Gracias 😊,lo preguntaba ya qué el molde que utilizaré es de; 10 x 10 x 40 cm.y mi pregunta es que cantidad de masa o qué cantidades de ingredientes debo utilizar, Chef 👨‍🍳 le agradecería si me ayuda en esta receta, gracias un saludo

La mejor receta de todas las que he probado. Muchas gracias.

Wow wow wow!!! nunca había visto una receta tan completa y profesionalmente explicada Muchas gracias por compartir su conocimiento

Aunque ha pasado tiempo desde la publicación del vídeo, me encantan sus recetas por la sencillez con la que las explica. Lo saludo desde Cuba.

Es usted un profesional, es bueno ver alguien que sabe el por que de las cosas en su oficio.

SIN PALABRAS, SIMPLEMENTE PERFECTO, Y COMO DIJO UN GRAN PENSADOR: "ESTAR CERCA DEL QUE SABE, HACE AL QUE NO SABE, MAS SABIO"

Gracias! Salí a comprar moldes para otro tipo de pan y me vendieron ese, era el único que tenían en la tienda. Hoy lo usé, diciendo barbaridades en contra del molde, y para qué quería yo esa tapa, y youtube me escuchó, seguro!, me aparece como recomendación tu vídeo de pan de sandwich! Ya aprendí dos cosas, cómo hacerlo y para qué sirve ese extraño molde. Mil gracias a ti y a YT. Me suscribo al canal, me encantó el vídeo. Saludos, desde Uruguay.

Maravilloza receta y bien explicada. Gracias. San andres Islas Colombia

Pues tu video me encantó y celebro tu elocuencia. Gracias!!!

Lo hice desde ayer con todos los pasos correspondientes y quedó delicioso!!!!! Gracias por compartir tu conocimiento y la receta con su paso paso !!

Que bueno es tu canal para aprender hacer panes, gracias por compartirlo

Gracias es un buen maestros de cocinas Dios le bendigas muchos

Este es el mejor pan y usted es el mejor maestro muchisimas gracias. Es lo mejor q he encontrado un abrazo eterno

Simplemente: espectacular. Sólo con ver la tabla porcentual de ingredientes, lo demás del video ya no me sorprende. Coincido con algunos de los que han escrito sobre este tema, que es, de largo, el mejor que he visto sobre la elaboración de este tipo de pan. Desde Expaña un saludo. Un saludo.

Hola Laszlo, hice la receta, quedo espectacular, te comento, el papel aluminio deja la costra superior un poco ruda para ser pan de molde, al dia siguiente la costra se pone suave, el otro lo hice barnizando con huevo y leche y quedo perfecto. La miga es una maravilla, después de 24 horas aun se mantenía fresca. EL único detalle es que para la próxima le agregare menos sal porque lo siento un poquito salado, Normalmente para 1 kg de harina para masa salada utilizo 15 grs de sal y 20 de azúcar, esta tiene 18grs de sal para 875 grs de harina. pero es cuestión de gustos De resto toooodoooo esta perfecto

Larga vida y prosperidad gran saludo desde Argentina

Información muy valiosa. Dios lo bendiga siga compartiendo su conocimiento.

Maestroo!!! Ud es mi ídolo...que buena receta....no sabe cuanto me ayuda con sus recetas y tipos de pan. Un abrazo desde Santiago de Chile.

Primera vez que te veo , y todo es muy facil de hacer PAN . ME GUSTA COMO EXPLICAS LAS RECETAS, QUE DIOS TE BENDIGA GRACIAS.

Me encanta como explica todo. Lo del limón como conservante. Hay muchas cosas que no sabia de este pan.

Xcelente, compré a una panadería tres moldes de Pullman y no sabía Cómo utilizar y porque la tapa ... muy educativo y tremendo pan me, quedó.. Gracias desde panamá.gracias

Hoy estoy haciendo el pan con su receta veré como me queda lo haré paso a paso si puedo Paso foto no queda de otra hay que entretenerse en cuarentena Saludos

GRACIAS APRECIADO COMPATRIOTA POR ENSEÑARLE A TANTISIMAS GENTES QUE NO SABEN ABSOLUTAMENTE COMO HACER EL PAN . DIOS TE GUIE Y TE CUIDE HERMANO,

¡Qué simpático eres! además de que eres el único que explica lo del molde pullman ¡Tome su like, Capitán! Me suscribo y comparto.

gracias muy bien explicado que dios lo bendiga por compartir su conocimiento

Muchas felicitaciones Paisano por tu excelente trabajo. Te deseamos el mayor de los éxitos.

Estoy por hacerlo! Me compré los moldes de pan lactal. Estoy esperando que fermente mi levadura con el azucar manteca y leche. Así que después te contaré como me salió 😊

la excelencia hecha en pan .... besos desde su PAÍS VENEZUELA ,GRACIAS MUCHAS GRACIAS

Exelente. Tu explicación unconocimiento nuevo para mi gracias desde Buenos Aires Argentina gracias .

Excelente video maestro, mejoraste mi receta de pan de molde !!!

Excelente receta!!!!!! Muchas gracias!!!

Perfecta Explicación. Me Encanto👏👏👌 Gracias por brindarnos la reseta!!!!

muy profesional 👌👌👌👌👌👌✔✔ excelente video

Efectivamente el día de hoy hice este pan con la receta del chef Laszlo Giomrey y debo decir con orgullo que estuve muy cerca de la perfección (a pesar de ser el primer pan que hago en mi vida). Cometí un error y fue guiarme por la receta escrita la cantidad de masa. Partí la masa total por la mitad quedándome dos de 725 gramos cada una (no utilicé el limón). Por supuesto que no me llenó el molde pullman cuando la puse a leudar en el levado final. La parte superior del pan no creció lo suficiente, por lo tanto no llego hasta la tapa. La superficie del pan que tocaba las paredes y el piso del molde quedaron perfectas. La parte superior quedó un poco pálida pero al final el pan quedó muy bien cocido. Mi molde es un poco mas grande sus medidas son 36 x 12 x 11,5. Esto me lleva a tomar la decisión de poner una masa total de 900 gramos para compensar esa diferencia de tamaño. La miga quedó perfecta y sí, el pan es neutro de sabor y su miga muy suave. Definitivamente si siguen todas las indicaciones al pie de la letra les saldrá un pan cercano a la perfección. Gracias al chef Laszlo por compartir sus conocimientos. ¡Saludos!

gracias por responder usted siempre tan amable y cordial....saludo desde mi hermoso país Venezuela......

La receta funciona, es riquisima tiene similitud con el pan bimbo es importante dejarlo levar bien lleva pasciencia, funciona muy bien y lo mejor que es super economica yo la ise con agua a falta de leche, y no le cambio el sabor para nada, y lo mejor que lleva poca materia grasa, aca en argentina es carisima la manteca y margarina, asique joya! Muchas gracias por tu receta

Me encantó ahora estoy haciendo mi segundo Y le voy a poner chia ....y esto es solo el comienzo no volveré a comprar pan por fuera pues amo comer al natural y que mejor que hecho por mi ... Muchas bendiciones Chef 👩‍🍳 de verdad que me encanta esta receta !!!

Gracias chef muy amable. Bendiciones

Apreciado amigo, pude hacer la prueba y quedó un pan expacular, dónde le puedo mandar fotos

Recién anoche descubrí su canal y estoy ¡FELIZ! . Desde hace ya un tiempo estoy inmersa en esto de amasar y hacer mi propio pan. Ud Es una maravilla explicando, es super didactico y explica en detalle las técnicas y el porqué de las mismas. Desde ya me uno a su grupo de fans y mil éxitos Chef. Saludos desde Venezuela.

hola excelente seguí las instrucciones en pan quedo maravilloso utilice el molde con tapa maravilloso agradecida por esta nueva experiencia

GRACIAS MI HERMOSO CHEFS COMO SIEMPRE SIN PALABRAS. Y BENDICIENDOLO EN EL NOMBRE DE JEHOVÁ DIOS ME LO BENDIGA.

gracias una vez más por tán buena receta

Me encantas hice tu pan chino y me salio buenísimo, gracias, Dios lo siga bendiciendo

Muchas gracias por la explicación de la tapa no la sabía Saludos desde Argentina 👋

10:50 enrollado para hacer el pan molde

EXCELENTE no sabía para que era la tapa del molde nunca lo había usado

Excelente lo hice y me quedo espectacular gracias por enseñarne Dios te bendiga desde el tachira

Querido sos un crac el mejor un abrazo eterno. Virginia d Berisso Argentina.

Muy buenos videos. Podria sacar un video de como se hace el pan deli tipo subway de orégano y parmesano

Maestro buenas tardes...sería posible que hiciera un video de pan de aceituna y otro video con granos o multicereal. Gracias

Gracias por tan bello video,divertido.Muy bien explicado. La voy a practicar ya.

Una de las cosas que me encanta de usted es que explica fácil, cualquiera puede entender su didáctica es maravillosa y las recetas no tienen equivocaciones al hacerlas uno así que simplemente GRACIAS

Delicioso pan like

Yo sigo fascinada, quiero aprovechar para preguntarle algo, puedo agregar salvado de trigo a la mezcla de las asemas ? y en que momento puedo Hacerlo?

Como todas sus recetas esta también es excelente!!!! Estoy encantada desde que lo descubrí, todas sus recetas son maravillosas, perfectamente explicadas y las que he logrado hacer deliciosas.. gracias por tomarse el tiempo de educar en este arte a tantos enamorados de la panadería..

Que maravilloso vídeo. Todo super bien explicado. Ayer me compré el molde Pullman y lo adquirí específicamente para hacer está receta explicada en detalle por el chef Lazslo. Se que me va a quedar un maravilloso pan. ¡Saludos Chef!

¿Cuál tendrá un mejor sabor? Con agua o con leche?

Me encantaron podría hacer integral con la misma receta ? Gracias salufos desde Uruguay

GRACIAS MAESTRO CHEF LAZLO, EXTRAORDINARIO VIDEO.

Chef excelente receta gracias a su aporte al gran y hermoso arte de la panadería

Gracias por la receta. Cuanto mide el molde

Se ven espectaculares cuando lo haga espero me queden iguales gracias x compartir la receta

Muy bien explicado.Felices fiestas.

Me gustaria ser su vecino

6:53 "Ahorita vamos a dividir la masa en *dos partes iguales.* Una de 850g y otra de 650g" 😂😂😂

Funciona!!! Ayer la hice. Solo que como mis moldes son más pequeños (4"×10") me salieron 3 barras de 506 gr c/u. Dos las hice con tapa (de papel aluminio) y 1 sin tapa. Los de tapa aguantan un poco más de masa para que queden cuadrados perfectos, pero quedaron planos y bonitos. Ahh y les tuve que dar 1.5 horas de fermentación final pq no habían crecido mucho. Muchas gracias por la receta!!!

No dejo de hacer este pan y siempre sale una delicia y perfecto. lo hago con leche. muchas gracias!

GRACIAS, CHEFF, EXTRAÑÁNDOLO CON SUS MARAVILLOSAS RECETAS, DESDE LIMA PERÚ

Salió excelente tal cual como decís. Muchas gracias por el paso a paso bien explicado!! 🤤👌🏻

Me gustó mucho cm explicas👌

Buenisimo!!! Muchas gracias por la explicación detallada y espectacular las variantes de opciones para los que no consumimos productos de origen animal. Gracias, muy bueno!!

BERTINET DICEN QUE ES DE CALIDAD MUNDIAL PERO UD NO SOLO ES CHEFF, ES DOCENTE CON MASTER INTUITIVO, EXELENTE CHEFF. SOY UN AFICIONADO A LA COCINAY EJERSO EN EN LA INVESTIGACION BIOLOGICA AQUI EN VNZLA FELICITACIONES CHEFF SIGA ASI

Gracias por su receta, hoy la hice, me salieron los dos panes maravillosos.

Buen dato del jugo de limón. Haré uno de molde integral y le agregaré jugo de limón gracias chef

Hice mi pan y me quedo super bueno!!! Me encantó la receta muchas gracias por la explicación tan detallada! Saludos desde Mexico

Gracias por todo sus vídeos desde República Dominicana 😊

En realidad, Felicitaciones. Un paso a paso completo y muy detallado. Profesional, didactico y mucha carirsma. Gracias

Usted si es un maestro de la panadería bendiciones felicitaciones

Una vez más Laslo lo volvió a hacer, sólo ver esta receta aumentan las ganas de seguir aprendiendo y seguir disfrutando de tus excelentes productos y técnicas, a reproducir esta receta y como usted dice: "Sin más preámbulos" a cocinar!!! Saludos

Excelente receta y muy buen dato el del limon, para dar mas durabilidad al pan, sin necesidad de agregar preservantes.

Muy bien explicado.. segui los pasos tal cual y me salió igualito al del video. Muchas gracias por compartir su receta me salió al primer intento 😊.. saludos desde Argentina 👋

Me quedo espectacular ya lo hice 4 veces

Muchas gracias por su respuesta, le calare y a ver qué resulta, saludos de sonora mexico

Quedé imnotizada con su clase . Gracias maestro desde Uruguay saludos

Gracias por compartir la receta, La he hecho sin limon dado que aqui en casa lo congelamos. Y me ha quedado super, he hecho solo uno, dado que tengo un Pullman form the 1600 gramos

Gracias gracias gracias por esa receta tan buena.un abrazo que te envía Aura una venezolana en Inglaterra.

Excelente su receta y me agrado escuchar su voz es muy relajante. Traspasa su linda energía. Chef tiene intagran

Lo que me gusto es la idea del Limon ,que otros no Dan. Grasias

Muchas Gracias . Una Dominicana muy agradecida .

Hace un tiempo compre un molde con tapa ....y no sabia como usarlo y lo tenia por alla ....sin uso ahora si lo se usar...

Buenos días, soy una aficionada a las recetas de todas clases e incluso hago jabones artesanales con aceites reciclado pero nunca he visto una receta tan bien explicada como ésta ,me encantó y seguro que la haré y le enviaré mi comentario,muchas gracias y un saludo muy especial desde Medellín- Colombia

En pocas palabras venezolano!!! Me gusta como imparte conocimiento me suscribo

hasta ahora el mejor pan que he probado es en Venezuela.

Muy interesante el video! Justamente buscaba más info sobre el molde y la técnica. Muchisimas gracias!!

Muy sencilla la explicación y agradable la personalidad del Chef. Muchas gracias por tan estupenda receta. Ese tipo de pan es delicioso y se presta para múltiples usos. Dios le bendiga. Saludos desde Caracas-Venezuela.

excelente explicacion y excelente trabajo..saludos argentinos desde colombia

Gracias logre hacer el pan siguiendo su explicación y estoy muy contenta ,me salio perfecto, es primera ves que lo hacia gracias

Excelente, me gusto la opción del molde sin la tapa y también la del papel de aluminio, gracias Chef

¡Muchas gracias! He seguido su receta paso a paso y el pan quedó perfecto, gracias por compartir sus conocimientos.