Fala pessoal! Tudo bem com vocês?
No vídeo de hoje vou mostrar como fazer uma paleta de cordeiro no papel celofane para diminuir o o tempo de preparo:
Tempero(3h de marinada):
⇛ Sal
⇛ Limão
⇛ Alecrim
⇛ Água
1) Deixa 3 horas marinando na geladeira virando a paleta algumas vezes neste tempo.
2) Espetar a paleta e enrolar 7 vezes no papel celofane. Dica: não esqueça de amarrar bem forte as pontas do papel celofane.
3) Deixar no último andar da churrasqueira para não queimar o papel celofane.
4) 1 hora depois retira o papel celofane para dourar.
5) Leva para a churrasqueira novamente apenas para dourar.
Pronto! Agora vem a parte boa que é se deliciar com este assado.
Até o próximo vídeo! Abraços!!
Todos os créditos e direitos ao canal ao canal ‪@embaixadorchurrasco‬