Pain brioché nature et pain brioché aux raisins secs - Recette du pain brioché par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser un délicieux pain brioché nature ou aux raisins secs. Le pain brioché n'est pas vraiment une brioche mais bien entendu pas non plus un pain, pour le définir je dirai que c'est une brioche plus allégée notamment en beurre, bref de quoi se faire plaisir sans culpabiliser et en plus le pain brioché est très simple à réussir. A vous de jouer! Regardez, savourez, partagez.
Ingrédients pour 3 pains briochés de 300 g:
500 g de farine
2 oeufs + 1 pour la dorure
20 cl de lait
30 g de sucre en poudre
10 g de sel
15 g de levure fraïche de boulanger
120 g de beurre
+20 g pour les moules
150 g de raisins secs
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