Если не знаете, что приготовить, но хочется себя побаловать, при этом времени немного, у меня для вас железобетонный вариант. И простой, как три рубля. Легче только гречку отварить.
Нужны креветки, томаты, лук, чеснок, спагетти. И все.
Мелко нарезали лук, чеснок и помидор. Чем вкуснее помидор, тем вкуснее паста. Обычно беру азербайджанские. Или узбекские.
✔️ Поставили варить спагетти.
✔️ Креветки обжарили по 1.5 минуты на каждой стороне и убрали.
✔️ На среднем огне обжарили лук, чеснок, томаты. Посолили, поперчили, можно немного сахара для баланса. Крупно нарезали базилик и в сковороду. Добавляем чуток воды, чтобы наш соус был соусом.
✔️ Когда спагетти готовы, добавляем в соус креветки. И загружаем спагетти. Ровно столько, чтобы соус спокойно ваши макарошки обволакивал.
Это блюдо идеально готовить для двоих. Максимум для четверых. Больше - лучше отдельно повторить.
Что еще…
Спагетти пожалуйста не переваривайте! Не превращайте это в макароны по-флотски из советской столовой. И кетчуп держите подальше от этого блюда.
Главные ингредиенты соуса - морепродукты, чеснок, базилик и свежие помидоры. Можно к креветкам все что угодно добавлять - гребешки, мидии, да даже семгу кусочками.
Очень просто! Очень быстро!
И очень вкусно!)
Из топ-3 самых любимых паст в нашей семье.
👆и это постное блюдо!