Pacal Poot est installé à Olmet dans l'Hérault. Il a développé une méthode qui permet de cultiver et de sélectionner des centaines de variétés de légumes sans arrosage et sans utilisation de produits phytosanitaires en utilisant des semences anciennes capables de se défendre elles-même. Interview de Pascal Poot, producteur de semences et de sa femme Rachel Poot. Un reportage de Delphine Aldebert, Enrique Garibaldi et Sauveur Vanni
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