Helsingin Kulinaarisen Instituutin perustajien Gero Hottingerin ja Eero Mäkelän klassikko annos.
Пікірлер: 2
@kokkipoika61475 жыл бұрын
Ahven on järvikala....ei vissiin sun mielestä sitte kasva meressä :D
@kaleviperse86516 жыл бұрын
Jätkä raapii metalilusikalla kattillaa. Ja kyllä kalan on oltava kypsää, ei mitään helvetin mediumia. Sushi on eriasia ja graavi. Kypsäksi vaan, muuten maistuu pahalle. Ja korvasienikastike on ihan liian löysää. Sen pitää sitoa sattumat itseensä eikä valua lautsen pohjalle jättäen korvasienet sitten erilleen.