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7月26日にパリオリンピック、8月にはパラリンピックが開幕します。
春日部市の小学校では10日、開催国のフランスにちなんだ料理が給食として提供されました。
企画したのは、春日部市立粕壁小学校で、全校児童およそ650人に提供されました。
題して、「パリオリンピック・パラリンピック応援給食」です。
メニューは、市内の栄養士が、およそ4か月かけて考え、主食のフランスパンに加えて、3品が用意されました。
一品目は、オーブンで焼いた豚肉にリンゴのソースをかけた「豚肉のアップルソースかけ」、そして、ソーセージと白いんげん豆、野菜などを煮込んだフランス南西部の伝統的な郷土料理「カスレ」、五輪の5色の食材を使った「オリンピックサラダ」です。
児童たちは給食を通じて、フランスの食文化への理解を深め、パリ大会への関心も高めている様子でした。
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