Le Pad Thaï est un plat thaïlandais très parfumé dont beaucoup de nos clients raffolent. C'est pour cette raison que la Cheffe Taewa (Titi) vous dévoile les secrets de ce plat traditionnel : nous voulons que même en confinement vous puissiez savourez de délicieux plats aux saveurs asiatiques ! Et pour ce faire, rien de tel qu'une recette facile expliquée par une professionnelle de la cuisine thaïlandaise, Titi, Cheffe de son propre restaurant.
Non relevé, ce plat convient à tous les palais, mais n’hésitez pas à rajouter du piment si vous le souhaitez !
Ingrédients :
300gr de pâte de riz
1 blanc de poulet,
2 cébettes,
100gr de soja
100gr de tofu fumé
Jus ou pate de tamarin
1 échalote
1 œuf
coriandre
1 cuil sauce soja sucré
1 cuil sauce soja salé
1 cuil sauce huîtres
1 cuil nuoc maam
poivre
cacahuètes
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/ jeanchristopheortega
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