ปุ๋ยอินทรีย์ คืออะไร? มีประโยชน์อย่างไรบ้าง?
“ปุ๋ยอินทรีย์” เป็นปุ๋ยที่ได้หรือทำมาจากวัสดุอินทรีย์ ซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีทำให้ชื้น สับ หมัก บด ร่อน วัด หรือด้วยวิธีการอื่น และวัสดุอินทรีย์ถูกย่อยสลายสมบูรณ์ด้วยจุลินทรีย์ แต่ไม่ใช่ปุ๋ยเคมีและชีวภาพ พระราชบัญญัติปุ๋ย พ.ศ. 2518 แก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติปุ๋ย (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2550
โดยจำแนกปุ๋ยอินทรีย์ออกเป็น 3 ประเภทได้แก่ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และก็ปุ๋ยพืชสด
สำหรับ “ปุ๋ยคอก” เป็นปุ๋ยมูลสัตว์ที่ขับถ่ายออกมา ดูผ่านกระบวนการย่อยอาหารของสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น ปุ๋ยขี้เป็ดปุ๋ยขี้ไก่ปุ๋ยขี้หมูขี้วัวขี้ควายหรือขี้ค้างคาว
สำหรับ “ปุ๋ยหมัก” ก็คือปุ๋ยที่ได้จากการย่อยสลายวัสดุอินทรีย์ อย่างเช่นพวกซากพืชซากสัตว์ จนแปรสภาพเป็นขุยสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มมีลักษณะเปื่อยยุ่ยร่วนซุย ไม่ร้อน และก็ไม่มีกลิ่นเหม็นด้วย จึงจะสามารถนำไปใช้ได้
สุดท้ายก็เป็น “ปุ๋ยพืชสด” อุ๋ยพุธสดก็คือปุ๋ยที่ได้จากการกลบพพืชในขณะที่พืชนั้นยังสดๆอยู่ โดยการไถกลบลงดิน ซึ่งพืชที่นิยมนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืชสดก็ได้แก่พืชตระกูลถั่ว ทั้งถั่วพุ่มถั่วพร้า หรือแม้กระทั่งปอเทือง โสน และที่ไม่ใช่พืชตระกูลถั่วเช่นแหนแดง
ข้อดีของปุ๋ยอินทรีย์
1. ทำให้ดินมีความร่วนซุย อุ้มน้ำไม่ดี ระบายน้ำแล้วก็ช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดี
2. ช่วยเพิ่มความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุบวกและเพิ่มความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงความเป็นกรดเป็นด่างของดิน
3. เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในดิน
4.ปุ๋ยอินทรีย์ยังลดการสูญเสียธาตุอาหารจากปุ๋ยเคมีได้ด้วย
แต่ถึงกระนั้นแล้วนะครับปุ๋ยอินทรีย์ก็มีข้อจำกัดอยู่เหมือนกันไม่ว่าจะเป็น
1. มีธาตุอาหารพืชในปริมาณที่น้อยเมื่อเทียบกับปุ๋ยเคมี
2. ปุ๋ยอินทรีย์ควบคุมการปลดปล่อยธาตุอาหารได้ยาก
3.ปรับแต่งสัดส่วนธาตุอาหารให้เหมาะสมกับพืชได้ยาก
4.ปุ๋ยอินทรีย์อาจมีโลหะหนักและสารพิษเจือปนอยู่ด้วย
+++++++++++
facebook : / konkaset89