अगर आप रायता खाने के हैं शौकीन तो आप यह ट्राई करें ये उत्तराखंड कुमाऊंनी पहाड़ी खीरे का रायता रेसिपी . ये दही, खीरे और कुछ मसालों को मिलाकर तैयार होता है। उत्तराखंड के कुमाऊँ क्षेत्र का एक प्रसिद्ध व्यंजन है। अगर आप कभी उत्तराखंड जाएँ तो, रोड के किनारे जो ढाबे या रेस्टोरेन्ट होते हैं
Pahadi raita
Kumauni kheere ka rayta
Kheera 1.5 kg
Dahi 1 kg
Rai 25 GM
Hari mirch 5
Namak
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