Паста ПОМИДОРИНИ от Бельковича | Простой и вкусный рецепт!

Рет қаралды 165,338

3 жыл бұрын

Больше рецептов в инстаграм / sashabelkovich
Очищаем чеснок и нарезаем слайсами.
Помидорки черри разрезаем на 2 части.
Базилик разрываем на отдельны листочки и режем их крупно.
Кидаем макароны в подсоленную воду и варим до состояния альденте (Al dente)
Пока варятся макарон, на отдельной сковородке делаем соус:
Обжариваем на оливковом масле чеснок, добавляем к нему Помидорки черри, ждем пока они станут мягкими и начнут отдавать сок. В этот момент можно добавить пару щепоток сахара для усиления вкуса, если ваши помидорки не такие спелые и сладкие, как хотелось бы. Это настоящий шефский секретик! Туда же на сковородку добавляем немного воды из макарон и базилик.
Солим и перчим.
Соединяем. Перекладываем макароны в сковороду с соусом. Перемешиваем и даем пасте впитать в себя его.
Сверху натираем сыр и еще раз перемешиваем.
Сервируем: выкладываем на тарелки. Сверху еще раз украшаем сыром, листьями базилика и оливковым маслом.
Паста «Помидорини» на 2 порции:
Оливковое масло-50 гр
Чеснок -3 зубчика
Базилик зеленый- 2 веточки
Томаты черри - 300 гр
Спагетти -160 гр
Пармезан - 50 гр
Сахар -2 щепотка
Соль - по вкусу
Перец- по вкусу

Пікірлер: 105

@user-fh5jg8kq1h Жыл бұрын

Благодарю за очень вкусную подачу рецептов. Вы с такой любовью подаёте материал,заслушаться можно!Всё так понятно,секреты Ваши так подкупают!Артистически профессилнально расказываете!Успехов,удач Вам и Вашему каналу!

@user-et5rc3cz8q Жыл бұрын

Вы Гений !!! И душа у Вас - Великолепная !!! Надеюсь в этой жизни снять с Вами видео ролик по приготовлению Бакинского Хан Плова !!! Храни Вас Господь !!!

@user-ty5qk4bq9h Жыл бұрын

Спасибо большое! Очень вкусно, профессионально готовите. Смотреть можно бесконечно!

@milanaharper2647 3 жыл бұрын

Спасибо большое за то, что делитесь вашими знаниями! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие!

@user-nt5hd9dc3j 2 жыл бұрын

Александр благодарю! Обожаю вас смотреть!

@notsame-here 2 жыл бұрын

Спасибо за то что вы делаете. Очень много идей и интересных рецептов узнал благодаря вам.

@marinakaramysheva2198 2 жыл бұрын

Очееенннь вкусно!!! Паста получилась с таким же вкусом и ароматом, как мы ели в Риме! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍

@MariPuh 2 жыл бұрын

Прекрасное блюдо! Очень вкусное! Спасибо за рецепт!

@gerakob Жыл бұрын

Отличная подача рецепта и самого блюда. Слюнки потекли. Прямо сейчас приготовлю.👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻

@user-uk9xo9tk1e 2 жыл бұрын

Мастер - класс ! Благодарю за рецепт,большой респект .

@nevergiveup445 3 ай бұрын

Шикарная подача рецепта и само блюдо, красавчик , спасибо 🎉

@user-ty5qk4bq9h Жыл бұрын

Спасибо огромное! Очень вкусно! Самое главное, что всё получается!!! Саша, Вы Мега!!!❤

@user-gi4wy5fj8l 2 жыл бұрын

Саша спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно. Смотрю ваши видео и вдохновляюсь, помимо классных рецептов море позитивных эмоций! Приготовьте пожалуйста говядину, чтобы таяла)))

@user-wq1en3tv6f 3 жыл бұрын

Саша, как всегда на высоте, спасибо 👍

@yuliamelnikova5213 Жыл бұрын

Саша,это очень круто!!!Я обожаю итальянскую кухню,большое спасибо за рецепт этого блюда!!!)

@user-by8qk6id2s 3 жыл бұрын

Саша спасибо за рецепт, буду готовить пасту только так! Хотелось бы увидеть рецепт не очень сложный из мяса индейки.

@sky-cg3lk 9 ай бұрын

Только что приготовил пасту по этому видео это божественно вкусно❤

@user-tv1es3bi1l Жыл бұрын

Приготовила, семье понравилось. Спасибо за рецепт!

@vadim1vadim131 2 жыл бұрын

Я после зала приготовил эту пасту, очень вкусно, спасибо ☺️🙏😉

@RealtorNSK 2 жыл бұрын

Спасибо от всей нашей семьи, Александр! Приготовил, получилось очень вкусно! Только чери не было, я бланширнул и снял кожицу с больших помидор, порезал их. Остальное по рецепту - супер!

@user-ty5qk4bq9h Жыл бұрын

Спасибо большое! Очень понравилось!❤

@user-sg2bn3bw7w 2 жыл бұрын

Саня, спасибо за очередной простой и вкусный рецепт! Привет из Северодвинска! 👍

@guliam9365 Ай бұрын

Саша, я вас обожаю !😊

@user-td8xk5uu9n 2 жыл бұрын

Саша спасибо за Итальянский рецепт, мне Итальянские блюда нравятся. Ещё бы Греческие рецепты , мне очень хочется что бы ты научил мне правильно готовить Средиземноморскую кухню так как она вкусная и полезная 🍴🍲🍟🍜👍👌👍👌🍆🍅🍛🍤👌👍

@user-fj4hs5mt2d 3 жыл бұрын

Саша привет отличный рецепт. Беру себе рецепт. Спасибо 👍

@user-mh8he1ml9r Жыл бұрын

При приготовлении соуса/sugo/ раздавленный зубчик чеснока и красный жгучий перец удаляются, и после этого, помидоры черри порезанные на две половинки, каждую половинку раздавливаем и готовим в оливковом масле, добавляем листья базилика, соль, готовим до готовности, под крышкой на медленном огне, не добавляя жидкость.

@yuliamelnikova5213 Жыл бұрын

😋пальчики оближешь!!!Ты очень крутой повар!!!👍

@user-vy2zv3uu9i 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рицепт)

@user-jm5yi6vj1e Жыл бұрын

Саша, вы великолепны!

@user-ij8gl9vo8k 2 жыл бұрын

Это действительно очень вкусно. И сын очень оценил 👍 Только у меня осталась уже отварная лапша с фаршем. Потом думаю, а что добру пропадать)))) Обжарила чеснок, томаты, добавила базилик и туда лапшу ☺, всё как на видео у Саши. В конце тёртый сыр, да со свежими огурчиками. Ну супер просто! Рецептик клёвый 👍 спасибо 😊

@ultima239 Жыл бұрын

просто и вкусно 🙏😊👍👍👍

@Tom_Henxxx Жыл бұрын

Делаю на подсолнечном, тоже не плохо получается, а так рецепт супер.

@user-zd6gd8jr3h Жыл бұрын

Саша,приготовьте холодец говяжий.Хочется попробовать вашу вкусную версию,спасибо!!

@Qzarych 3 жыл бұрын

Спасибо Саша! В наше время интересуют быстрые и вкусные, как этот рецепт. Время стоять у плиты только в выходные. Удачи в развитии канала! Для привлечения подписчиков сделай колобарацию.

@user-pv4xo2vh3b 2 жыл бұрын

Паааа

@wolfforever47 2 жыл бұрын

Этого парня определенно талант отличный шефповар

@user-li7dh9ox8f Жыл бұрын

Тезка, ты крут!Спасибо за рецепты))Где то нервно курит в сторонке одна Высоцкая)))))

@user-zo7cp4vw8b Жыл бұрын

Спасибо.Все очень нравиться.

@Love-rt9op Жыл бұрын

Спасибо большое Вам

@user-gc7ru3ru1r 3 жыл бұрын

Спасибо 😘💕

@alinchikblinchik298 2 жыл бұрын

я готовлю такую же,но вместо пармезана моцарелу,сочетание бомба

@ludmilawelz1188 Жыл бұрын

Спасибі, буду готувати,дуже смачно виглядає.

@Olenasopron. Жыл бұрын

И я так делаю.Меня итальянка научила так пасту готовить,я так все теперь готовлю))

@no_n_na7228 3 жыл бұрын

Вкусненько! И по русской традиции котлетку рядом 🥰🥰🥰🥰🥰

@user-vs2di5dj5n 2 жыл бұрын

Можно и две котлетки

@Aidar-lexus 2 жыл бұрын

Красавчик!

@dicovalarisa1231 2 жыл бұрын

СПАСИБОЧКИ.

@irinarutow9970 3 жыл бұрын

Спасибо большое за быстрый, простой и уверенна по настоящему итальянский рецепт пасты, пошла готовить супругу итальянцу, мне всегда хочется его удивить и приготовить даже лучше любой итальянки😉😊. Если у вас есть такой же простой, незамысловатый рецепт для тунца,(паста) то была бы премного благодарна!

@VincenzoBombardi Жыл бұрын

И реакция супруга какова? Особенно на недоделанные помидоры и кусочки чеснока?....сорян, забыл про резанный базилик🤣

@user-xe3fs5qz7p 2 жыл бұрын

Прям как я))) просто вы , Александр, из Архангельска, а я из Вологды, у нас "шкуру"не убирают))))

@user-gx1rg2zj7w 2 жыл бұрын

Саша спасибо за рецепт🔥🔥🔥! Подскажи пожалуйста как готовить пасту балоньезе?

@user-zn1vo3zn2g 8 ай бұрын

Спасибо, приготовили, было прекрасно, единственное конечно сыр должен быть максимально твердым для качественного плавления, как вы и сказали.

@user-qg8fb7ur3u 2 жыл бұрын

Молодец! Так итальянцы и делают!

@nathalieb7749 2 жыл бұрын

Маленькие помидорки- pomodorini (помодорини)😉. Большую часть оливкового масло лучше добавить в уже готовый соус. Спагетти немного недовариваем и заканчиваем их приготовление в соусе, добавив немного воды 2-3 столовых ложек от варки макарон. Только потом добавляем базилик.

@user-bh1zk3pd6h 8 ай бұрын

Саша этот рецепт очень вкусный и простой🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤. Я жду новые рецепты❤❤❤❤❤❤❤

@alshynermek 2 жыл бұрын

Спасибо, что без музыки

@Ivan007. 3 жыл бұрын

Привет Саша а как ты сковородкой переворачиваешь заправку вместо лопаты 3:05? Как мне этому научиться в домашних условиях?

@blogoland Жыл бұрын

Класс

@amadoplayer5752 2 жыл бұрын

Крутой повар

@kseniyamishina7140 3 жыл бұрын

Теперь знаю, что сделать сегодня на ужин!

@user-bx7yi4sg9b Жыл бұрын

доширак?

@porswelzz4095 Жыл бұрын

@@user-bx7yi4sg9b ролтон

@user-vy2zv3uu9i 3 жыл бұрын

Можно видео что-то из мексиканской кухни).

@Jony4palza 2 жыл бұрын

Это реально очень вкучно. Посоветовал бы все таки брать консервированые помидоры с импортной этикеткой сзади банки, италия, испания. И чеснок тоже так кусочками резать, а не давить. Есть надо сразу, потом соус впитается весь и станет совсем не такой вкус и консистенция.

@user-ke6wl2lp3o 3 жыл бұрын

Молодець

@user-lf8mp9jk2e Жыл бұрын

Молодец

@user-nk5qj1xj5c Жыл бұрын

😊👍

@user-xf3vn9ne6i 3 жыл бұрын

Прикольный...чувак!!!

@user-nk2cs5po4y 3 жыл бұрын

😋😋😋😋

@user-yn3im1gq7d 2 жыл бұрын

👍👍👍

@alexbork4250 5 ай бұрын

А такая ли большая разница от свежемолотого перца и обычного молотого?

@user-iw1pj2tw5l 2 жыл бұрын

Шедевоально.👍❤❤❤

@user-bk9xc5lc9s Жыл бұрын

А какое у Вас оливковое масло?

@user-vx1nb6bg1s Жыл бұрын

обязательно брать черри?

@kellymartin1727 Жыл бұрын

Думала он Джейми Оливер,очень похож стилем

@yanalegaluppi3580 28 күн бұрын

Pomodorini!!!

@irinasmirnova4314 Жыл бұрын

Обычные макароны, но какая подача!!!

@lisichkagirl 3 жыл бұрын

Я что-то пропустила... Подскажите, а где был сахар?

@XNoheree 2 жыл бұрын

А сколько сушеного базилика заменяет жменю свежего?

@anchupe4a Жыл бұрын

Чайная ложка

@leonidaploskanych8028 2 жыл бұрын

Pomodorini!

@user-mx8co5mb1n 3 жыл бұрын

А почему нельзя иодированную соль?

@user-my6yw7oj3p 3 жыл бұрын

Рульку можно или ж ребра

@muradmusaev5567 3 жыл бұрын

Может конечно странный вопрос, но вы не берете идеи для видео у канала "oblomoff"

@user-ji3tt4xb5c 3 жыл бұрын

У Обломова поинтересней тот же рецепт

@macs1268 4 ай бұрын

Всегда было интересно одно противоречие. Говорят вот, что на нерафинированом масле, жарить нельзя. Но в подобных рецептах, жарят явно на таком виде масла (т.к обуславливают это запахом и вкусом, которых нет в рафинированом) И кому верить то?

@aaa00591 2 жыл бұрын

Все бы ничего, но момент вылавливания шкурки не понравился.

@rebeldeway3343 3 жыл бұрын

К сожалению, у нас нет в продаже хорошего оливкового масла))

@user-mt1bp9cb5b Жыл бұрын

Вот все болтают ,нелзяли без этого показать люди поймут,я за два счёта сделаю просто хотел разнобрази,а то элементарные вещи обесняеш до без конечности...

@user-zb6ct3hb8q 3 жыл бұрын

Саша,научи вкусно готовить кабочки или правельный рататуй)

@user-bx7yi4sg9b Жыл бұрын

Как вы "профессионалы" уже надоели

@Sergei39301 Жыл бұрын

Но это уже не соус, а помидоры в воде.

@user-nc4mc7td5l 2 жыл бұрын

Ужс как плита коптит

@dennydevito1174 2 жыл бұрын

Да уж, аналог пармезана, фуфло это, а не аналог

@user-pw4rh3xj7f Жыл бұрын

Выглядит как что-то не очень вкусное

@user-rs9cf1vs3y Жыл бұрын

Всё хорошо но поменьше б лишних движений руками...

@iradas2336 3 жыл бұрын

И раньше в России также готовили и называли вермишель с подливой, ничего нового . Давайте называть вещи своими именами , по русски. А вообще подлива похожа на аджику только помидоры покрупнее .

@yumv1423 2 жыл бұрын

Да тут и аджикой и не пахнет.

@mariyadifour378 Жыл бұрын

Да что вы несёте ? Где вы аджику углядели в этом рецепте