MAAF YA TEMAN TEMAN ADA RALAT DI MENIT KE 1: 18, DI SITU ADA KESALAHAN REDAKSI YA, YANG BENAR 12 SDM [DUA BELAS SENDOK MAKAN] GULA PASIR ATAU KIRA-KIRA SETARA DENGAN 180 GR.
BUKAN 20 SDM GULA PASIR. KALAU GULANYA SAMPAI 20 SENDOK MAKAN AUTO DIABETES NANTI, terlalu manis...hehe.. Terimakasih banyak... 🙏🙏🙏🙏🥰🥰
====================================
PANTAS VIRAL | SILKY PUDING EKONOMIS 1 SACHET NUTRIJELL JADI 36 CUP
ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN SILKY PUDDING ANGGUR PER AGUSTUS 2023 AREA MADIUN
BAHAN A [PUDDING SILKY ANGGUR]
15 gr atau sekitar 1 sachet Nutrijell Anggur Rp. 4500
165 s.d 180 gr atau sekitar 11 s.d 12 sdm Gula pasir, sesuai selera Rp. 3000
365 gr atau setara dengan 1 kaleng SKM putih Rp. 11. 800
4 sdm Creamer bubuk, opsional Rp. 4600
2 Liter atau sekitar 8 gelas Air Rp. 1000
½ sdt garam halus Rp. 200
3 sdm atau sekitar 45 gr Tepung Maizena larutkan dengan 1 gelas Air atau Susu UHT Rp. 1200 [Pakenya Air putih jadi susu UHT gak dihitung]
Pewarna makanan Ungu atau pasta Anggur, secukupnya Rp. 800
BAHAN B [BAHAN TOPPING]
300 gr Anggur, dibelah jadi 2 biar irit dan cukup untuk 36 cups Rp. 10. 500
2 Lembar Pandan, potong serong Rp. 200
BAHAN C [LARUTAN PENYIRAM TOPPING]
750 ml atau sekitar 3 gelas Air Rp. 400
1 sachet Agar- Agar Plain Rp. 4800
1 sachet fruity acid bawaan dari Nutrijell Anggur
90 gr atau sekitar 6 sdm Gula pasir Rp. 1400
LAIN-LAIN
Cup Pudding 120 ml dengan tutup Rp. 200 x 36 cups = Rp. 7200
Sendok pudding Rp. 45 x 36 pcs = Rp. 1620 dibulatkan jadi Rp. 1700
GAS Rp. 6000
TOTAL MODAL Rp. 59. 300
SATU RESEP INI dapat menghasilkan 36 Cups Silky Pudding Anggur. Dengan begitu per 1 cup pudding modal pokoknya adalah Rp. 1.647. Sehingga jika dijual maka, idealnya harganya per satu cupnya itu dibandrol sekitar Rp. 3000 s.d Rp. 3500. Ini termasuk agak wah ya walau bahannya ekonomis. Jika ingin dibuat lebih ekonomis lagi, maka untuk buahnya bisa diganti dengan Semangka atau Pepaya, yang lebih murah. Atau Mangga hasil metik di kebun sendiri, hehe. Dan untuk rasa puddingnya juga bisa diganti suka-suka ya, misalnya Nutrijell Strawberry, Mangga, Melon, Cokelat dll, sesuai selera. Begitu juga untuk SKM-nya bisa diganti merek lain misalnya Cap Enaaak [bukan Carnation], yang lebih terjangkau. Lalu creamernya diskip saja atau bisa diganti dengan 2 sdm susu bubuk atau 1 sachet santan bubuk yg lebih murah.
Well then, jika dibuat versi yang lebih murah, maka untuk harganya bisa ditekan jadi Rp. 2500 per satu cup. Intinya sih, silahkan disesuaikan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. CATAT. Good Luck.
====
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di tokopedia.link...
Beli Hi-Cook Wok Pan 32 cm di tokopedia.link... atau shope.ee/8Uaj1...
Beli HI-Cook Panci Rebusan / Sauce Pan di shope.ee/501Ce...
Beli Dr Hows Twinkle Stove Kompor Portable Korea di shope.ee/8A0s2...
Beli STEIN Steinsterilizer/ Smart Board di tokopedia.link... atau shope.ee/AULnP...
Beli Pisau SteinCookware di tokopedia.link... atau shope.ee/3fVTG...
Beli Bubuk Creamer Omura 1 kg di shope.ee/3L16K...