(PASO A PASO)Cómo PREPARAR BONDIOLA casera en 20 Días

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PESCA CON HUGO VICICONTE

PESCA CON HUGO VICICONTE

3 жыл бұрын

En éste video te enseñaré la mejor receta para hacer una Bondiola ,fácil y en 20 dias.
De ésta forma podrás aprender a hacer un fiambre de Bondiola paso a paso y conseguirás sorprender a tu familia.
Sí, nadie podrá escapar del placer de una Bondiola bien rica y casera.

Пікірлер: 471
@laurar.579
@laurar.579 Күн бұрын
Ahh me encanta este video ... Gracias voy a conseguir una bondiola
@cristianvariglia3025
@cristianvariglia3025 3 жыл бұрын
Gracias hugo por todo lo qe nos das i haces sentir. para unos pocos😘
@agustinmartinezguillen5457
@agustinmartinezguillen5457 3 жыл бұрын
Excelente Hugo voy por la 2da, la primera salió excelente
@cristinatejada8056
@cristinatejada8056 3 жыл бұрын
Recién hoy pude ver el video!!!👏👏👏👏..es-pec-ta-cu-lar!!!!!!Gracias por la data!!!!..un capo Hugo!👍👍👍👍👍👍
@davidcaminos8226
@davidcaminos8226 3 жыл бұрын
Gracias, muy clara la explicación, arranco con esta forma de preparación
@diegozulj1934
@diegozulj1934 3 жыл бұрын
te felicito Hugo querido !!!la hice como vos dijistes y me salio de 10 ,muchas gracias maestro 🥰
@juanc750
@juanc750 3 жыл бұрын
Un espectáculo !!! 👏👏👏
@horaciogabetta7536
@horaciogabetta7536 3 жыл бұрын
Espectacular Hugo,👋👋👋👍
@leonardocasero3655
@leonardocasero3655 3 жыл бұрын
Aplausosssss........ kerido hugo......... 👏👏👏👏👏👏
@hugonavarro5080
@hugonavarro5080 3 жыл бұрын
Grande Hugo,yo hice una hace dos meses y me quedo muy rica.Lastima que no me duro mucho,somos muchos de familia.
@HVolpi
@HVolpi 3 жыл бұрын
quiero comentarte que la hice y salio impresionante, compre un set por mercado libre que consta de la red y papel tipo nylon microperforado para envolver la bondiola, hoy la abri resulta que la deje mas dias porque estaba muy tierna y quiero que tenga mas una textura de fiambre pero quedo y recien salieron sandwichitos un sueño esa bondiola, gracias por que hice otras pero esta sin duda es la major, gracias abrazo grande desde berazategui, buenos aires
@ezeinyeccionelectronica
@ezeinyeccionelectronica 3 жыл бұрын
cuando la terminaste de hacer la lavaste para quitarle todo el condimento rojo que queda o la comiste asi como estaba ?
@albertocarozzo25
@albertocarozzo25 2 жыл бұрын
AaaQAh
@sandraprieto3567
@sandraprieto3567 Жыл бұрын
@@ezeinyeccionelectronica No se lava,se come con el condimento.
@diegomariorivarola5261
@diegomariorivarola5261 3 жыл бұрын
Felikcitaciones. Muy bien explicado
@diegoaguirre3213
@diegoaguirre3213 3 жыл бұрын
Hola !!! Hugo te mando un saludo desde Uruguay, la verdad q me encanta el fiambre casero y compro cuando puedo porque muchas veces te sacan de algún apuro, principalmente esas noches que queres comer algo liviano, voy hacer para disfrutar en familia. Excelente tutoría , te mando un abrazo.
@eduardosanchez867
@eduardosanchez867 Жыл бұрын
Excelente muy bueno👏👏👏👏
@santoeduardoleonelli1562
@santoeduardoleonelli1562 3 жыл бұрын
Buenas Hugo la verdad se me hizo agua la boca le doy un 10
@leonardofigueroarodrigo2434
@leonardofigueroarodrigo2434 3 жыл бұрын
Capo, hoy 24/12/2020, saque la bondiola que segun tu tecnica deberia quedar a punto, quedo espectacular...!!!! un exito total...!!! la estamos disfrutando tal cual manjar, queria agradecerte por el tutorial, gracias gracias gracias.....
@susanamiguelez3025
@susanamiguelez3025 3 жыл бұрын
Un espectáculo la bondiola... Tiene muy linda pinta.
@diegosanoner154
@diegosanoner154 3 жыл бұрын
Espectacular Hugo!!!. Te comento que hoy fui a pescar, una mañana hermosa sobre la costa de Puerto Deseado Santa Cruz. La cosa es que ni un pique en dos horas y pico... Abrazo💪
@josepaladino4342
@josepaladino4342 2 жыл бұрын
Muy bueno aprendí una más gracias
@gabrielignaciogonzalez1899
@gabrielignaciogonzalez1899 3 жыл бұрын
Muy bueno el video donde Hugo gracias por su tiempo y conocimiento lo voy a tratar de hacer saludos
@andreaarco3870
@andreaarco3870 2 жыл бұрын
Sos un genio!! Muchas gracias!! Me salió riquísima!!👌😘💯
@gracielamoyano1937
@gracielamoyano1937 10 ай бұрын
Hize su receta y me salió. Hermosaaa!!! Muchas gracias. !! Es la primera ves que hago esto 👍🤗💪
@javiercavigliasso8643
@javiercavigliasso8643 3 жыл бұрын
MUY BUENO, SIGA ASI
@puntoscardinalescocina8729
@puntoscardinalescocina8729 3 жыл бұрын
Quedo espectacular, prometo hacerla. Abrazo grande Huguito, sos un maestro literalmente hablando.
@auroraherrera3901
@auroraherrera3901 3 жыл бұрын
Gracias por la receta!voy.a ponerla en practica.
@ivanmolina9069
@ivanmolina9069 3 жыл бұрын
voy a probar como me sale!!! gracias por la reseta
@sergiocilidonio3153
@sergiocilidonio3153 3 жыл бұрын
Felicitaciones gran tutorial de la bondiola casera
@mariamariano9238
@mariamariano9238 9 ай бұрын
Me encanto cómo quedo muy linda,gracias por dar los pasos a seguir
@MITSUKI-bu3um
@MITSUKI-bu3um 3 жыл бұрын
bueniosimooo,ya la estoy haciendo¡¡¡¡gracias¡
@omarv8100
@omarv8100 3 жыл бұрын
que buena que quedó!! la voy a copiar
@gokey5164
@gokey5164 2 жыл бұрын
Gran video Hugo, gracias por mostrarnos como hacer una buena bondiola y por hacerlo práctico para verlo también con tu trabajo de edición para acortarnos los tiempos a nosotros y poder ver todo el proceso. Te felicito, un abrazo grande! 👌
@juancarloslopes513
@juancarloslopes513 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por la explicación. La voy hacer y luego te cuento.
@zulyjuarez2293
@zulyjuarez2293 3 жыл бұрын
Que barbara la.bondiola con lo que me.gusto muy bien hecha lo felicito y gracias
@nutreysana
@nutreysana 3 жыл бұрын
Me encantó!! Gracias!!
@titotevez5546
@titotevez5546 3 жыл бұрын
Muy buena te salio la bondiola y me gusto el proseso . A disfrutarla felicitaciones
@rubenarias352
@rubenarias352 3 жыл бұрын
ricooooooooooo hugo felicitaciones y segui con tus recetas tambien ...
@hector.b2925
@hector.b2925 3 жыл бұрын
Con un buen queso y pan de campo.felicitaciones Hugo.
@Berresa
@Berresa 3 жыл бұрын
Muy buen video hugo, felicitaciones👏🏼👏🏼👏🏼
@washingtonalvez241
@washingtonalvez241 2 жыл бұрын
espectacular la voy a hacer y despues lo publico, gracias
@jorgemaclen1183
@jorgemaclen1183 3 жыл бұрын
Que linda pinta huguito saludos
@eduardor5096
@eduardor5096 2 жыл бұрын
Gracias por compartir el video, muy útil..!!
@hugobenitez9236
@hugobenitez9236 3 жыл бұрын
Hugo maestro la voy hacer gracias por el video
@marinaf4183
@marinaf4183 2 жыл бұрын
Que fácil la hizo, me voy a animar. 🙂gracias
@pesca_kids
@pesca_kids 11 ай бұрын
Muy buen video bien explicado!!!! Gracias por compartir yo también hago a veces
@curciocurcio7635
@curciocurcio7635 Жыл бұрын
Hola Hugo muy buena receta, yo la hago un poco distinta, agregó la misma cantidad de sal mas, 300 gramos de azúcar por kilo de carne, la peso,la consumó cuando pierde el 30% de su peso, también todo en heladera, abrazo maestro, la bondiola que hizo se ve muy bien..cuídense
@gabrielsan1672
@gabrielsan1672 3 жыл бұрын
UNA BELLEZA!!!!!!!! QUE PINTA DE ESTAR RIQUISIMA!!!!!!!
@ricardoiglesias1114
@ricardoiglesias1114 3 жыл бұрын
Hola Hugo, que pinta tiene esa bondiola,te felicito!!!!!👏👏👏👏👍
@kaytaxkaytax1410
@kaytaxkaytax1410 3 жыл бұрын
Felicitaciones Hugo Tiene muy buena pinta 👍🏻👍🏻
@anapereyra4174
@anapereyra4174 2 жыл бұрын
Eres un genio que belleza lo felicito desde Escobar Bs.As.
@gustavov8521
@gustavov8521 3 жыл бұрын
Primera vez que veo su video me pareció muy interesante y practico yo hago bondiola salamines y jamones y esta receta me pareció muy práctica y bien explicada lo felicito siga con los videos. Saludos 👍
@estebanpuente6686
@estebanpuente6686 2 жыл бұрын
Hola Hugo buen día me hice la bondiola con tu receta me salió magnífica muy muy buena
@misionst
@misionst 3 жыл бұрын
Excelente video, nos encantó la preparación y lo vamos hacer, saludos
@begonafravigo6837
@begonafravigo6837 Жыл бұрын
👏👏👏le a quedado espectacular caballero,tiene una pinta increíble.Edoeyi que la disfrute muuuuchoooo,saludos👍👍👍👍👍
@flaviocremieux624
@flaviocremieux624 3 жыл бұрын
Hola amigazo la fuente es igual a la que tengo de mi abuela !!! Es esa de las buenas!!! Buen video 👌 saludos
@gracielaramo975
@gracielaramo975 Жыл бұрын
Miré muchos videos de preparación de bondiola, y esta receta es la que más me convence. La haré, Dios primero, y vuelvo a comentar. Gracias.
@horaciochakarian5410
@horaciochakarian5410 3 жыл бұрын
Buen trabajo. A experimentar ahora.
@jo_se
@jo_se 3 жыл бұрын
Muy Bueno. Me gustó intentaré hacer. Veré si me sale igual... GRACIAS
@gastonayrala3768
@gastonayrala3768 2 жыл бұрын
gracias. esta semana lo intento.. muy buena su explicacion amigo
@edgardoruiz358
@edgardoruiz358 3 жыл бұрын
Me gustó. Muy bien explicado sobre todo en los tiempos y detalles. La voy a hacer. Después te cuento. Mil gracias. Abrazo. Edgardo. Catamarca.
@dinavillarreal8952
@dinavillarreal8952 Жыл бұрын
GRACIAS HUGO.....LA VOY HACER ESTE FIN DE SEMANA
@Lunadefresa2023
@Lunadefresa2023 2 жыл бұрын
Hola Hugo, muchas gracias por compartir esta clase tan didáctica. Me gusta mucho lo salado y la bondiola es una asignatura que tengo pendiente de hacer. Vivo en Bialet Massé , sierras de Córdoba y cuando vaya a la ciudad , en el Mercado Norte, hay muchísimos puestos de carnes de ternera, cerdo, pescados, mariscos, verduras y todos los implementos necesarios para adobar y también envolverla. Cuando lo haga veré como puedo compartirla. Un abrazo cordobés ¡
@waltermagdaleno2215
@waltermagdaleno2215 3 жыл бұрын
Hugo me hiciste acordar cuando en el campo se facturaba o carneaba que hermosos tiempos me alegra que converses nuestras costumbres mi vieja le ponía pimentón con aceite absorbe más un abrazo Hugo
@antonioferrer113
@antonioferrer113 Жыл бұрын
Gracias por el video, te hago una consulta, si cuando pasa el tiempo se seca mucho, esta tipo "momia", se puede hidratar de alguna manera? Gracias
@maximilianogomezleiva7471
@maximilianogomezleiva7471 3 жыл бұрын
Un 10!!!!👏👏
@griseldagentile9103
@griseldagentile9103 Жыл бұрын
Desde Paysandu-Uruguay gracias!!!la haré!!!!
@pedronicolasdiazvale
@pedronicolasdiazvale 3 жыл бұрын
Me gustó tu video. BUEN PESCADOR! BUEN COCINERO! dos cosas que se nota le pones cariño! Sigue así...
@juangaparini5390
@juangaparini5390 3 жыл бұрын
Q bien q quedo esa bondiola x dios, expectacular el video
@christianfelipe2099
@christianfelipe2099 3 жыл бұрын
excelente felicitado
@rubensegre6193
@rubensegre6193 Жыл бұрын
Muy buena Hugo , te quedo genial la voy a hacer gracias por la receta . 👍👏👏
@adolfopelaez8964
@adolfopelaez8964 3 жыл бұрын
Hola Hugo!!! a vos te dió emoción... a mi se me hizo agua la boca jajaja jajaja dejala afuera y avisa!!! 😂😂excelente. gracias por el video!!! abz cuidate. Adolfo de Ituzaingó BsAs
@tolahernando4302
@tolahernando4302 3 жыл бұрын
Que bueno!!!😉😉😉😉
@francoserio1329
@francoserio1329 11 ай бұрын
Hola como estas tengo peces y ahora busque como hacer una bondiola y cuando vi que eras vos quien espricava ni lo dude porque tenes una buena forma de hacer entender. Para el que no sabe tiene videos sobre peces y es muy claro.
@dariovillamea5136
@dariovillamea5136 2 жыл бұрын
Excelente trabajo abrazo grande 👍
@gaspiferraro91
@gaspiferraro91 3 жыл бұрын
Que grande huguito querido
@FranciscoLopez-gl4xd
@FranciscoLopez-gl4xd Жыл бұрын
me sirvió muchísimo esta receta
@normysnqn
@normysnqn 3 ай бұрын
graaacias este tiempo si me gusto,,
@tokirro
@tokirro 2 жыл бұрын
Naaaaaa.... se me hace agua la boca..!😱😱😢 Caaapooo...!! Gracias por compartir , excelente video y mejor las pilas y el amor que le pusiste ..!
@juancarlosalmaraz1521
@juancarlosalmaraz1521 3 жыл бұрын
Hola buen día Hugo especial video y muy bueno . Esplicado exelenteme un gran abrazo desde banfield zona Sur de Buenos Aires Argentina...
@marioluisoliva9425
@marioluisoliva9425 3 жыл бұрын
Muy bueno Hugo
@jjda6432
@jjda6432 3 жыл бұрын
Excelente amigo👍
@rickymarco9077
@rickymarco9077 2 жыл бұрын
Muy bueno, hugo
@joseluismojoynko9699
@joseluismojoynko9699 3 жыл бұрын
Súper, con la cervecita y unas papas fritas ‼️‼️
@juansenger3549
@juansenger3549 3 жыл бұрын
Al fin una receta en la que no dan vueltas en la explicación! Gracias
@florenciaespindola1446
@florenciaespindola1446 Жыл бұрын
Un genio!!!
@adolfoortiz5774
@adolfoortiz5774 2 жыл бұрын
Muy.bueno.amigo.
@damianruiz1419
@damianruiz1419 10 ай бұрын
Estoy siguendo al pie de la letra a tu receta.recien voy x el 3er dia en heladera..espero que me salga como te salio a vos...saludos desde Tucumán
@ceciliabustos160
@ceciliabustos160 3 жыл бұрын
Hola buenas noches. Recién veo los videos de la bondiola,.me gustó el proceso, la voy hacer en estos días.
@claudiorispal2013
@claudiorispal2013 3 жыл бұрын
Espectacular! Yo tambien las hago! Para envolverlas viene un papel (film) Microporoso especial para bondiolas, para que si se cuelgan en algún lugar las moscas no la estropeen!!
@anibalmiwszuk1950
@anibalmiwszuk1950 3 жыл бұрын
Gracias Hugo por enseñarnos lo voy hacer, saludos desde Denver Colorado
@MariaEugenia-od7id
@MariaEugenia-od7id 3 жыл бұрын
Nooooooooooo capo capo maestro muy bien explicado 👌👌👏👏👏👏👏
@Frd472
@Frd472 3 жыл бұрын
uuuuuuu que maravilla!
@algopeligroso
@algopeligroso 3 жыл бұрын
Maestro¡¡¡ Mañana mismo compro las cosas. Gracias por compartir. Pdta: Soy adicto a la bondiola¡¡¡ y esta tiene una pinta TREMENDA¡¡¡
@osvaldohoraciogette3048
@osvaldohoraciogette3048 2 жыл бұрын
Me gustó voy a comprar una y la preparo a ver cómo sale, parece muy buena,
@marcelofontana
@marcelofontana 3 жыл бұрын
Hugo te recomiendo que a la sal le agregues azúcar (cada 1kg de sal 1/2 kg de azucar) para que la bondiola no te quede negra y tan seca. La azúcar mantiene el color y no deja que se ponga tan salada a medida que se va secando y a la mezcla de sal y azúcar agregar 15gr de nuez moscada y 15gr de pimienta negra molida , no en polvo sino molida nomas . Yo la hago así proba. No te a fallar. Saludos . Y me olvidaba si la querés hacer serrana o sea con pimenton ,que así es como se llama, antes de ponerle pimentón pasale por todos lados bien con la mano con aceite de oliva, le queda un sabor espectacular y se pega bien a la carne el pimentón.
@roberto06802
@roberto06802 2 жыл бұрын
Lo tendre en cuenta gracias feliz año
@RodLucanor
@RodLucanor 2 жыл бұрын
La próxima le pongo azúcar lo escuché mucho
@hectorsalto8509
@hectorsalto8509 2 жыл бұрын
Uffff con razón. Me salió re mil salada cómo debo hacer para curarla y no me quedé tan salada ya hace un mes que la saqué de la sal y la tengo envuelta con una venda
@marcelofontana
@marcelofontana 2 жыл бұрын
@@hectorsalto8509 Hola justamente por eso hay que ponerle azucar para que no te queda tan salada ,le saca la acidez y mantiene un color rojizo y no tan negro cuando se va secando. Trabajo en un frigorífico que las hace. Por eso comenté amigo. Abrazo
@hectorsalto8509
@hectorsalto8509 2 жыл бұрын
@@marcelofontana cómo debo hacer para poder curarla o salvarla y que no quede tan salada
@luisalbertocespedeszurita2535
@luisalbertocespedeszurita2535 3 жыл бұрын
Graciaas Don hugo. Excelente video
@vicentefisore9605
@vicentefisore9605 3 жыл бұрын
⁵el
@juandedios7806
@juandedios7806 3 жыл бұрын
Excelenteee!!!!
@juanmanuelsahonero7154
@juanmanuelsahonero7154 3 жыл бұрын
Grande Hugo, sos un capo !!!!!!!
@jaun94
@jaun94 3 жыл бұрын
Hola Hugo muy buena la receta y los consejos! Esta semana empiezo a hacer una, después te cuento como sale!!!
@maximilianovitagliano4166
@maximilianovitagliano4166 2 жыл бұрын
Hoy compre la bondiola, y en este momento empiezo a hacerla.!! Dentro de 30 días te cuento como me fue queridoooo
@electrocae
@electrocae Жыл бұрын
Grande Genio.
@fernandoignacio4640
@fernandoignacio4640 3 жыл бұрын
Que grande Huguito, un genio!!! Abrazo
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