Рет қаралды 26,688
📝Υλικά
👉Για τη ζύμη
📌Αλεύρι - 1κ γ.ο.χ
📌Νερό - 550 γρ
📌Ελαιόλαδο - 2 κ.σ
📌Ξίδι - 1 κ.σ.
📌Αλάτι - 1 κ.γ.
👉Για τη γέμιση
📌Νερό - 250 γρ.
📌Σιμιγδάλι - 100 γρ.
📌Λίγο αλάτι
📌Διάφορα τυριά - 400 γρ.
(εγώ είχα φέτα, γκούντα, χαλούμι, κεφαλοτύρι)
📌Αυγά- 3
👉Για την επάλειψη των φυλλων
📌Βούτυρο ή μαργαρίνη - 200 γρ.
📌Λάδι (οποιο θέλετε) - 200 γρ.
📌Αλεύρι - 50 γρ.
#φαγάκι #Θεσσαλονίκη #μαδιστικο #Thessaloniki #μαμαδιστικο_φαι #fagaki #απλο_και_ευκολο #απλο_και_νοστιμο #μεζεδες #τυροπιτες #διαφορατυρια #χωριςπλαστη
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Πηγή: incompetech.com/music/royalty-...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/