Historie trifft Neuzeit - seit dem Beginn des vergangenen Jahrhunderts ist der Quellenhof Aachen ein Premium-Hotel mit dem entscheidenden Extra an persönlichem Luxus und für Einheimische ein Lieblingsort.
Seit 1998 betreut die Jagdfeld Real Estate das Hotel als Fonds- und Asset Manager. Seit 2020 wird das erste Haus am Platz als gehobenes Individualhotel auch im Hotelmanagement der Jagdfeld Real Estate geführt und seitdem in mehreren Schritten behutsam modernisiert.