요리에 술을 넣어서 끓여도 적지 않은 알코올이 남아 있습니다. 미국 농무부에 따르면 simmering을 30분 한 후에도 알코올의 35%, 1시간 후에도 25%, 심지어 2시간 후에도 10%가 여전히 남습니다. 그래서 아기 있는 집은 알코올이 든 맛술을 쓰면 안 되고, 보드카 파스타의 경우 보드카를 꽤 넣기 때문에 어린이에게는 주면 안 됩니다.

요리에도 조예가깊은 알베형, 못하는게없네요😊

갑자기 이탈리아에 관심이 생겨서 알베 나오는 영상 정주행중임 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

Delicious mate. That kitchen looks great too.

Il soffritto è sempre indispensabile 🤤

안녕하세요 오늘도 잘보고갑니다 😊

오 우리나라 사람들은 잘 모르는데 이탈리아 사람들한테는 유명한 가 보네요

저 뉴욕 살 때 젤 좋아했던 피자가 보드카 피자였어요!ㅋㅋ 피자가 넘 맛있어서 이거 이름 뭐냐고 물었더니 보드카라고 해서 내가 이름을 잘못 들은 건가 싶어서 몇 번이고 되물어봤었어요. 보드카 맛이 1도 안나는데 어째서 보드카지 믿을 수가 없어서ㅋㅋ 생크림의 지방이 토마토와 만나면 분리되는 걸 보드카가 막아준다는 건 첨 알았어요. 맛있어서 집에서도 소스 만들어 파스타로 해먹어 봤었는데 쉐프님께는 죄송하지만 저는 펜네를 별로 안좋아해서 스파게티면으로 만들어 먹었습니닼ㅋㅋㅋ 그래도 맛있었어요ㅎㅎ

배고파......

Ricetta un po' vecchia ma sempre valida e buona

You should fry the onion in the fat released by the bacon, not in oil. However that bacon looks terrible, doubt it would work as expected.

형아 최고

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맛있겠다!!

으으 침나온다.🤤

이거이거 다른 유튜버(?) 얘기를 하기 좀.. 그런데… 그 분은 그래도 셰프님이시니까😅 파브리 셰프님 채널에 연어를 사용한 버전 있어요!! 이탈리아 음식 좋아하는 저 로써는 그 버전도 추천 드려요(비싸지만..😅)

맛있겠어요 😂

왔썹맨 박준형 아세요 왔썹맨 박준형 만나보셨어요

로제소스같은 맛

보드카 없으면 소주나 위스키 같은 양주 부어도 되나요..