
@padariasemsegredos 4 ай бұрын
@srbruchpunter7547, muito obrigado! Que Deus abençoe você e sua família também. Se você quiser ficar por dentro das novidades e aprender mais receitas, entra no nosso grupo do WhatsApp aqui: www.redirectmais.com/wpp/padariasemsegredos. Lá eu sempre aviso quando tem vídeo novo e compartilho dicas exclusivas. E lembre-se, a receita completa você pode baixar na descrição do vídeo. Grande abraço!
@TatieliBarbosa 2 жыл бұрын
Que pãozinho lindo e fofinho!!! Gostei dessa técnica de hidratar primeiro o trigo, pra deppis adicionar a gordura/margarina! Tenho uma receita de panetone que é assim, e fica bem macio! Boa tarde!!!👍🙂
@padariasemsegredos 2 жыл бұрын
Boa Tati tudo bem com você minha amiga, muito obrigado por sempre prestigia meu trabalho
@TatieliBarbosa 2 жыл бұрын
@@padariasemsegredos É sempre um prazer aprender com vc, ainda que eu não vou montar uma padaria, nem trabalhar no ramo, mas me enriquece muito o conhecimento que você transmite!
@user-gl4zw8tz1i 2 жыл бұрын
Ola irmao, parebens pelo trabalho, voce tem alguma receita de pao parecido com o do mcdonalds? fino e macio? muito obrigado, feliz ano novo
@andreiaaraujo8139 2 жыл бұрын
Mais maravilha de receita Deus abençoe vc sempre amigo, aqui Paulo encina a queima estas formas po favor eu tenho 10 formas mais ela enferuja muito e acaba empretando os produtos em baixo por favor mim ajuda amigo.
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