Ingrediente: Faina: tip 650 - 1Kg Apa calduta: 650ml Drojdie proaspata: 15g Sare: doua lingurite Ulei de masline: 20ml Reteta pas cu pas mai sus in video :) Spor la gatit si pofta mare!!
Пікірлер: 181
@01bombo2 жыл бұрын
Ce faina prezentare și ce voce de povestitor !! Nu doar gătiți ..de fapt spuneți o poveste ! Super !!!
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Multumesc!!! Ma bucur ca va place :)
3 жыл бұрын
Arata intr-un mare fel :). Bravo!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Da :)), si foarte gustoasa :)
@radupetrescu7757 Жыл бұрын
Magnifica reteta!!! .....Chef cu scuzele de rigoare, ti-as recomanda "a small update": inainte de a baga painea la cuptor pulveriseaza deasupra aluatului niste apa astfel incat la cuptor painea se va coace intr-o baie de abur ....efectul este "belea"!
@infoeuro2196 Жыл бұрын
Mersi 😅daca te ajuta cu ceva stiu si eu un "secret " de la mamaia😂 . Prima pâine mi-a iesit bine dar s-a întărit coaja . Mamaia a zis sa o pun într-o pungă sau într-un prosop ud . Sau pur si simplu o stropesc cu apa din abundenta si astept .... dar am facut asa :după ce am scos pâinea am stropit-o putin cu apa si pac am pus-o in punga ,în 3 minute 4 se abureste perfect . Testezi coaja . Cand e potrivit de moale scoti pâinea din punga si gata . Ramane perfectă chiar și o săptămână 🤷♀️👍 Eu o păstrez într-un prosop curat și in cutia ptr pâine.
@stradavisinului5 ай бұрын
Da, sau pe fundul oalei, sub hârtia de copt.
@mi_rabelle2 жыл бұрын
Ai devenit cheful meu preferat. De colo până colo, sau de la stanga la dreapta, cu pălărie de pădurar sau fără, bucătăria ta are gurmandul european, dar și gustul românesc. Mulțam fain ! Să ne trăiești !
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Multumesc mult si ma bucur sa aud asta, ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
@mariapaduraru16002 жыл бұрын
Acum te am descoperit ești cel mai tare te urmăresc cu interes
@ciprianbataru3 жыл бұрын
are un mod fain de a prezenta, e natural....si retele sunt grozave! uitati-va cum arata painea asta!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Multumesc si ma bucur tare ca va place!!!
@magdalenaolaru58872 жыл бұрын
Multumesc frumos ptr reteta.arata super
@marioaramotrescu18922 жыл бұрын
Vreau sa va felicit din suflet faceți rețete minunate am făcut cozonacul dumneavoastră Bacău un adevărat spectacol, mulțumim pt toate rețetele dumneavoastră de poveste
@sevimabdula3 жыл бұрын
Daaa bucatar adevarat , cu drag de meserie , multumesc , ce sa mai zic 🤷🏻♀️ !
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
@dragomirmadalina5919 Жыл бұрын
Multumim Domnului pentru painea cea de toate zilele🙏o reteta foarte buna si usor de facut. Numai bine.
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Sanatate multa va doresc!!!
@hosustela12346 ай бұрын
Nu se intelege cite oua ,❤
@crisraul772 жыл бұрын
Cea mai tare, sunt fiu și frate de brutarii cu brutărie, dar de când am descoperit această rețetă facem pâinea singuri de 2 ori pe săptămână. Am făcut-o în cuptor ori afara la foc și de fiecare dată à ieșit minunat cu un parfum superb.
@user-ts3cn3yy6t4 ай бұрын
Arată super!
@corinavasile80522 жыл бұрын
Super-retetā! Mi-a iesit o pâine excelentā! Felicitāri, Chef Florin, pentru retete si pentru modul captivant de prezentare!
@remusboros26413 жыл бұрын
Ești cel mai mare și bun bucătar din romînia👍👍
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
EEE nici chiar asa :))). Ma bucur ca va place si ca ma urmariti!!!
@Jojo-jo107 ай бұрын
Arata ft bine 😍 si chiar bună de mâncat cu zacuscă sau cu salată de vinete 😍
@elenalilianagheorghe2 жыл бұрын
Multumes, pentru rețetă! Mi-a ieșit o minunăție de pâine. Soțul meu a zis ca nu mai vrea sa ii fac altfel de pâine, mai ales ca am copt-o în cuptorul cu lemne! ❤️
@joel3659 Жыл бұрын
Hola amigo! Buna Florin, multumesc mult pentru reteta, asta este nou pentru mine. Chiar acum aștept o oră😊...gracias amigo Florin!
@danielcostin9675 Жыл бұрын
H mmmmm.....maestru în bucătarie , în explicații...ce mai ! Să îmi șterg balele 🤤😂
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
@valericapreda7097 Жыл бұрын
Wow! Arată minunat! Mmmmm si cred ca e si foarte gustoasă! Felicitări! Sunteți un adevărat maestru în arta culinară!
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Multumesc!!!
@valericapreda7097 Жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Cu drag!
@zavaidocovidiu98702 жыл бұрын
Ho ho , hi hi, ha ha, hmmm, super cum le spui și cumle faci! Bravooooo!!!
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Ma bucur ca va plac retetele!!!
@petrevalentin7669 Жыл бұрын
In momentul asta,ma apuc s-o fac si eu!Ce minunatie!!!👍♥️🍀🥇🔥
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Astept sa-mi spuneti cum a iesit :)
@davidtoma16893 жыл бұрын
Felicitari ca te tii de treaba si ca esti motivat sa continui indiferent de obstacole!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Multumesc mult!!!
@loredanasweden83182 жыл бұрын
Pentru pâinea asta direct abonare ❤️
@constantalucia-w7g3 жыл бұрын
Mirosul si gustul de piine calda de casa sunt divine!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Da, asa este :), doar ca o mananci aproape pe toata calda :))
@FrontUcraina Жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescupoți spune de câți litri e oala în care ai făcut pâinea? Mulțumesc ești cel mai bun
@elenaoprea9996 Жыл бұрын
Foarte interesant! Felicitări!
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Multumesc!!!
@roxanatudor4366 Жыл бұрын
Multumesc pt reteta, mi-a iesit perfect
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Ma bucur sa aud asta, la cat mai multe retete delicioase :)
@svetlanarusu42623 жыл бұрын
Ce pînică gustoasă🌞bravo!!!🌈
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Delicioasa :)
@infoeuro2196 Жыл бұрын
Iubitul meu a facut multe rețete de la tine .Esti favoritul lui ,zice ca nu are răbdare să urmărească pe altcineva înafară de tine , modul tau de a prezenta ii place si retele tale ii lasa gura apa ,nu se poate abtine sa nu le faca 😂😂. Mai nou a mers sa caute nu stiu ce condimente pe care nu le-am avut in casa niciodată 😂😂😂 Eu am facut paine. Si mi-a iesit extraordinar, nu aveam oala de fontă 😂am fost la 4 magazine sa caut 😂,in ziua aia am luat oală in ziua aia am facut paine 😂😂😂. O pâine extraordinară. Azi ce credeti fac pâine 😂 si am intrat iar aici ca nu mai stiam exact temperatura de coacere. Felicitări si succes !
@simo54652 жыл бұрын
Am încercat și eu aceasta pâine. Se face f ușor și e f bună 😄 mulțumim 👍
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
@mkoko71672 жыл бұрын
ARATĂ FOARTE BINE. FELICITĂRI. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰💝❤
@mihnei2 жыл бұрын
In sfârșit ceva mai bun de at Jamila 😂 love you man !
@raducristian24502 жыл бұрын
Mama mea, ce pofta mi ai făcut 🤤🤤🤤🤤
@tudvalstone2 жыл бұрын
Arata super, dar trebuie sa spun ca cel mai bine a sa ai rabdare s-o lasi vreo doua ore sa se raceasca bine, chiar in cuptor cu usa deschisa. Nu numai ca nu risti o indigestie, dar cand se raceste in crusta netaiata, miezul capata cea mai buna consistenta. Cel mai bine e sa pleci de-acasa, ca altfel sigur nu rezisti.
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Asa este, poate sa plec de acasa :))
@DanGeluMarius953 жыл бұрын
Prezent!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Sa Traiti :)
@julyajulya20046 ай бұрын
Eu o las de obicei mai mult la dospit in rest aceiasi reteta folosesc 👍👌
@ifun44902 жыл бұрын
SUPER RETETA. MULTUMESC. O SEARA BUNA👌
@manolescumariana9581 Жыл бұрын
Asta da pâine, super ! 👏
@luciradoi7190 Жыл бұрын
Foarte bună pâine chair acum mă apuc să fac pâine mulțumesc mult.
@tatianaorhanasi48097 ай бұрын
Super!🥰👍
@mihaelatudor84753 жыл бұрын
Woww ce bine arata!😊😊
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Sau ce bine a aratat :)
@valentinaeotvos2755 Жыл бұрын
Buna chef👋 Chiar acum astept sa se odihneasca painica si s.o dau la cuptor. Nu e prima data cand o fac,si de placere repet din nou,pt ca nu.i asa de buna🤪😋😋😋😋. Multumesc pt reteta! Ps: chiar mi.am cumparat o oala la fel ca a ta😉🤭,te.am copiat 🙆♀️🤷♀️🤣🤣🤣,in toate🤭 Mult succes si spor la toate! Zi faina🤗
@cozonaciipufosi5477 Жыл бұрын
De câți litri ți-ai luat oala?
@lilipopa19692 жыл бұрын
Mulțumesc! A ieșit super cu faina neagra !
@tatarzsuzsanna6961 Жыл бұрын
Super!
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
@elenailie96552 жыл бұрын
Felicitari! Arata super! ❤️
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Multumesc!!!
@violetanicoara18422 жыл бұрын
Pâinea a ieşit PERFECT! Mulțumim pentru rețetă! 🙏
@razvantrifan18373 жыл бұрын
Un bucătar adevărat !
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
:) Multumesc!!!
@Gina-wk8qt3 жыл бұрын
Dabia astept sa incerc si eu reteta ta ! Arata perfect😊
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Sigur o sa va placa. Multumesc ca ma urmariti!!!
@Gina-wk8qt3 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Te urmaresc cu placere chef!!! 😊
@andreiiliescu9992 жыл бұрын
Mulțumiri și salutări din Transcarpatia,Ucraina)!
@alinturca83273 жыл бұрын
superbbbb
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
A iesit foarte buna :)
@irinahofstaedter93063 жыл бұрын
Bravo ficior fain :)) Woau
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
@costakosta49957 ай бұрын
Fain!❤
@crestiniideastazi7976 Жыл бұрын
Idei bune pentru frământat aluatul.
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
👍👍👍
@cozonaciipufosi5477 Жыл бұрын
Felicitări! Arata superb!!!! Dar spune-mi te rog, o pâine dintr-un kg făina, in ce fel de oala intra? De 4 litri sau 6 ?! Cu aproximație…. Oala ta din videoclip, de câți litri este?! Ms mult😘😘😘
@luminitaivan32692 жыл бұрын
Super si repededereLizat multumesc
@madalinatoropu17793 жыл бұрын
Excelent!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Foarte foarte buna!!!
@moldoveanugabriela47453 жыл бұрын
Am văzut că a-ți pu drojdie proaspătă...dar drojdie uscată cât se pune pentru cine nu are drojdie proaspătă în casă și are de aceea uscată. Î-mi place foarte mult cum v-a ieșit pâinea. Complimenti.
@lucicaalinacraiu125 Жыл бұрын
Prin regula de trei simpla ies 4,2g,deci ar fi4-5g( avand in verede ca 25g drijdie proaspata echivaleaza cu 7g uscată! Nu este multa drijdie daca puneti la 1kg de faina 7g,chiar daca pe pliculet spune ca este suficient pt 500g de faina! Painea este un aluat usor,nu contine oua,zahar care îl fac greu ca la cozonac,acolo clar este nevoie de 7g/500g
@marinelamoscu70802 жыл бұрын
Am făcut o a ieșit super .
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Ma bucur sa aud asta :)
@marcelaboboi11173 жыл бұрын
Dl.Florin, vă urmăresc cu interes, mai ales că pe lăngă rețetele gustoase pe care le faceți, aveți și talentul de a binedispune privitorii. Aș vrea să vă rog să-mi spuneti ce cantități am nevoie pentru o păinică mai mică. Eu sunt singură, si de aceea aș vrea să fac o cantitate mult mai mică, și mai des. Vă mulțumesc!
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti, Multumesc!!! Cantitatile le puteti imparti la 2..la 3, depinde ce cantitate vreti sa faceti!
@elvirafurjes11752 жыл бұрын
Scuze am gresit numele care e chef FlorinArvunescu in loc deAvramescu,inca o data scuze,va admir stilul de prezetare a retetelor dvs.
@dacimihuta960810 ай бұрын
E de minune!!!!!
@delia.mancininelucio75302 жыл бұрын
Am sa incerc neaparat.. 👍🥰
@ladytempest112 жыл бұрын
wow.. mama... liked... subscribed :)
@corneliag.34832 жыл бұрын
Frumos!
@SuperNera13 жыл бұрын
Arata super! Felicitari chef! PS: Mi-ai promis o ceafa de porc :)))
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Ma bucur ca iti place. O sa vina si aia dupa paste :), prea multa carne :)) in perioada asta
@mariandan76633 жыл бұрын
Salut.Painea arata foarte bine.Imi place culoarea si cum suna(este sunet de paine adevarata).Nu stiu de ce dar asteptam sa fie facuta cu maia.La marimea aia este rece cam dupa 90 min.O zi buna
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place, a iesit foarte gustoasa, merge si cu drojdie foarte bine :)
@adrianahalmi33373 жыл бұрын
Hmmm.... yummy 😋
@mariancaba75936 ай бұрын
Pâine cu gust de ceas!😊
@carmendinca90642 жыл бұрын
Foarte natural. Felicitari! Puteti sa-mi spuneti ce capacitate are oala (cati litri)?
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Oala este de 6 litri
@loredanasweden83182 жыл бұрын
Îmi ploua in gură.. Ma duc sa frământ
@pavelavasalcai71542 жыл бұрын
👍👍👍👍
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤
@cristinabob3095 Жыл бұрын
Paine de casa bun
@vladjurcovan2256 Жыл бұрын
Salut! Ce unt folosesti la sfarsit cand ungi felia de paine ? E cumva facut de tine ? Ai putea sa postezi reteta ? BTW painea arata extraordinar. Thanx!
@florinmarc42665 ай бұрын
Multumesc de reteta. Ce volum are oala de fonta? Si doar 15 gr de drojdie proaspata?
@MrCilibucea2 жыл бұрын
uleiul "pacaleste" gustul si o inmoaie relativ.....e folosit la pitele grecesti si turcesti....pt ale noastre clatesti mana in apa chiar dc ti se pare ca se umezeste aluatul si il framanti mai mult si de fiecare data cand se lipeste clatesti palmele....daca framanti in 2 ore de fiecare data cu pauza de crestere de 30 de minute o sa ai o "surpriza"la ce va iesi la final ca si crestere ;)
@elvirafurjes11752 жыл бұрын
In sfarsit te am gasit domnule FlorinAvramescu felicitari,ai un stil atat de atragator sa ti prezinti retetele incat voi incerca sa mi pregatesc si pt.mine,sper sa reusesc,cu stima ElviraF....s
@mihnei2 жыл бұрын
Arvunescu, in rest da, mare om.
@danneag81082 жыл бұрын
La paine se face cruce inainte de a incepe a manca,Aferim maestre
@dragosgheorghe87262 жыл бұрын
Carrefour e deschis pana tarziu 😉
@corinadragan17902 жыл бұрын
fenomenala! imi poti spune daca se poate, marca recipientului folosit pentru coacere? multumesc frumos
@KimKim-pp5fn Жыл бұрын
Le creuset ffff scump
@szadiszadi2 жыл бұрын
Ce se intampla daca nu ung cu ulei aluatul? Care-i rolul uleiului, in afara de a face ca aluatul sa nu fie lipicios?
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Nu se usuca
@szadiszadi2 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Multumesc
@alternate_reality3536 Жыл бұрын
Greu de gait drojdie proaspata in USA. Pot fools drojdie uscata? cantitatea in drojdie uscata? thanks!!
@adinacristinalinca8182 жыл бұрын
Daca pun ulei de floarea soarelui, e ok? Sau e musai ulei de măsline?
@iulinarizea-barbos26032 жыл бұрын
CHEF, VREAU SA FAC PAINE CU FAINA INTEGRALA. TREBUIE SA PUN MAI MULTA DROJDIE?
@alinpetrescu97432 жыл бұрын
cuptorul trebuie sa fie static sau ventilat la 230 grade? multumesc
@turbogirl9386 Жыл бұрын
As vrea si eu sa fac paine asa. 230 g la cuptor cu ventilatie sau fara?
@viorel9737 Жыл бұрын
👋👋👍👍
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
👍👍
@victoriasecrieru87072 жыл бұрын
Se poate pune si drojdie uscata?? Daca da ca gramaj?? Multumesc!
@VioricaTinteanu3 ай бұрын
Ce capacitate are cratita de fonta? Multumesc .
@stefania-ceciliastefan18362 жыл бұрын
Si daca nu avem cocotte, merge si in vas de Jena? 😃
@domutaflorica337 Жыл бұрын
Buna ziua,daca nu am oala de fonta in ce as putea sa o pun ?Sau as putea sa o fac in tava sau intr--o oala de email?
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
Merge si in oala de email, temperatura cuptorului lasata mai jos
@stefaniamoasa Жыл бұрын
♥♥♥♥♥♥
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
❤❤❤
@davidnicolas84113 жыл бұрын
asta da paine....bravo
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
A iesit foarte buna, m-a ajutat si oala de fonta :)
@NinjaPeteProduction2 жыл бұрын
What size is the baking pot that you use
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Around 6L
@mosphere1232 жыл бұрын
Super! Deci eu pot sa fac ce vreau ca la mine nu creste aluatu. Nush ce gresesc. Incep sa disper.
@lucicaalinacraiu125 Жыл бұрын
Apa sa fie un pic călduță,poti face un amestec din drojdie,apa calduta si faina,eventual putin zahar pt a se activa drojdia,amesteci sa se faca o pasta omogena-este maiaua, care acoperită (o faci separat,nu in vasul in care framanti painea), in 10-15 minute ar trebui sa creasca in volum! Daca aceasta maia creste,iti v-a creste si painea! Este o metoda care nu da gres! Asa vezi si faca drojdia este ok,daca nu esti sigura pe ea! Sa nu fie apa fierbinte ca se opateste si nu mai crește! Daca aluatul iese prea lipicios inseamna ca faina a avut o umiditate crescuta,atunci mai poti pune putina,o lingura două,daca iese mai dens aluatul atunci faina a fost mai uscată ( nu este nici o problema)in timpul dospirii de o ora se mai inmoaie! Rabdare si multa pasiune! Jucati-va cu aluatul! Nu plecati din start ca "mie nu imi iese" atragem ce gandim! De 4ani coc paine,nu mai cumpar,congelez feliată si fac o data pe săptămână (anumite feluri de mancare nu se pupa cu painica)congelara o bag la prajitorul de paine, este o minunatie! In plus de cand fac paine nu am mai luat in greutate si nu mai arunc! Este o reteta de baza la care poti jongla cu diverse:unt in loc de ulei,seminte,fulgi de ovăz...spor la framantat si incredere!
@lucicaalinacraiu125 Жыл бұрын
Si inca ceva,pt un aluat cu o retea de gluten bine dezvoltata trantiti aluatul de masa si pliati de cateva ori! Asta este o metoda care poate inlocui framantatea (dupe ce aluatul este legat,incorporate ingredientele)! Eu o trantesc de masa,pliez,trantesc,pliez pana ma plictisesc🤣🤣(glumesc) pana obtin un aluat neted si se vad bule de aer!topesc putin unt,ung masa treptat,ideea este sa "framanti pana intra grasimea pe care o folosesti in aluat,iar ungi! Asa procedez eu! Inainte de a o coace o stropesc cu apă-coaja crocanta si subțire,care răcită se inmoaie
@LestatCipi2 жыл бұрын
Piper proaspat rasnit nu pui?? :)))
@AIOS.839 ай бұрын
Dai cu apa pe marginea castronului si se lipeste folia ;)
@alinamirancea7182 Жыл бұрын
Eu am drojdie uscata.e ok?
@liviucozma90193 жыл бұрын
Dacă punem drojdie uscata,cam cât ar trebui sa punem? Multumesc
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
5g grame de drojdie instant sau 7g grame de drojdie uscată activa, eu va sfatuiesc sa puneti proaspata la paine
@costi83442 жыл бұрын
Aștept o ora acum.😅
@aianakarla74092 жыл бұрын
Bună ,cam câtă drojdie uscată intra? Nu am proaspătă.
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
25g de drojdie proaspata = 7g drojdie uscata
@floreacatalin32992 жыл бұрын
Te salut, ne poți spune te rog de unde ai achiziționat oala de fontă?
@ChefFlorinArvunescu2 жыл бұрын
Marca Heiner este, ii ok, face treaba, nu mai tin minte magazinul :)
@floreacatalin32992 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu îți mulțumesc frumos
@Bamse843 жыл бұрын
Poate fi folosita si o oală emailata?
@ChefFlorinArvunescu3 жыл бұрын
Eu zica ca merge si o oala normala, emailata, La mai putine grade, la un 200 maxim, sa nu se arda repede
@Bamse843 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu ,mulțumesc de informație!!
@sebastianmajorosg3519 Жыл бұрын
M-ai innebunit cu painea asta, sunt plecat din tara de un an, si astia nu stiu sa faca paine ca lumea! Multumesc!!! Pot sa intreb ce oala ai folosit? Multumesc inca odata!!!
@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын
O oala de fonta de 6l, firma nu conteaza, fonta sa fie :)