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Recette pour un pain de mie
450 g de farine pour pain ( Linat baguette)
50 g de beurre fondu et froid
450 ml de lait tiède
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de lait en poudre loya ou candia
2 œufs
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à café de sel