Papas Fritas Congeladas: Caseras vs. Compradas - Paulina vs. El Súper E16
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3 жыл бұрынTremendo capítulo de Paulina vs. El súper: las papas fritas congeladas (patatas congeladas) , papas fritas de bolsa o como le digan, son de uso frecuente en las casas. Se trata de papas congeladas, papas que de la bolsa van directo a la fritura. En este caso hago papas fritas congeladas caseras (hechas de papa común, como cualquier receta de papas fritas) pero con un pequeño proceso para que puedan ser papas fritas congeladas y quedar bien al freírse. ¡Disfruten de este video que está re bueno!!!
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@paulinacocina 3 жыл бұрын
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@bautistascheave 3 жыл бұрын
TE AMO PAULINA
@bautistascheave 3 жыл бұрын
DIOS, NUNCA LLEGO TEMPRANO Y HOY SI AHHHHH
@amoajungkook3143 3 жыл бұрын
Paulina me encantan tus videos!!!
@amoajungkook3143 3 жыл бұрын
Te quiero!!!
@amoajungkook3143 3 жыл бұрын
Próximamente será mi cumple quisiera que me saludes o me des corazón!!! Ya que si me das corazón sería como si fuera mi regalo!!!
@abrilruiz518 3 жыл бұрын
Pau! Podés hacer cereales tipo zucaritas? Vi que se hacen con harina de maiz y no se que más
@3fe858 3 жыл бұрын
Siiii
@oscarruizgarcia9663 3 жыл бұрын
y nose que más JAJSJAJAJAJUA
@nicolleperez2445 3 жыл бұрын
Sí, apoyemos este comentario
@Terrify.studio 3 жыл бұрын
Es muy buena idea
@mariaalejandrabernalvera5985 3 жыл бұрын
Apoyo
@yurizidok7033 3 жыл бұрын
La ansiedad que tenía para que pruebe la papa con polenta. Se enfriabaaa!! "¡¡Ya cómete la maldita papa!!" Espectacular Paulina. ¡Te amamos!
@nataliaelizabethperez8748 3 жыл бұрын
Cuando se enfria, es horrible, la papa se vuelve gomosa. Lo sé porque en mi laburo las hacen así y es mucha la diferencia. Es para comer de toque.
@gimena6133 3 жыл бұрын
Kajjajajajaj tal cual!!!
@MarceloMarceFontana 3 жыл бұрын
Me dio una especie de desesperación XD XD XD
@sofiaguerrerojimenez8532 3 жыл бұрын
@@nataliaelizabethperez8748 si es cierto
@juegodepoder2650 3 жыл бұрын
Yuri Zidok, sos una personaje, me hiciste reír.
@tinatoniolo5167 3 жыл бұрын
Paulina haciendose la que no sabía el precio de las papas y ella escribió los carteles jajajaja la amo
@atorrantomi 3 жыл бұрын
JAJJAJAJAJAJAJAJJAA
@MateoBolso1899 3 жыл бұрын
Una consulta , 40 pesos esta el kilo de papa?
@tomasmazza2682 3 жыл бұрын
@@MateoBolso1899 te podés llegar a encontrar ofertas de 2kg x 40 pesos
@noraromero6740 3 жыл бұрын
@@MateoBolso1899 yo compro 3 kilos por $100
@MateoBolso1899 3 жыл бұрын
@@tomasmazza2682supongo que esta bien el precio xd saludos desde Uruguay
@mateoiazurlo5836 3 жыл бұрын
Próximamente:Pizza Vs Pizza congelada (Necesito ver esa paliza)
@Terrify.studio 3 жыл бұрын
Me robaste la idea 😂😂😂
@JuanJose-ls1ru 3 жыл бұрын
Día 16 pidiéndole a Paulina que haga leche en polvo
@S.Farishta 3 жыл бұрын
Lo espero con ansias. Y a ver si tomo una que otra idea prestada. 🐭
@federicocastro6154 3 жыл бұрын
Pero la pizza casera aunque te salga mal siempre va a ser mucho mejor que las congeladas del supermercado.
@joaquinprint2119 3 жыл бұрын
Paliza? Está mina no sabe ni cocinar, al final vive haciendo cosas así... Papas fritas, arroz, huevo frito, huevo duros, como lavar verduras.... En fin hasta un niño hace esas cosas
@gigiquinteros2912 3 жыл бұрын
Desde que vi la papa con polenta de Paulina, no puedo dejar de ponerla. Es un camino de ida
@victorialocuras1395 3 жыл бұрын
Perdón soy de México y no se que es polenda
@Commeting 3 жыл бұрын
A la mier.. Da poderes sexuales?
@valeriagarcia4914 3 жыл бұрын
@@victorialocuras1395 es harina de maíz😉
@hassanmalano4216 3 жыл бұрын
hace 15 minutos salió el video, cuantas pudiste hacer?
@estefanializarraga4339 3 жыл бұрын
Es riquísima, yo las hago siempre con polenta desde que ví sus videos!
@benjaminfructuoso9797 3 жыл бұрын
-Esta vez las voy a dejar menos de 1 min: 45, 30 seg. -Estas papas ni se enteraron de que están en agua hirviendo. Las dejo 1 min 15 seg. -Me parece que las dejé mucho. JAJAJA la otra vez seguro que te pasó igual
@patricioquaglia8321 3 жыл бұрын
Hola Paulina! Algunos comentarios: la papa va desde agua fría y con un chorrito de vinagre, blanco. Cuando llega al hervor, las dejas 1 min y al frío hasta que estén frías y secas.. Luego lleva una primer fritura, hasta lograr un dorado suave. Vuelven al frío ( si las querés guardar tipo las de bolsa, las dejas en el freezer, y las usas cuando quieras.. ) y cuando vuelven a estar secas y frías, las llevas a una segunda fritura, a mayor temperatura hasta dorar por completo.. vas a ver qué quedan sequitas y no absorben nada de aceite... Crocantes, ricas y mil veces mejor que las de paquete... Saludos!
@mbp5580 3 жыл бұрын
👍🏻Un máster
@Malelamejor1 3 жыл бұрын
A mí me pasaron esa receta también y SON RIQUISIMASS
@luciaaristimunio4024 3 жыл бұрын
Qué buen tip!
@natiiim6336 3 жыл бұрын
la segunda fritura es ya cuando vas a comerlas no? porque previo decis se mete al freezer y se saca cuando se quiera
@janice1157 Жыл бұрын
Gracias! Más coherente el tip!! Gracias ahí la agendo para próximos meet prep😅
@12tsuki 3 жыл бұрын
No te espantes Paulina las papas fritas que hacemos en casa tambien contienen dextrosa, monogliceridos y digliceridos; la dextrosa se encuentra naturalmente en las papas y los monogliceridos y digliceridos en el aceite que se ocupa para freirlas.
@pugita1232 3 жыл бұрын
Bueno, eso es cierto, pero aún así siguen siendo mejores que la compradas congeladas, y además tampoco es para comer todos los días, es algo para darse un gusto cada tanto.
@PaulCaballero 3 жыл бұрын
Así es. La dextrosa es básicamente el azúcar de la papa
@luciaaristimunio4024 3 жыл бұрын
La papa los contiene de forma natural pero ya están considerados en el ingrediente "papa", si están puestos como ingredientes aparte en el paquete es porque le agregan específicamente más de esa sustancia sola.
@florinavidadfeliz2437 3 жыл бұрын
NO SE LLAMA PAULINAAAAA!!!!
@celestejuarez9997 3 жыл бұрын
@@florinavidadfeliz2437 ya sabemos pero todos les diremos paulina!
@elenazarate7979 3 жыл бұрын
0:15 Me encantan las caras de sorprendida de Paulina cuando saca la tapa , siendo que ella misma lo pone ahí Paulina yo te amo 🛐🛐🛐💗
@Hooponoponoparatodos 3 жыл бұрын
Paulina Paulina!!!! Por favor receta de paté casero vs súper. Estaría genial
@0kamiRose 3 жыл бұрын
No sé si lo vaya a hacer por lo que contiene el paté en sí a. Sería interesante pero no me la imagino haciéndolo xd
@yonienriquez539 3 жыл бұрын
El paté es hígado de pollo y cebolla. Lo cocinas y lo procesas
@Hooponoponoparatodos 3 жыл бұрын
@@yonienriquez539 sí claro! Creo que todos sabemos hacerlo! El tens es ver a Paulina y que nos dé tips y tunee la receta, además de pasar un buen rato disfrutando la receta.
@shadynarcotics3272 3 жыл бұрын
Apoyo la moción... con toda violencia.
@florinavidadfeliz2437 3 жыл бұрын
1- Euuuuu, si me gusta la idea de hacer paté además ya de paso nos la enseña a hacer pq a mi me encanta el paté!! 2 - NO SE LLAMA PAULINAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!😐😀😘😀🎧😁😄😁😚😚🤐👇👆😘🗑🎧🗑🎧🗑🔇😀👓↕👇↕😶🖕🎧😁😘🤐😘🤐
@tomasfraga4930 3 жыл бұрын
Para mí paulina debería probar los platos (el casero y el comprado) a ciegas para no dejarse llevar por el suyo.
@isaelgarcia6933 3 жыл бұрын
es que como las hiso ella sabrá cuales son las suyas y obviamente va a ganar
@meliifredes5300 3 жыл бұрын
Cierto, es como que debería hacerlo a ciegas para que sea más justo
@jeanecirelli 3 жыл бұрын
Deberían probarlos alguien más. Sus hijos quizás , otro youtuber o un amigo
@user-3l1 3 жыл бұрын
debería hacerlo alguien que no sepa cuál es cuál, o bueno, ella a ciegas
@pilaracevedo2078 3 жыл бұрын
Aparte ella prepara según sus gustos, ya sabe que cosas le parecen mas ricas
@Scivolemulo 3 жыл бұрын
Uno de puré instantáneo 👀👀👀
@ashtwrz 3 жыл бұрын
lino jjj es usted una stay?
@karinavaldivia4252 3 жыл бұрын
Fe de felino???
@ashtwrz 3 жыл бұрын
@@karinavaldivia4252 jahahahahahah pense que era algo de 리노 de stray kids hahahahah
@camilaemilse5764 3 жыл бұрын
Re siiiiiiiiiii
@celespe7356 3 жыл бұрын
Galletitas de agua! A ver si te salen jejeje
@macameineri1435 3 жыл бұрын
Apoyo esto siiii
@juanaguero668 3 жыл бұрын
Ese grito de Paulina riéndose haciendo la publi es lo más❤️❤️❤️
@bautyaguero367 3 жыл бұрын
SOS un capo
@juanaguero668 3 жыл бұрын
@Anayd Collachagua Caso Q cosa?
@Ana-ef6ib 2 жыл бұрын
Yo las hago asi. Hiervo las papas con un poco de sal, el tiempo depende del grosor, pero siempre más de 2 minutos. Después las pongo en agua fría, las seco y por último las espolvoreo con harina común. Al momento de tirarlas en aceite le sacás el excedente de harina y listo. Para MÍ quedan tal cual las compradas Autolike para no desaparecer.
@saraabello19 Жыл бұрын
Harina de trigo?
@enzocolman5597 3 жыл бұрын
Paulina, una recomendacion, para proximas entregas, podrias tener a otra persona probando tu comida, como podrian ser tus hijos, un juez imparcial creo que le daria mas juego
@santyydv8095 3 жыл бұрын
Yo a las mccain congeladas les tengo UN RE AMOR, tipo yo llego a un restaurant y me das eso T GANASTE MI CORAZON (Pauli todo lo contrario JWJSJA la amo)
@user-ib7pc8fk1w 3 жыл бұрын
Yo también, las AMOO! Son super ricas
@ashtwrz 3 жыл бұрын
es que son MAS RICAS, para comer papas de goma con aceite no vale la pena por el sabor tantas calorías, si la vas a hacer hacela bien ajjajaja si voy a meter toda esa cantidad de grasa en mi cuerpo que valga la pena y sea crocante y rico jajaja
@_Linden 3 жыл бұрын
Same, y las smiles ufff un sueño
@cdemarco7630 3 жыл бұрын
Tiene like antes de decir "Todo, todo, todo...." Amo esta serie!
@lautarocoroneldrum 3 жыл бұрын
desde mi perspectiva de simple mortal... dos observaciones: 1. Cortar la cocción en agua fría (con hielo mejor) al blanquearlas. 2. Para que no salte tanto el aceite, freírlas en un recipiente con los bordes mas inclinados (tipo sartén, wok o similares) y colocarlas deslizándolas por el costados del sartén para no romper tanto la tención superficial deforma tan violenta. nada, eso.
@PaulCaballero 3 жыл бұрын
Esto es tan de sentido común que me sorprende que se sorprenda
@mateoaguinaga3289 3 жыл бұрын
Pau, para que las papas no queden blandengues tenes que darle dos cocciones: meterlas frías (las dejas en agua con hielo un rato, las secas y al aceite) en aceite a 150° más o menos, para que se cocinen, y después las sacas y derechito en una olla con aceite a 180-190° para que haga la costra afuera y queden duritas
@alejandracruzfuentes2436 3 жыл бұрын
Esa es lamanera joven. !
@omaraviles8077 3 жыл бұрын
También depende del tipo de papa que use, algunas no tienen el nivel adecuado de almidón, se pasan o es poco, por lo que absorben más la humedad
@mayrachaves6013 3 жыл бұрын
Pero ya no serian papas congeladas 🙄
@mateoaguinaga3289 3 жыл бұрын
@@mayrachaves6013 no dije la receta para las papas congeladas, dije la receta para que las papas fritas no queden blandengues. Si queres las congeladas así, precocelas en aceite y las congelas, el golpe de aceite al mango se lo das cuando las cocines
@KaliHellboy 3 жыл бұрын
uh sí hay que tener un tiempo libre
@joaquinbucarey5483 3 жыл бұрын
Me encantaria que hagas uno de - Hamburguesa de cajas - Pre-Pizza - Salchicha Like para que Paulina lo vea 👇
@fabianaconb 3 жыл бұрын
La prepizza está en la serie de pizzas :D
@MiauMichigan 3 жыл бұрын
Las prepizzas son una boludes!! Haces todas las masas, las precoces con un poquito de salsa y le mandas la salsa, el queso, aceituna, todo. Las congelas así en las fuentes para que no se aplasten y una vez duras, las podes poner una encima de la otra en una bolsa. En casa hago de a 1kg de harina (6 pizzas) y cuando no tenes ganas de cocinar es un golazo! Si no te caben en el freezer, podes hacer lo mismo versión pizzeta o si vivis sol@, pizzas individuales (aunque yo una entera me como 😂)
@martaaguilera8118 3 жыл бұрын
Me re copa, porque las hamburguesas caseras nunca me gustan, a ver si las de Paulinas si son ricas.
@joaquinbucarey5483 3 жыл бұрын
@@MiauMichigan Gracias! Un saludo!!!
@jeanecirelli 3 жыл бұрын
Seee salchichas y hamburguesas!
@desireenatachagarciabarces304 3 жыл бұрын
Si Cbecé no te paga mil millones de dolares no sé qué caranchos está haciendo, con ese shingle ♥
@5en1 3 жыл бұрын
10kg de papas compras con 400 pesos...y encima, sabés lo que comés. Saludos ídola!
@florenciacecilia6942 3 жыл бұрын
Pero no te quedaron bien. La idea es que sean crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las de polenta parece que sí, pero las otras se ven feas.
@melinasalazar9784 3 жыл бұрын
Cuando paulina para cada cosa del súper dice “ yo esto no lo consumo “ , yo digo “que comeeeeee!”. Después me acuerdo que tiene libroSSS y cursoSSS que te tiran que comer
@ceciigila 3 жыл бұрын
O quizá come un toque más sano. Que sí, la plata tiene que ver. Pero al final del día son elecciones.. diiiigo.
@carlichi 3 жыл бұрын
Come papas fritas, pero las hace ella. Pela las papas y las hace en el momento
@palogarcia533 3 жыл бұрын
@@carlichi Exactamente, tu dieta diaria no puede ser todo conservantes y químicos, además a la larga te va a caer para el orto
@luciaaristimunio4024 3 жыл бұрын
Es más barato y más sano comer casero.
@palogarcia533 3 жыл бұрын
@@luciaaristimunio4024 A veces no es más barato, pero re vale la pena. Además tu alimentación influye mucho en tu estándar de vida y en ese sentido es muchísimo más rico y mejor comer sano y casero, sin conservantes ni nada raro, que encima son completamente innecesarios, para mi no vale la pena llenar mi cuerpo de químicos, acidulantes, conservantes, etc... solo por comodidad.
@pabloata4708 3 жыл бұрын
"total honestidad y objetividad"... Uffff, si, objetivisimo el video.....
@MarcosRodriguez-ko8hy 3 жыл бұрын
Todo muy lindo pero no podes decir que sos super objetiva cuando lo hiciste todo vos, Paulina 🤣 como mínimo lo debería juzgar alguien más. Y creo que ya no da de demonizar un ingrediente cuando no sabes ni siquiera qué es, literal algunos son simplemente azúcares o reguladores casi≈ inofensivos, un poco de research previo no estaria mal en ese aspecto. Aun así en suma creo que lo ganas vos
@elenazagovora4428 3 жыл бұрын
Paulinaaa yo hago papas congeladas, primero las cepillo y al microo, cocidas, las dejas enfriar, las corto y al frizer sobre una bandeja. Y listoooo! Dsp al horno o al aceite p freir. Un beso
@BIBIANA48 3 жыл бұрын
Hola, me decís cuánto tiempo las dejas en el microondas?? Porque eso de andar blanqueando me da como mucho laburo, encima hay que colarlas para que no le quedan agua, en cambio con el microondas quedan más sequitas. Gracias de antemano.
@elenazagovora4428 3 жыл бұрын
@@BIBIANA48 yo las meto en una bolsa apta p microondas 10/15 min papas grandes a potencia maxima. Sino podes ponerlas en una fuente apta p microo tmb. Mi mama las corta antes de meterlas en microo y le quedan re bien igual y es menos tiempo. Eso si como se cocinan dentro de su propio liquido dsp tenes q sacarle todo el agua por eso yo las hago enteras. Las hago x lo general en el horno casi sin aceite y con sal y pimineta, quedan como si si estarian cocinando x horas en el horno y no se pegan.
@BIBIANA48 3 жыл бұрын
@Elena Zagovora gracias por contarme tú secreto, las voy hacer así, y voy a probar como las hace tú mamá, para mí es mucho más fácil. Besitos 😘
@elenazagovora4428 3 жыл бұрын
@@BIBIANA48 Probalo Monica, vas a ver q nunca mas haces papas al horno ni fritas. Besos.
@matiascriado 3 жыл бұрын
Paulina! Para cortar la cocción se ponen en un bowl con agua con hielo. Dato q yo hago: lo caliento en microondas para sacarle agua y luego cuando las frio, quedan supercrocantes
@EliazibBas 2 жыл бұрын
Las metes al microondas luego de cocinadas en agua o sin cocinar ?
@matiascriado 2 жыл бұрын
@@EliazibBas no las cocinó en agua. Generalmente para q queden hermosas se fríen doble, una en aceite caliente, y luego en aceite hirviendo. Salteo la primera freida con el microondas
@norbeliscarbonell3900 3 жыл бұрын
Hola pau, la receta de papas fritas que suelo hacer que me quedan re crujientes es: cortar las patas, ponerlas en agua con vinagre unos 5 minutos, luego secarlas muy bien y le coloco salsa y especias y una cucharada de harina de trigo que queden bien rebozadas con esa mezcla y a freír!! Quedan suaves por dentro y súper crujientes por fuera
@yourpizza5238 2 жыл бұрын
No las hierves antes de freírlas?
@natitita 3 жыл бұрын
Paulinaa pero si las papas de bolsa no son solo papas congeladas y ya... Hacen una masa (tipo puré) y las arman como papas fritas, por eso tiene papa deshidratada y toda esas cosas 🤭
@ceciliavega3935 3 жыл бұрын
¡Hola Paulina! Soy Juana, de Rosario, tengo 10 años y me encantan todas tus recetas. Me gustaria que hagas un Paulina VS El Super con Oreos. BESOS🥰🥰
@melina3172 3 жыл бұрын
Jamás compre papas congeladas, es mucho mas barato comprarte las papas vos y tampoco es tan dificil que digamos hacer una papa frita xdd (Ademas de ser más rica)
@ailyngarrido5057 3 жыл бұрын
Las paps fritas hechas de papa(dah) me quedan blandas a diferencia de las prefritas que quedan super crugientes y se hacen super rapido. Yo las hago al horno y quedan crugientes igual. Deja algun truco si tienes alguno.
@MrFerreyal 3 жыл бұрын
A veces es por la practicidad, si querés una buena papa frita tenes que tomarte al menos una hora/ hora y media entre que la pelas, mandas a agua helada, le haces una pre fritura y una segunda fritura. Esto te recorta el tiempo para que queden bien crujientes
@jeanecirelli 3 жыл бұрын
@@ericaa7418 No me ha funcionado eso de secarlas .
@jeanecirelli 3 жыл бұрын
Lo que si funcionó es lo de blanquearlas en agua hirviendo.
@isaelgarcia6933 3 жыл бұрын
en lo personal con una familia de 5, compro una bolsa mediana (aprox un kilo) me sale mas rentable y fácil que comprar papas, pelarlas, cortarlas , entrarlas en agua, sacarlas y secarlas, congelarlas y freírlas con un montón mas de aceite para una simple picada. la papa de bolsa me sale mas económico, fácil y mas ricas, porque la papa normal cuando se enfría se pone aceitosa y blandita como si fuera puré y la papa del super toma menos tiempo y cuando se enfría sigue con la misma consistencia
@rebemoreno3306 3 жыл бұрын
Paulina! Hace unos días encontré tu canal y no paro de ver videos, soy adicta. Ya hice un par de tus recetas y te puedo decir que me animaste a volver a comer sano 💘
@Luciabelen27 3 жыл бұрын
No veo la hora de ver a Paulina haciendo mermelada
@fernandabelenasafframos4238 3 жыл бұрын
No le pasa que intentan llegar temprano para que Paulina sepa de tu existencia xd 😁😁🤣🤣🤣😂✨✨🤩
@jhonivelazquez2688 3 жыл бұрын
No, Fernanda. Creo que la mayoría tenemos vida propia. Lo sentimos por vos. Paulina, te banco!
@eladnemichelle5407 3 жыл бұрын
Que cringe contigo
@jazmingallardo6502 3 жыл бұрын
Que soretes jajajajaja
@laurarodriguez9637 3 жыл бұрын
No
@Sofi-be9vd 3 жыл бұрын
Terminar de ver un episodio de esta sección y que te llegue la notificación de otro vídeo es solo ✨GLORIA✨🥰
@lauravaninalaporteherrera3377 3 жыл бұрын
Holiiiis!!! La razón de porque son más crujientes las del súper es por la triple cocción, 1ero se blanquean no hace falta que sea agua caliente un rato en agua fría basta, luego freírlas a unos 120°, ahí se freezan y después se frien a unos 180° y quedan así crocantisimas y ayuda el cortarlas un poco más finas. Y la otra que es genial es rebozarlas solo un poco con almidón de maíz o mandioca y quedan reee crocantes (si te pasas te quedan duras) Ojalá pruebes de nuevo y verás!
@julissaalas1937 3 жыл бұрын
Todos viendo estos vídeos mientras van al súper a comprar lo del Super mercado porque les da pereza hacer todo el procedimiento.😂
@MC-ho4ee 3 жыл бұрын
Por fin una receta esperada..
@luandaolivar8697 3 жыл бұрын
amo a paulina haciendose la que no sabe el precio de los productos
@pablogiunta452 3 жыл бұрын
Y diciendo que todo es carisimo, hello argentina
@JP-sl5yf 3 жыл бұрын
Paulina para que quede de textura similar a las compradas debes freírlas durante bastante tiempo a fuego muy bajo (confitarlas) y en el último momento darle una fritura elevando el fuego de golpe, se le queda una especie de textura de puré por dentro y muy crujientes por la superficie.
@carolinavilches5765 3 жыл бұрын
Cuenta la leyenda que un cocinero en Antártida (Base Belgrano) ya no tenía papas hacía meses pero hizo papas fritas!!!! Le decían "el mago". Contó que preparó un puré espeso con papas en escamas (deshidratadas) el cual colocó en una fuente y congeló. Luego cortó bastones y al aceite... Todos felices
@cataravegnini6898 3 жыл бұрын
TIP PARA QUE NO SALTE EL ACEITE HIRVIENDO agregar sal al aceite y magia, no salta nada De nada 😘
@flacarestrepo 3 жыл бұрын
Cuánta sal?
@elliotmartinezloaisiga7224 3 жыл бұрын
Gracias!!!
@EliazibBas 2 жыл бұрын
@@flacarestrepo Un kg :D je je je
@flacarestrepo 2 жыл бұрын
@@EliazibBas 😂 😂 😂 😂 😂
@chiaraivanadimatteo3497 3 жыл бұрын
Soy yo o nuestra amiga la Paulina tiene la misma camisa a cuadros y remera naranja desde hace 5 videos? Te amamos Pauli! Sos el diosa de la cocina, ALABADA SEA LA PAULINA!
@jia872 3 жыл бұрын
Capaz que es la ropa que usa para cocinar para no ensuciar toda la ropa Igual la ropa se lava osea kskdis
@umaelizecherevainera856 3 жыл бұрын
Necesitaba este capítulo jsjsjsjs
@andresviglino7633 3 жыл бұрын
Paulina, te cuento cómo las hago yo! (muy de vez en cuando porque es mucho trabajo, así que las hago al horno como vos me enseñaste 😉😎) Podés hacerlas en dos o tres pasos. En primer lugar las blanquéas en agua por uno o dos minutos, luego las secás, las ponés en una olla con abundante aceite a 160° por 5 o 7 minutos, las secás con un repasador o papel de cocina, luego las colocás en una fuente todas separadas y las mandás al freezer hasta que se congelen totalmente. Cuando las querés comer, calentás abundante aceite a 180°/190° (porque si ponés poquito las papas al estar heladas te lo van a enfriar y van a quedar re grasosas...) por 5 minutos, y listo! Quedan crocantitas por fuera, un purecito por dentro... Se me hace agua la boca...🤤 Vale la pena tomarse ese trabajo... Podés saltearte el paso de blanquearlas en agua hirviendo y sólo hacer la primer fritura, e incluso podés pasarlas de la olla del aceite a 160° a otra olla con aceite a 190°, esto último nunca lo probé, pero el resultado dicen que es similar, pero bueno, me falta una olla...😅
@yanina1537 3 жыл бұрын
Genia Paulina te reto a q hagas jugo en polvo 🤗😂
@camilaemilse5764 3 жыл бұрын
jajjjaja creo que no habria chance
@mavickypa 3 жыл бұрын
Con el experimento de la polenta creo que descubriste donde usan el almidon de papa. "Empanizan" las papas para que queden firmes.
@PaulCaballero 3 жыл бұрын
Asi es!
@Piedra-oo5ew 3 жыл бұрын
Gracias Paulina, hoy murio mi perrita que estuvo toda mi vida hasta ahora conmigo, gracias por distraerme de la realidad...
@valentinalazarte3026 3 жыл бұрын
:( lo siento mucho. espero q estés mejor
@perokate5056 3 жыл бұрын
Abrazo en la distancia 🤗
@eleonordeniceaguero 3 жыл бұрын
☹💔
@MyKatsukiMHA 3 жыл бұрын
Oh me encantó!!!!!
@adryanzeballos8128 3 жыл бұрын
Por fin llegó el momento más esperado de toda Latinoamérica unida
@romiRKR 3 жыл бұрын
Jaja me sonó a te lo resumo ❤
@AratnaOrtsac 3 жыл бұрын
Cero visualizaciones??? GRACIAS A LA NASA, DIOS, KARMA, PACHAMAMA, POR ACORDARSE DE MÍ HOY ✨
@roci2127 3 жыл бұрын
No es pachamama?
@AratnaOrtsac 3 жыл бұрын
@@roci2127 dislexia , gracias 😅 jaja
@roci2127 3 жыл бұрын
@@AratnaOrtsac jkajskajsja de nada queen
@luciacastilla6398 3 жыл бұрын
Paulina también la manera más parecida de hacerlas a las congeladas del super es cortar las papas y dejarlas en agua media hora para sacar el almidón, después de eso, las secas y las metes a una bolsa con harina común y sacas el excedente de harina y las mandas al freezer y quedan igual a las del super!
@laujakimczuk2777 3 жыл бұрын
pau podes hacer del mantecol? nose si ya lo hiciste pero me hice adicta a tus videos y por ahora no lo encontre
@9mariaceci 3 жыл бұрын
Siiiii tiene uno, fijate... lo hace c otro chico....
@laujakimczuk2777 3 жыл бұрын
@@9mariaceci lo voy a buscar pero no había encontrado
@kevineyk 3 жыл бұрын
A mí me gustan las papas de supermercado porque quedan crocantes por fuera, esas papas blanditas como las que hizo Paulina no me gustan para nada.
@giselleacuna6116 3 жыл бұрын
Paulina me interrumpe mientras veo un video suyo con otro mismo video suyo jajaja estaba viendo justo esta serie 😋😍
@nagut01 3 жыл бұрын
Paulina para lograr ese tipo de papas hay que cocinarlas triple cocción y quedan identicas a las de super. Hervis, las freis hasta que se cocinan un poco, las sacas y terminas volviendo a freirlas. Con eso quedan increíbles
@amparolanghi8102 3 жыл бұрын
que si me voy a cansar de esta seccion? jamas
@MiauMichigan 3 жыл бұрын
Siempre hago las papas con polenta del canal de Enrico Rapalin. Son al horno y quedan buenísimas.
@kiaruarnedo9827 3 жыл бұрын
Justo entre a un video de hamburguesas y me aparece la notificación, nunca salí tan rápido de un video. TE AMO
@Julisolalonso 3 жыл бұрын
Yo
@natalimalizzani1533 2 жыл бұрын
Siempre siempre lo casero aunque me lleve mas tiempo caseroooo mil x mil no hay conque darles hasta las pastas las tapas de tartas o empanadas caseras y tus recetas a full
@alejandraespinoza1110 3 жыл бұрын
Hola Paulina, un tiempo trabaje en un resto, lo que hacíamos era cortarlas y las tirabamos al aceite hirviendo hasta que empezaban a ponerse crocantes pero que no tomaban color, las escurríamos bien, dejábamos enfriar y congelábamos, cuando alguien pedía sacabas la porción y al aceite caliente, se doran enseguida y quedan re crocantes
@jeanecirelli 3 жыл бұрын
Yo amo las papás congeladas para freír, aunque no las consumimos mucho en casa. Voy a probar tu receta.
@andrescardozo3282 3 жыл бұрын
Inmediatamente me acordé de la hermana de Paulina que no sabía cómo cortar las papas para freír 🤣
@angelgavs5993 3 жыл бұрын
Definitivamente voy a poner esto a prueba 🔥🔥🔥
@nataliasoltero11 3 жыл бұрын
Ya vi todos los capítulos de esta serie necesito mas😆
@perokate5056 3 жыл бұрын
Soy española y hoy hablando con una amiga, sin pensar, dije "alta fiaca" jajaja entre Paulina y caro terminaré hablando argentino 🤣
@luisablancoveiga6936 3 жыл бұрын
También soy española y me pasa lo mismo.!! Alto quilombo!!
@RognerLaya 3 жыл бұрын
@@luisablancoveiga6936 jajajajaja me identifico!
@miriamsanchez5317 3 жыл бұрын
Jaja x2
@beluttyok 3 жыл бұрын
A mí me pasa lo contrario, soy Argentina, veo a Ter y se me re pega el acento español ahora todo tiempo digo se me hace bola
@jia872 3 жыл бұрын
jsjsjajjaja
@tobi8387 3 жыл бұрын
siento que va a llegar un momento que nadie va a comprar las cosas pre hechas en el super y vamos a seguir todos recetas de Paulina.
@hermariacosta7503 3 жыл бұрын
Eso lo hacew si solo te vas a dedicar a cocinar.
@patricasusanahelguera9591 3 жыл бұрын
geniales !!!!!y la verdad son incomparables con las del super Supef saludables felicitaciones Paulina y gracias!!!! genia total
@gabriel4923 3 жыл бұрын
Los productos de bolsa, siempre, siempre... tendran mejor aspecto. De hecho sera el aspecto artificial perfecto.
@santiagosenn9031 3 жыл бұрын
PAULINAAA hacete un "Paulina vs el súper" con las famosas galletitas "Rex" like para que lo vea Paulina
@user-ib7pc8fk1w 3 жыл бұрын
Paulina porfis tenés que hacer galletas/Tostaditas de arroz! Me encantan y tienen muy pocos ingredientes
@Rafita1909 3 жыл бұрын
Me encanta esta sección
@karuzed5398 3 жыл бұрын
Ayyy hasta me dieron ganas de hacer para tener siempre congeladas. Gracias Pauli
@guadaventriglia6966 3 жыл бұрын
Ame la receta me gustaría que hagas las sopas instantánea en polvo tipo Quick Like para que pauuulina lo vea
@briansantabaya8340 3 жыл бұрын
Paulina: vamos a probar las papas fritas con polenta Alberto Fernandez: me gusta como piensas muchacha
@morafragano7986 3 жыл бұрын
ME ENCANTA ESTA SERIE PAULINAAAA
@holaaaaa7298 3 жыл бұрын
AMOOOO ESTÁ SERIE ES LA MEJOR DE TODO EL CANAL!!!!
@adelmithrg2945 3 жыл бұрын
1:42 pobres animalitos
@thomyacosta5754 3 жыл бұрын
PAULINA ESTUVE VIENDO TODOS LOS VIDEOS DE ESTA SERIE HOY, JAJA ¿CASUALIDAD?
@nataliaavalos7149 3 жыл бұрын
Muy buen tip, lo que yo hago cuando voy a fritar papas es pasarle antes por un poquito de harina y luego las pongo en el aceite bien caliente, salen súper sequitas y crocantes jamás se ablanda con el paso de los minutos, esto lo podríamos hacer antes de ponerlas a congelar en vez de la polenta, para probar digo...genia Pau!!!
@mynameisPopote 3 жыл бұрын
Amo esta serie
@pablojosearias3120 3 жыл бұрын
Paulina,genia, buenas tardes. Hace mucho te quiero preguntar.. ( Vi cuando hiciste chizitos) la pregunta es, si lo intentas con el sifón??? No saldrá aireado???
@MrLucasponzoni 3 жыл бұрын
Nunca consume nada. Creo que esta sección ya esta para dejarla y volver a la cocina 🧑🍳
@anaherrera4553 3 жыл бұрын
Genia !!
@gabrielestrella6382 3 жыл бұрын
No suelo colocar comentarios en ningún lugar pero por Paulina voy hacer una excepción porque me da muy buenas ideas y además estoy enamorado. - Para hacer las papas congeladas: 1 min. En agua hirviendo luego cortar la cocción en baño María invertido con ácido cítrico o vinagre si no hay limón( no demasiado es solo para que luego de algunas semanas no se pongan negras). Luego secar con tela o papel y al Freezer una vez que están bien duras se pueden fraccionar rápidamente en bolsitas con rótulo y volver a guardar. -. Para freír nunca, largarlas, al aceite. Se colocan en una espumadera de mango largo y se las coloca con cuidado desde el punto más sercano a uno al punto más lejano así no saltará el aceite en nuestra dirección. Te quiero mucho 💞 y gracias por todos los tips que me dan ideas y muchos me han salvado
@sepulvedavicente 3 жыл бұрын
Todavía no veo el video, pero se que Paulina nos va a hacer decir paulina te amo. Lo aseguro. Simplemente me adelanto... Paulina te amo
@lucasfrescino3243 3 жыл бұрын
40 pesos el kg de papas???
@sabriprds3329 3 жыл бұрын
Geniaaaaaaal
@ruthyarisaocrelacedano9704 3 жыл бұрын
Al agua yo le pongo un chorrito de vinagre, caldo de pollo y sal si lo requiere y queda con un sabor muy delicioso, también para quitarle el agua lo pongo a enfriar en papel toalla y lo espolvoreo con maicena. Quedan muy pero muy bien!
@adelmithrg2945 3 жыл бұрын
Yo:viendo a paulina hacer eso y digo wow yo no se hacer ni arroz
@user-3l1 3 жыл бұрын
vas a aprender, yo tampoco sabía nada de nada, hasta un huevo hervido me salía mal XD pero si empiezas a cocinar todos los días con ganas vas a ver una gran evolución
@luciamoss 3 жыл бұрын
tranqui,yo al principio no sabia hacer un comino,me colgaba y se me quemaba todo.Una vuelta me colgue hablando por teléfono con mi mejor amigo y al rato empiezo a sentir olor a quemado 😅 ...... 1-se me consumió todo el agua 😆 2- los fideos estaban NEGROS pegados a la olla 😂😂😂 (te juro que parecía carbon dentro de una olla) pero bueno de los errores se aprende,ya no me pasa....
@emmanuelorosco1635 3 жыл бұрын
Paulina siempre hace ganar el producto que se hace ella. Medio al pedo la comparación
@leomaria2654 3 жыл бұрын
Me encantó el vídeo
@santiagocoria 3 жыл бұрын
Estaría bueno una colab con algún divulgador cientifico que te saque las dudas de que son y para que se usan los ingredientes falopa que tienen los productos del super!
@monooctubre 3 жыл бұрын
Tengo un comercio del rubro gastronómico y aunque me lleva tiempo lavar, pelar y marcar papas, económicamente no hay comparación con las congeladas. Para que no te queden tan blandas, la Papa en vez de hervirla, marcala en aceite, escurrilas y congelalas
@briandelfinguevara2840 2 жыл бұрын
Como es eso de marcar en aceite me podría explicar porfavor..
@joseluisespinoza3793 2 жыл бұрын
Que significa marcar en aciete amigo ?
@vdhios 3 жыл бұрын
Yo te banco Paulina, la papá de por sí es superior obvio, pero este vídeo es muy trucho, no vas a ser objetiva con la papa y además con un producto que no te gusta
@greengo8980 3 жыл бұрын
Hola Pau...elijo las q tienen polenta...salen crocantes...además salpican mucho menos al freírlas. Además preparé tu receta de las papas rusticas al horno con polenta q son GRANDIOSAS!! ♥♥
@guillermina187 3 жыл бұрын
Son maravillosas, es verdad
@RodriguezRoM 3 жыл бұрын
No me gustan las papas congeladas, pero con tu cara de entusiasmo me dejaste con las ganas de hacer las que tienen polenta. Una felicidad irradiabas
超人夫妇
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