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@mejoresson3enlacocina19 PAN DE QUESO!!!! 🥖 un clásico Irresistible.
Receta e ingredientes para 2 pan medianos de queso:👈👩‍🍳
250 gr de harina
2 cucharadas de mantequilla con sal sin derretir
1/2 de agua tibia
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de levadura
Queso para rallar
Una yema de huevo para pintar
Queso por arriba
Enrollar y hornear a temperatura alta de 15 a 20 minutos
Procedimiento:
En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
Agrega el agua tibia y la mantequilla, y mezcla hasta formar una masa suave y elástica. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua tibia. Si está muy húmeda, agrega un poco más de harina.
Amasa la masa durante unos 20 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un recipiente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C.
Divide la masa en dos partes iguales y forma dos panes.
Coloca los panes en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Cubre los panes con el queso rallado.
Barniza los panes con el huevo batido.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los panes estén dorados y esponjosos.
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Consejos:
Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste.
Si quieres que los panes tengan un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ajo en polvo o hierbas frescas a la masa.
Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como cheddar, parmesano o gouda.
Si quieres un pan más crujiente, puedes pincelar los panes con un poco de aceite de oliva antes de hornearlas.El pan de queso se puede servir caliente o frío.
¡Buen provecho!
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