Αυτά θα έπρεπε να τα μαθαίνουμε απ το σχολείο…😢

Πρέπει να γίνει επιστροφή στο σπιτικό φαγητό με όσο το δυνατόν πρωτογενή υλικά...Εγώ πιστεύω ότι κυκλοφορία αυτών των βλαβερών φαγητών θα πρέπει να μην επιτρέπεται από τη νομοθεσία. Ευτυχώς υπάρχουν εξαιρετικοί διατροφολόγοι που μας ενημερώνουν. Πολύ χρήσιμο βίντεο! Ευχαριστούμε Έφη!❤👍

Είμαστε πολύ τυχεροι που σας έχουμε . Επιτέλους κάποιος που μας ενημερώνει σωστά βασισμένος σε επιστημονικές έρευνες και άρθρα και όχι η χρόνια παραπληροφόρηση απ τη κυρα Νίτσα της γειτονιάς που όλοι διαιωνίζουν τις ίδιες αβάσιμες και άκυρες πληροφορίες .

Ειστε πολυ καλη σε αυτο που κανετε.. Θα θελα να μαθω τη γνωμη σας για τη σογια και τα οιστρογονα που προσλαμβανουμε ως γυναικες οταν την καταναλωνουμε.

Ευχαριστούμε για το βίντεο!Δεν γνώριζα όλες αυτές τις λεπτομέρειες αλλά πρέπει να πω πως εδώ εναμησι χρόνο εχω περιορίσει πάρα πολύ την 4η ομάδα και έχω καταφέρει να κρατήσω το βάρος μου σταθερό και επίσης έχω δει διαφορά στην υγεία μου.Να είστε πάντα καλά και σας ευχαριστούμε πολύ για την πολύ καλή ενημέρωση.

Τι ωραίο βίντεο! Σαφείς πληροφορίες και πολύ επεξηγηματικές! Μόνο μία εξαίρετη διατροφολόγος, όπως εσείς, κάνει τέτοια δουλειά! Ευχαριστούμε!🤩🙏

Προσωπικά προσπαθώ να μην καταναλώνω αρκετά επεξεργασμένα τρόφιμα, την ομάδα 4 δε ούτε να την βλέπω... Μονάχα πχ τορτίγιες μια φορά το 2μηνο ή 3μηνο αλλά και πάλι μετανιωμένη διότι έχουν αρκετά πρόσθετα, αλλά τι να κάνουμε παιδιά θέλουμε να φάμε healthy pizza 🍕 😂❤ Ευχαριστούμε πολύ για τα εκπαιδευτικά βιντεάκια κυρία Έφη !!🎉❤

Ένα ακόμα κατατοπιστικότατο βίντεο!! Στο εξωτερικό έχω δει εφαρμογές όπως το open food facts και άλλες, που μπορεί κανείς να ψάξει πολλα προϊόντα και να δει το διατροφικό σκορ Α ως Ε και το βαθμό επεξεργασίας Νova που αναφέρθηκε στο βίντεο!! Τώρα πλέον πολλές εταιρείες αναγράφουν ήδη στη συσκευασία αυτές τις πληροφορίες! Ευχαριστώ πολύ!! ❤❤

Πολυ αξιοπρεπές καναλι .... Η δικη σου βεβαιως παρουσια ...κ οι συμβουλες !🍅🍊🥦 Ευχαριστουμε

Πόσο ωραίο βίντεο! Εξηγείς τόσο απλά και κατανοητά ένα τόσο περίπλοκο θέμα! Αυτό το βίντεο θα έπρεπε να παίζει σε όλα τα σχολεία! 👏

Ευχαριστούμε για την αληθινή ενημέρωση. Η Παναγία να σε προστατεύει κορίτσι μου

Σ ευχαριστουμε για τις πολυτιμες πληροφοριες που μας δινεις,συγχαρητηρια.

Επιτέλους χρειαζόταν ένα τέτοιο βίντεο! 👏

πολυ χρησιμες πληροφοριες, ευχαριστουμε πολυ!

Είσαι φοβερή έφη μου... Βλέποντας τα βίντεο που ανεβάζεις θέλω πολύ να μάθω όλο και πιο πολλά πράγματα και χρήσιμες πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή, γιατί είναι πολύ κατανοητά και ειλικρινά μου έχεις πραγματικά αλλάξει τη ζωή ❤❤❤❤❤

Βασικός κανόνας: Δεν καταναλώνεις τίποτα που είναι σε συσκευασία πλαστικού, τέλος. Σε λατρέυω !!!

Εξαιρετική όπως πάντα! Πολύ καλλές διατροφικές συμβουλές, ευχαριστούμε

Φοβερά χρήσιμο βίντεο με περιεχόμενο που εξηγείτε πολύ όμορφα και κατανοητά! Σίγουρα σε βάζει σε σκέψεις...

Εισαι τελεια Εφη! Χαιρομαι να σε ακουω!Θα χαρω να δω βιντεακι για παιδικη διατροφη! Λυπηρο να συναντας παχυσαρκα παιδια, κυριως αγορια με λιπομαστια και κοιλιακο λιπος...Μια ερωτηση:Οχι ψωμι του τοστ και προφανως οχι στο ψωμι μακρας διάρκειας...αλλα τι ψωμι μπορουμε να τρωμε αυτο απο το φουρνο συνιστάται?

Ευχαριστούμε πολύ κορίτσι μου Καλο μήνα ❤

Άλλη μια φορά εξαιρετική.

Ενα τετοιο βιντεο το χρειαζομασταν και ευχαριστουμε για την ενημερωση! Παντα κοιταω τις ετικετες τροφιμων και βλεπω να αναγραφονται τα συστατικα τυπου; γαλακτωματοποιητης, μαλτοζη, στθεροποιητες, τροποποιημενο αμυλο και πολλα που ανεφερες στο βιντεο και πραγματικα δεν ηξερα αν οντως ειναι βλαβερα ή οχι για τν υγεια. Πχ το τροποποιημενο αμυλο ξερω οτι δεν ειναι καλο για την υγεια, αλλα οταν το εψαξα διαβασα οτι δεν εχει να κανει με τα τροποποιημενα τροφιμα, αλλα παλι δεν θελω να παιρνω τροφιμα με αυτο το συστατικο... Καποιες φορες πραγματικα νιωθεις χαμενος με καποια συστατικα που πραγματικα δεν ξερεις, αν οντως βλαπτουν ή οχι. Προβληματιζομαι σε αυτο το κομματι. Νομιζω παρομοια βιντεο που αναφερονται σε αυτα τα συστατικα κ αν πρεπει να τα αποφευγουμε θα ηταν πραγματικα βοηθητικο.

Όπως πάντα! πάρα πολύ ωραίο βίντεο like με όλη μου την καρδιά.. 1) αναφερθήκατε στα νουντλς, τα noodles και τα ζυμαρικά μακαρόνια ολικής Σε ποια κατηγορία ανήκουν? Ρύζι Πατάτα παντζάρι τα παίρνουμε από τη φύση. τα μακαρόνια όμως χρειάζονται κάποια επεξεργασία.. Λογικά είναι οι στην κατηγορία 2 η στην κατηγορία 3..

Ευχαριστούμε πολύ Έφη !!!❤

Μπραβο σου αληθεια

Ευχαριστούμε πολύ !!!❤

Ευχαριστούμε, νομίζω είμαι σε καλά επίπεδα, με παίρνει να αντικαταστήσω κάποια πραγματάκια μόλις βρω χρόνο να ζυμώσω το ψωμί μου π.χ. γιατί στις φέτες τοστ το έχω ρίξει τελευταία. Να είσαι καλά!

Κυρία Κολοβέρου καλημέρα. Ήθελα να ζητήσω τη γνώμη σας ως ειδικός διατροφολόγος για το αν πραγματικά η βιταμίνη C και η πρόσληψη της καθημερινά, εκτός άλλων, συμβάλει καθοριστικά στην τόνωση του ανοσοποιητικού. Δεν γνωρίζω αν έχει γίνει κάποιο σχετικό βίντεο για τη βιταμίνη C ή και γενικότερα για συμπληρώματα διατροφής αλλά πιστεύω ότι πολλής κόσμος πραγματικά ενδιαφέρεται να μάθει την αλήθεια για αυτά τα δισκία τα οποία μάλιστα είναι και περιέργως πολύ ακριβά στα φαρμακεία. Γιατί στο σουπερμάρκετ βρίσκουμε τιμές μεταξύ 3 ή 5 ευρώ και στο φαρμακείο κάποιες μάρκες είναι τόσο ακριβές; Είμαστε κορόιδα ή όντως κάνουνε κάποια δουλειά οι βιταμίνες C και τα συμπληρώματα στην ανοσοποίηση;

Γλυκό μου κορίτσι με μεγάλη επιστημοσυνη. Σε ακολουθούμε πίστα. Μας ανοίγεις τα μάτια κ μπαίνουμε στο σωστό διατροφικό δρόμο. Είμαι 57 κ έχω προ διαβήτη. Θέλω αν μπορείς να μου συστήσεις κάτι γλυκαντικό μόνο για τον καφέ, γιατί όλες οι στεβιες έχουν μέσα γλυκαντική σε κατάληξη - όλη που είναι απαγορευτικά. Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων. Να είσαι πάντα καλα

Είσαι πολύ καλή 💜 σ'ευχαριστουμε 💕

Καλημέρα υπέροχο και πλήρως ενημερωτικό βίντεο. Ήθελα να ρωτήσω το γάλα χωρίς λακτόζη σε ποια κατηγορία ανήκει; Η συσκευασία δεν αναγράφει κανένα πρόσθετο όποτε αν υπήρχε υποθέτω θα αναγραφόταν γράφει απλώς ότι το γάλα δεν έχει λακτόζη

Ταξινομηση Novα ..Δεν ειχα ιδεα.. ευχαριστουμε Εφη!!!

Πολύ ωραίο βίντεο, όπως και όλα όσα έχω δει μέχρι στιγμής στο κανάλι! Θα ήθελα βέβαια την άποψη σου και για όλα τα light προϊόντα π.χ. γάλα, γιαούρτι, κασέρι, κ.τ.λ. αλλά και για αυτά που ισχυρίζονται ότι είναι πιο πλούσια σε πρωτεϊνη. Ανήκουν στα πολύ επεξεργασμένα; Γενικότερα είναι ασφαλή και αξίζει να τα προτιμάμε ή πρέπει να τα αποφεύγουμε;

Καλησπέρα Έφη κ καλό μήνα με υγεία! Χρήσιμες πληροφορίες όπως πάντα....σ΄ευχαριστούμε!🌹Τα γνώριζα τα περισσότερα.....Ναι, ναι, συχνά!🙊🙈 Οι τρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σου....🥴Ελπίζω η ειλικρίνεια μου να εκτιμηθεί παρακαλώ!😂😂Φιλιά, καλό ξημέρωμα κ καλή εβδομάδα!😘❤

και τώρα εκτός από τον πίνακα θρεπτικών συστατικών θα κοιτάω και τα ίδια τα συστατικά των συσκευασμένων τροφών... και μην τυχόν και δω τίποτα με πάνω από 5 συλλαβές.. (όχι ότι το Ε999 είναι πολυσύλλαβο αλλά τέσπα)

Για ποιον λογο η πίτσα θεωρήται επεξεργασμένο προιόν από την στιγμή που φτιάχνεται με υλικά της κατηγορίας 1 και 2;

Αγαπημένη μας ❤

Με λίγα λόγια πρέπει να σκεφτόμαστε τι αγοράζουμε.μονο τα επεξεργασμενα να κόψουμε κατά 80%, τα υπόλοιπα έρχονται μονα τους

Πολύ σωστό βίντεο για ένα θέμα που σκεφτόμουν τώρα το πρωί. Μια ερώτηση μόνο διευκρινιστική. Όταν παίρνουμε γλυκά ή κάποιο αρτοπαρασκεύασμα από ζαχαροπλαστείο ή φούρνο θεωρείται απευθείας κι αυτό Ομάδα 4;

Πραγματικά χρήσιμες πληροφορίες

Ο τόνος σε νερό, οι ξηροί καρποί Αναλατοι και τα ζυμαρικά όπως μισκο, είναι στη δεύτερη; Ευχαριστούμε πολύ για τις πληροφορίες.

Έφη θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να κανεις ένα βίντεο σχετικά με την κατανάλωση του βουτύρου. Ενώ είναι συνδεδεμένο με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό, το έχουμε δαιμονοποιήσει και τείνει να εξαφανιστεί από τη διατροφή μας. Τι ισχύει τελικά ; Αναφέρομαι εννοείται στο βούτυρο υψηλής ποιότητας

Κορίτσι μου γλυκο ,,θα κανεις ενα βίντεο για την χοληστερίνη;;; επίσης να ανησυχώ που το CPK ειναι υψηλό 235,,και τι μπορώ να κανω ;; ευχαριστώ πολύ!!

Είναι προτιμότερο το ψωμί του φούρνου από τις φρυγανιες;

Θα ήθελα να ρωτήσω τι τυριά πρέπει να προτιμάμε, ποια είναι πιο υγιεινά?

Μετα απο αυτο το βίντεο σταμάτησα να παιρνω ετοιμο ψωμι τοστ απο το σούπερ. Η διαφορά ειναι τεράστια μου φαίνεται τρομερό πως δεβ το ειχα παρατηρήσει ολα αυτα τα χρονια

Πόσο επεξεργασμένα είναι τα προϊόντα χωρίς λακτόζη;

Οφείλω να ομολογήσω ότι το συγκεκριμένο βίντεο μου ξύπνησε τραυματικές αναμνήσεις από debates πάνω στο πόσο υγιεινά μπορούν να είναι τα φυτικά ανάλογα κρέατος, από τη στιγμή που θεωρούνται ultra-processed foods... Θυμάμαι ακόμα τα λογικά άλματα πολλών που ενέδωσαν στην έμφυτη τάση του ανθρώπου να φοβάται οτιδήποτε του φαίνεται πολύπλοκο και δυσνόητο και να τα δαιμονοποιούν μόνο και μόνο διότι έχουν υποστεί επεξεργασία και αποτελούνται από πολλά συστατικά που δεν τα ξέρουν, ενώ την ίδια στιγμή θεωρούν ότι η καθημερινή κατανάλωση της πιθανώς καρκινογόνας για τον άνθρωπο μοσχαρίσιας μπριζόλας με πολύ ξύγκι και αλάτι προάγει την υγεία. Ξέρω πολλούς που, ακόμα και σε φαστφουντάδικο να πάνε, θα προτιμήσουν τη "φυσική" υπερ-επεξεργασμένη κοτομπουκιά (διότι "κοτοπουλάκι είναι μωρέ, το ξέρω αυτό") από την φυτική υπερ-επεξεργασμένη "κοτομπουκιά" σόγιας (διότι "δεν ξέρω τι έχει μέσα και φοβάμαι"). Είχα γράψει ένα τεράστιο σεντόνι στο οποίο εξέφραζα κάποιες υποκειμενικές ανησυχίες, ωστόσο το θεώρησα ανούσιο τελικά (και λίγο άσχετο με το βίντεο) και προτίμησα να κάτσω να μελετήσω βιβλιογραφία πάνω στο θέμα. Επομένως, ως subscriber που στηρίζει τη δουλειά σου, παραθέτω κάποια από τα άρθρα που βρήκα, μπας και κληθείς ποτέ ως διαιτολόγος να απαντήσεις σε κάτι σχετικό: -pan-int.org/wp-content/uploads/PAN_Position-Paper_Plant-Based-Meat_04072023.pdf - www.mdpi.com/2072-6643/15/6/1325 - www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453019301144 - onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1747-0080.12793?casa_token=kGBFeuEfe-cAAAAA%3ApUwxsnOo5H55Bc-8BXGl1NngQijTZcMbOQVoAyWM3mtD07_uhsALJOyoZqS8J-h3Zc4oVAvjZLj56CTj0g - pdf.sciencedirectassets.com/777840/1-s2.0-S2666833521X00032/1-s2.0-S2666833522000211/main.pdf?X-Amz-Security-Token=IQoJb3JpZ2luX2VjEEIaCXVzLWVhc3QtMSJHMEUCIQDzeH1Ovt20lWbGQDAZsLOYNjMQk72j%2FVsO06hAGKqV2QIgL9ttknLRKQkOM6Mt%2FgMjd61z%2F3QwKdDpsSya9qLMiEkqsgUISxAFGgwwNTkwMDM1NDY4NjUiDFtsNc%2FVsUFK8wqyfSqPBTVkGViuAxRUI3t0juQOLTcKaByiRXYv2xW%2FyNhSonTKDMTYA%2BqtI6Y1LLJef2G7ZBkKT1Mfi9Z%2FXvQlL08OTjDOCsSURLWFEfdXlvBdixHVm3AqCoY9Lc9CCWZaAuVr3DohJ8RBtdnQD6KGVjIYApCEy1jIFTP3W%2FAyOr7w4ceHS%2FtjEmFyA95%2BH12WMGwZN7Y8P9fZRKypDOUP3vPF9DCXX1As6USzLIDBS7gypqeTh1jg5aqAtIAKd1BnQ4JNr%2F8Konh%2F%2BIa2mQ%2FZnagvWyHGAdCreaWAgmIP%2BTuxhrI4Krol8pbU8gCNFiwIQ7foJ%2B8mtsoD7DohBdFZvx4Qb7%2B%2BnEmg5c0PNzBe28VcHYmYj65XpuWmM1sdU%2BpO%2BPdxVV4PJwNAF3Pdj3eRwShrUOnNixDotsQ7HzpcdIHFB2VHNf4HtQTO0wJ6KH%2BqPlxQdKnY1KnAvCvyFvejeYy38OcmlGdHOGw2Y9mAvTNC8sL%2FsyVwDUTAvtTYIJ8RoWWmTUeS0%2F%2F3SMai%2B8hCKMlwYduxKDmxSbVX6BleatdAYsOUxdfcIMqZ6FHcf%2FTGEH4l8Y2MSmitUePcJNAj0lSoKF%2B6KGSjUnuWkRu6%2B6maNR58Cm4pKmV%2BeSVdrXm9bl9cU75RRZFMAW0W%2BHiwaNSXzD2L4LJZlt34KMLlYJd68qancj2k6e1wfp%2FE0nBR6JR6p57w5OE%2B%2BU%2BSrJ74d3KYSK6jkzUemx43uki549186Pknt0YvKFT%2BdKRf2vWwVFq8fRqyUVQaNUWruGS72Tzx2bKLYhqjPP9dLiBQCyI7ljl3%2FFsuEdRwdxFxtV%2F3WLtSzpcwfOpw7H%2Fb%2Bs5WlqHzB%2BRfNwT2b9ShzNruh76Mab0wn8D2qAY6sQEgvac05m%2BBJmW4Xlqa0MLA7KQj4kZKgqi3N9MUH2IzwHQ2ElduYHzleM%2F%2B6e8nDi3YNwnwuyl2cF8UDmLETDRsFN92BQ7JmS0WlvbRLFnM1sLLd7vxWJMfFMRKrTTnLEpVyByfeVJnOBUw%2BcWcLx72U5TmHF2IPejTP8VwyU3m712TAkL5PWjyzARS8Spj%2FO5OPtMU%2B3uQr3gOeg9lKBUcQYb3eZXSxDfY97%2FXGOGqCgs%3D&X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Date=20231004T183300Z&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Expires=300&X-Amz-Credential=ASIAQ3PHCVTYQ5TENP5T%2F20231004%2Fus-east-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Signature=1a9f7c076278a8b87538d50ec663084d7418c4aafa2eec282aa1a11573975d6e&hash=96ecadc1120cf330bf5458c59e99b1add2a8ae84d09e902015e3c39af9c26b26&host=68042c943591013ac2b2430a89b270f6af2c76d8dfd086a07176afe7c76c2c61&pii=S2666833522000211&tid=spdf-255405b6-26f2-4471-b916-9b8ef94323fd&sid=8c07ed435b1c0048f018eb3427f7717f9a66gxrqb&type=client&tsoh=d3d3LnNjaWVuY2VkaXJlY3QuY29t&ua=1d14585254085f5c065457&rr=810f82c35d6b38d0&cc=gr

Καλησπέρα, ειδικά για τα δημητριακά ολικής του εμπορίου τι προτείνετε? Να τα καταναλώνουμε η όχι? Προσωπικά, τα καταναλώνω καθημερινά ως βραδινό μαζί με γάλα ως την απόλυτη υγιεινή επιλογή!

Θεωρείται υπέρ επεξεργασμένο προϊόν και το γάλα σε σκόνη για βρέφη?

Οι φρυγανιές σε ποια κατηγορία ανηκουν;

Tο μελι γιατι ειναι στην ομαδα 2 και οχι στην 1? επειδη εχει επεξεργαστη απο την μελισσα?

Διογκωτικα δεν είναι και αυτά που χρησιμοποιούμαι για να φτιάξουμε κέικ κτλ; Αυτά θεωρούνται ασφαλή;

Δυστυχώς η ομάδα 4 κυριαρχεί..!..Με την οικονομική κρίση και την ακρίβεια στα τρόφιμα μειώθηκε η ποιότητα όπως και η ποσότητα στα τρόφιμα με τις ίδιες τιμές ή ακριβότερες..!..Πολύ φοβάμαι οτι σύντομα θα εμφανιστεί η ομάδα 5 για ακόμα περισσότερο κέρδος στους επιχειρηματίες και λιγότερη υγεία στους καταναλωτές..!

Οι ρυζογκοφρέτες πόσο επεξεργασμένες θεωρούνται;🤔και πόσο συχνά πρέπει να καταναλώνονται;

Πολύ ενδιαφέρον το βίντεο Έφη! Θέλω να κάνω μια ερώτηση. Πώς μπορώ να καταλάβω ότι έχω κάψει τις θερμίδες που πήρα από κάποιο τρόφιμο, εννοώ, πχ αν φάω μια πίτσα, πώς μπορώ να ξέρω πότε έκαψα τις θερμίδες που μου έδωσε;

Πολυ ενδιαφέρον βίντεο. Μετά απο ενα σοβαρο θέμα υγείας που περασα, αρχιχω να διάβαζω ετικέτες να προσπαθω να προσεχω τι τρωω, αλλα η αλήθεια είναι οτι ειμαι μπερδευομαι μιας και δεν εχω ιδέα τι είναι κακο και το οχι. Ισως θα μπορούσες να μας πεις σε κάποιο απο τα επόμενα βίντεο σου κάποια "κακά" Συστατικά που θα έπρεπε να αποφευγουμε? Οπως και να χει, σ ευχαριστούμε 😊

Λέγω καταναλώνω αραβική αρτοπουλοε , τσουρέκι στεργίου ή χρυσος μύλος από lidl , φέτες τοστ , και κονσέρβα τόνος , πες μου είναι όλα στην ομάδα 4;

❤❤❤

Ας φάμε πάντως καμιά πίτσα με 4 τυριά και καμία σκεπαστή με σως και τυρί😂😅😮

Δύο μήνες που έλειπε η μάνα μου,βολευόμουνα με αυτά.Αφού γύρισε και έτρωγα σπιτικό φαγητό,με πήγε αίμα σου λέω...🎉

Ωπα,ωπα. Το εχει συνδεθει δεν σημαινει 'συνεπειες' που δειχνει το γραφικό. Λίγο προσοχή οταν μιλάμε για επιστημονικα δεδομενα κ ερευνες. Επισης καλυτερο θα ηταν να αναφεροταν καποιο systematic review και οχι μια τυχαια ερευνα. Γενικα η κυρια τα λεει ωραια αλλα στο τελος το βιντεο πηρε μια λαικιστικη τροπη.

Παρά πολύ ενδιαφέρον!

Και η ειρωνία είναι ότι όλες οι τροφές της ομάδας 4, θα έπρεπε να αποσυρθούν απο την αγορά, αλλά λόγω κερδοσκοπίας, δεν ενδιαφέρει καν τις βιομηχανίες.