पारंपारिक अनारसे । अनारसेचे पिठ जास्त पातळ किंवा घट्ट झाले तर कसे व्यवस्थित करायचे?

Рет қаралды 128,618

Snehal Sarang Kitchen मराठी

Күн бұрын

अनारसे बनवताना या टिप्स नक्कीच उपयोगी पडतील
#अनारसे
#Anarase
#SnehalSarangKitchen

Пікірлер: 91

@thakurkalawati625 2 ай бұрын

Very good tips

@anjalipawar5481 10 ай бұрын

खुप छान माहिती दिली धन्यवाद ताई

@nachigaming-ij8xq Жыл бұрын

उपयुक्त माहिती.

@sheetalranade5842 8 ай бұрын

Very useful tips, पीठ घट्ट झालं होत ते मी दुरुस्त केलं आणि आता छान झालंय thanks for this video love from London

@sonalkapse8636 Жыл бұрын

Khup chhan sangitle thanks

@Arushtgr 2 жыл бұрын

Thanks mam very much

@chhayapatil4938 8 ай бұрын

Sundar explanation.

@surekha2521 Жыл бұрын

Khup sundar samjun sangital mam

@VirShri 3 жыл бұрын

धन्यवाद स्नेहल

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

😊🙏

@parveenshaikh1444 Жыл бұрын

Usefull tips thank you so much mam 👍👌

@sandhyaakolkar3941 8 ай бұрын

स्नेहल तुम्ही खूपच हुषार आहात.कौतूकाची थाप माझ्याकडून. छान tips, I am very impressed 👍👏👌

@kalyanideshmukh6563 5 ай бұрын

Maze sakhreche anasre perfect yetat pn gulache anarse latana tutat aahe kay karav

@artichavan8134 3 жыл бұрын

Thanks

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Thanks for watching.

@fairyangel204 2 жыл бұрын

Khup Chan sangitle

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

धन्यवाद

@user-yv8lh4vf8n 4 ай бұрын

Maze anarse che pith hawaband dabyat thevl hot 4 divas but dagdasarkhe ghatt zale ahe ky problem zal asel ani yavr upay ky plz sanga

@sandhyaakolkar3941 8 ай бұрын

❤from Canada

@mahanandabotkar8541 Жыл бұрын

Nice information

@lalitakatariya2968 11 ай бұрын

Nice

@sapna19867 2 жыл бұрын

Thank u very much😊😊..majhe anarase korde padle hote mhnun khup stress aalela ata anarasyache pith fekawe lagte ki kai pan nashib tumchi video milali ani majhe anarase wachle☺☺

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

👍😊

@smitadate6337 Жыл бұрын

Anarse fasatat. 3divas zale.anarase viratat. Kay karave?

@deeptijoshi6353 11 ай бұрын

Tumhi dilelya tips pramna anarse banvle .pan talle tyaveli khuslhushit hote mg mau kade zale?

@shrikrishnasawant6736 3 жыл бұрын

धन्यवाद आणि आभार. आज माझे अनारसे तेलात विरघळले. त्या पिठाचे काय करणार हा प्रश्न होता. आपले मार्गदर्शन मिळाले. आता मी ते पीठ सुधरून अनारसे करून, आपल्याला कळवेन. परत एकदा धन्यवाद आणि आभार.

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

गुळाचे प्रमाण जास्त झालं की अनारसे तळताना विरघळतात. असे अनारस्याचं पिठ नक्कीच सुधारू शकता. 👍 रेसिपी पाहिल्याबद्दल आभार.

@uttamsavle 3 жыл бұрын

Nice information🙏🙏

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Thank you!

@ranjana6505 11 ай бұрын

कुरकुरीत व खुसखुशीत अनारसा करण्यासाठी काय करावे

@sanjivanipopalghat4455 Жыл бұрын

Pith patal zal ahe ani jar dusre tandul bhijvayla time nasel tr kay karave normal n bhijavta tandul ch pith takal tr chalel ka ☹️

@swamisamarth209 11 ай бұрын

Nahi kadak hotil lagech barik kelele tandalache pith ghatale tr Ani khuskhushit nahit hot. Yasathi thod pith shillak thevayach Gul mix karat karat patal hot nahi yachi kalaji ghyavi

@kavitakale7986 11 ай бұрын

@@swamisamarth209 मी गव्हाचे पिठ आणि तांदळाचे पिठ घातले घट्ट करण्यासाठी , परंतु अनारसे एकच नंबर झाले, छान झाले, माझा अनुभव 💯👍

@kavitakale7986 11 ай бұрын

हो चालेल गव्हाचे पीठ पण चाळून वापरू शकता , मी वापरले या वेळेस, अधिक मासात केलें होतें तेंव्हा

@Spnaik24 8 ай бұрын

@@kavitakale7986Kadhi टाकायचा अनरसा बनवतना का मिक्स करून thevave

@alkapatil7021 8 ай бұрын

@@kavitakale7986दुध टाकल तर चालेल का

@archanabhangale8911 3 жыл бұрын

Mam sakhareche praman sangapl.

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Mi paramparik padhatine gulachech anarase banavte, tyamule sakhareche praman nahi sangta yenar. Sorry Archana.

@vandanachaudhari6304 8 ай бұрын

Gul jast zalyas ani anarse khup ch watade hot aslyas pithat kay takawe

@yogitashelar1479 2 жыл бұрын

Market made vikri sathi denysathi 20 kg pithala 10 gul ghatle te korde zale tyla andaje kiti pramanat gul vadhvava plz sanga. Plz

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

वाटीने किंवा एखाद्या भांड्याने तांदूळ आणि गूळ मोजल्यास त्याचे प्रमाण प्रत्येकी २:१ असे आहे पण जर किलोने तांदूळ आणि गूळ मोजत असाल तर शक्यतो जेवढे किलो तांदूळ तेवढेच किलो गूळ घ्यावे. यात सुरुवातीस गूळ तांदळाच्या पिठात मिक्स करताना थोडे कमीच गूळ घालावे आवश्‍यकतेनुसार नंतर ते वाढवता येते. त्यातही गुळामध्ये पाण्याचे प्रमाण म्हणजेच आद्रता किती आहे यावरूनही गुळाचे प्रमाण कमी जास्त होऊ शकते.

@yogineebonde4480 10 ай бұрын

Maze pith khup bhugre zaley,dabun dabun ladu kela .aata kay karu

@yogitashelar1479 2 жыл бұрын

Ganpati pasun Diwali parynt baher ch thevave ki frij made thevave.

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

अनारसे चे पीठ फ्रीजमध्ये न ठेवता बाहेर अगदी तीन-चार महिने व्यवस्थित टिकते. ते फक्त अनारसे चे पीठ बनवताना आणि त्यानंतर त्याला पाणी एक थेंबही लागले नाही पाहिजे याची काळजी घ्यावी.

@yogitashelar1479 2 жыл бұрын

Kiti prmanat Gul vadhvu sanga plz

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

जेवढे वाटी तांदूळ त्याच्या निम्मे वाटी गुळ घ्यायचे आहे. या प्रमाणात तांदूळ आणि गूळ याचा गोळा कोरडा झाला तर आवश्यकतेनुसार गुळ घालून तो गोळा माऊ करायचा आहे. गुळ किती प्रमाणात वाढवावा हे सांगणे कठीण आहे कारण आपले तांदूळ भिजवल्यानंतर ते तांदूळ किती प्रमाणात सुकवले म्हणजेच पाण्याची आद्रता किती आहे त्यावर गुळाचे प्रमाण कमी जास्त होऊ शकते त्याचबरोबर गुळाला किती ओलावा आहे यावरही गुळाचे प्रमाण बदलते. अनारसे साठी गुळ घेताना शक्यतो ओलसर असा गूळ घ्यावा कोरडा घेऊ नये

@anajanshinde674 3 жыл бұрын

Jar banana taklay tar after 3days vas ny yenar ka banana cha

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Nahi, agdi changla rahate pith. Maze video kartanache thodese pith aajun shillak aahe. He pith 3-4 mahine changle rahate. Fakta hawa banda dabyat thevayche aani 3-4 divsani parat gola karun thevayche.

@anajanshinde674 3 жыл бұрын

@@snehalsarangkitchen ty

@sunandabatwal2988 8 ай бұрын

अनारसेचे तांदूळ खुप सुकले अनारसे तेलात विरघळून जाते काय करावे काही सुचेना तरीही उपाय सुचवा

@shubhampatil7882 3 жыл бұрын

Tandalacha pith vaaprla chalel ka

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

पारंपारिक अनारसे साठी तीन दिवस तांदूळ भिजवणे गरजेचे असते त्यामुळे अनारस्यांना एक विशिष्ट प्रकारची चव येते. तांदळाचे पीठ वापरूनही अनारसे करू शकता चव थोडीशी वेगळी लागते पारंपरिक पद्धतीने अनारसेंपेक्षा.

@khushipatel8618 3 жыл бұрын

Maje peth fasle ahe patal jhale ahe Kay karu ata

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

व्हिडिओमध्ये सांगितल्याप्रमाणे तांदळाचे पीठ तयार करून त्या मिश्रणात मिक्स करा.

@nikitasonavane7702 Жыл бұрын

Pith changle jhale but anarae fry kelya nantar kadak hot ahet. Kay karu shakto?

@snehalsarangkitchen Жыл бұрын

तांदळाचे पीठ मिक्सरमधून बारीक केलं की ते मैद्याच्या चाळणीने चाळून घ्यावे. मैद्याच्या चाळणी व्यतिरिक्त दुसरे कुठलेही चाळणी वापरलात तर अनारसे कडक होतात. अनारसे थापताना पातळ थापले गेले तरीही अनारसे कडक होतात.

@amrutawaghmare7855 Жыл бұрын

Maz pith patal zal ahe Ani tyat mi dudh takala ahe thodas tar te Don diwas rahil ka

@snehalsarangkitchen Жыл бұрын

जर अनारसे लगेच बनवणार असाल तेव्हा पिठाची कन्सिस्टन्सी ॲडजस्ट करण्यासाठी दूध टाकलं तर चालू शकतं. पण दूध घातल्यानंतर ते पीठ एक दिवसापेक्षा जास्त टिकणे कठीण. दुधाऐवजी साजूक तूप टाकलं तर अनारसे चे पीठ टिकते.

@arifashikalgar2307 2 жыл бұрын

Pit patal zaly ky karycy

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

व्हिडिओत सांगितल्याप्रमाणे तांदळाचे पीठ तयार करून त्या मिश्रणात घालावे.

@purvapawar2787 8 ай бұрын

Awaj ka nahi video la

@pradnyap.bamane4867 11 ай бұрын

ताई खस ख निघून गेली

@dashmiscorner5184 3 жыл бұрын

Anarase telat virghaltat Kel ghatla mule pith patal zale aahe plz suggest

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Jasa video madhe sangitla tasa tandulache pith add kara.

@archanabhangale8911 3 жыл бұрын

Jali padat nahi ahe kay karaych

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Jar gulache praman thoda kami zala ki jali padat nahi. Asha velela gul thode vadhvave. 2. Jar pithala ferment honyasathi purese divas dile nahit tari anarase jalidar hoat nahit. Mhanunach paramparik padhatit 21 divas pithacha gola banaun nantar anarase talayla ghetat

@archanabhangale8911 3 жыл бұрын

Mi sakhar ghatli ahe sakhareche praman pan sanga pl.

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Maaf kara, sakhar vaprun anarase ajun kadhi banavale nahit tyamule sakhreche praman nahi sangta yenar.

@vaishaligondil 2 жыл бұрын

Gul jast zale tar kay karayche

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

व्हिडिओ सांगितल्याप्रमाणे तांदळाचे पीठ तयार करून त्या मिश्रणात घालावे

@sushmasankpal6360 9 ай бұрын

केळामुळे अनारसाची चव थोडी वेगळी लागते त्यामुळे केळ न वापरता डायरेक्ट गुळा मध्येच करावे

@shambhusWorld 2 жыл бұрын

गुळ जास्त झाल्यावर काय करावे

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

गूळ जास्त झाल्यास अनारसे तेलात विरघळतात. त्यासाठी व्हिडिओ सांगितल्याप्रमाणे तांदळाचे पीठ बनवून त्यामध्ये एकत्र केल्यावर अनारसे तेलात विरघळणार नाहीत

@alkapatil6375 Жыл бұрын

ताई माझ पीठ पातळ झालय तुम्ही सांगितल्या प्रमाणे मी तांदूळ भिजत घातले आहे व ही पीठ त्या पातळ पिठात टकल्या vr मुरव la पाहिजे का लगेच करायचे नाहीतर परत पीठ पातळ व्हायचे प्लीज रिप्लाय ❤

@snehalsarangkitchen Жыл бұрын

मुरवणे गरजेचे आहे. नवीन घातलेले पीठ न मुरवता सुद्धा अनारसे बनवता येतात. पण चवीमध्ये थोडासा फरक पडेल. शिवाय अनारसे थोडे कडक होण्याची शक्यता असते. एक-दोन तळून पहा जर चवीमध्ये आणि texture मध्ये जास्त फरक नाही वाटला तर सर्व अनारसे बनवा. आणि मला अभिप्राय कळवा

@ridabbagawan4800 3 жыл бұрын

Pit khup ghat zaale aahe kaya karave

@snehalsarangkitchen 3 жыл бұрын

Jar gul aani tandlache praman video madhe sangitlya pramane barobar aahe ka te ekda bagha. Jar barobar asel tar tyat thoda kela (banana) kuskarun aani 1 table spoon tup (clarified butter) takun consistency sudharu shakta.

@shobhakambli0515 2 жыл бұрын

माझे पीठ चांगले 5 दिवसाने पसरले होते पण अनारसे होत नाही दुध व तूप लावून मळले तरी कडा फाट्टतात व तळताना जाळी पडत् नाही

@snehalsarangkitchen 2 жыл бұрын

तांदळाचे पीठ जाडसर दळलेले असले किंवा तांदूळ पूर्णपणे सुकवले की अनारसे थापताना कडा फाटतात. जाळी पडत नाही म्हणजे गुळाचे प्रमाण कमी झाले असावे गुळाचे प्रमाण व्यवस्थित असले की तळताना अनारस्याना जाळी पडते पडते.

@shobhakambli0515 2 жыл бұрын

@vinitakulkarni1773 Жыл бұрын

अनारसा विरघळत आहे

@snehalsarangkitchen Жыл бұрын

कदाचित गुळाचे प्रमाण जास्त झाले असावे.

@zakaaszatpattipslifestyle6142 11 ай бұрын

मी अनारसे बनवले खुप छान जाळी पडली आहे व गरम असताना अगदी छान खुसखुशीत लागतो पण अनारसे थंड झाल्यावर ते कुरकुरीत झाले व थोडे वातड असल्यासारखे जाणवत आहे. तर अनारसे असेच असतात का ❓की थंड झाल्यावर सुध्दा ते खुसखुशीत म्हणजे अगदी कुणीही खाऊ शकेल असे नरम हवे. तसे होण्यासाठी काय करावे

@snehajawale2714 Жыл бұрын

नमस्कार ताई 🙏 तुम्ही व्हिडिओ मध्ये जसं सैलसर पीठ दाखवले आहे सेम तसेच माझ्या पीठाचे झाले आहे.... मी १/२ किलो तांदूळ घेतले होते....मी जास्तचे पीठ काढून नाही ठेवले मी पहिल्यांदा अनारसे करणार आहे..... आता मी किती तांदूळ भिजत घालावी १/२ चे प्रमाण नुसार... प्लीज ताई मी काय करावे कृपया सांगा...

@snehalsarangkitchen Жыл бұрын

नमस्कार, नेमके असे सांगता येणार नाही. थोडे जास्तीचे तांदूळ भिजवा. आणि तांदळाचे पीठ तयार झाल्यावर आधीचे अनारस्याचे पीठ घट्टसर होईल इतके तांदुळाचे पीठ घाला (शंकरपाळ्यांसाठी जितके घट्ट पीठ मळतो त्यापेक्षाही किंचितसे घट्ट, कारण दोन-तीन दिवसांनी गुळांमुळे ते पीठ अनारसे थापता येतील इतके पातळ होते).