Chasquidos para mi que nunca tire la toalla.. ahre

Más allá de si sale o no la receta admiro tu resiliencia. No cualquiera lo sigue intentando y eso es algo admirable. Saludos 😘😘😘

Yo quiero venir a aportar algo que pasó por mi mente desde que vi el primer intento jaja alguna vez me apareció un Tiktok, Reel o Short, no lo recuerdo exactamente, de una persona dando la explicación científica del porqué un pastel se baja al sacarlo del horno... Según esta persona, no depende de la receta, del horno, ni de los movimientos envolventes 😅 sino más bien, DEL LUGAR DONDE SE HAGA, ya que, el que se baje o no un pastel depende directamente DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA de cada lugar, aparentemente, no es lo mismo cocinar un pastel en la playa que en la montaña, y hay que adaptar la receta según el lugar donde se haga... pero ya no explicó cómo hay que adaptarla para que funcione 🤷‍♂️ así que ntp Caro, no es culpa tuya 😅

No terminé de ver el video Caro, pero creo que te faltó batir un poco mas la claras (los ''picos suaves'' ni eran picos jaja)

Caro si dice dividir en partes iguales, pesa por favor, tienes balanza. No dividas al ojo, en pastelería respetar las cantidades es importante para que salgan las recetas, y siempre que haces recetas donde hay que dividir no pesas

Caro la air fryer no es un horno convencional, la misma es ideal para cocinar alimentos crujientes y dorados en menor tiempo (si le pusiste al pastel el tiempo normal de un horno se reseca mucho la masa por que se paso de tiempo), mientras que el horno tiende a cocinar los alimentos de manera más uniforme, lo que puede resultar en una textura más suave.

Bien a comprobar si es el horno. Persevera y triunfaras vamos carito te tenemos fe

Yo creo que no monta bien las claras... Eso no hace picos... Y la masa queda muy liquida. También pienso que las yemas con el azúcar deberían de quedar más esponjoso... Y por otro lado hacer la división de las masas a ojo....

¡Gracias! Te Amamos!!! No por tus Triunfos...Ni Fracasos... Si no por...NO PARAR NUNCA DE INTENTAR!!!🤩🤗👍

Ya es hora que te compres un molde alto de aluminio 😅obvio que se va arrugar porque no tuvo un lugar firme de dónde sujetarse otra cosa no debes dejar las claras a pico suave obvio se va a espichar toda porque las claras no tienen la suficiente estructura para soportara densidad de la masa

Vi la miniatura del video y dije -Bien, Caro la va a probar en su horno! Caro: Air fryer 😅

Caro a mi me da que dividir a ojo la preparacion y el merengue puede pasar q tengan distintas densidades, por ende haria 2 mitades distintas con las mismas cantidades cada una. Y bueno si no sale asi es la receta jaja. te bancooo!! vamos q se viene la 5ta! necesito verte triunfar.

Caro, prueba sin sacarla del horno nada mas tocar la campanita... es decir, cuando suene indicando que ya ha terminado de cocinar, NO ABRAS EL HORNO, deja que se enfríe con el pastel dentro... soy pastelera y así es como yo consigo que no se me bajen las tortas

😊 Saludos desde Argentina ❤ Admiro tu perseverancia 😊.. Para mí, también es la receta..

Caro estaba pensando en que se podria hacer para q salga, y seria seguir asi como venis pero dejarla enfriar en el horno y recien cuando la saques hacerle los cortes o en todo caso ponerle hilo al molde antes de cocinarla y que cuando se infle se hagan los cortes o marcas solo

Siiii, otra vez. Amo que Caro no deja de intentar y prueba todas las alternativas posibles ❤🙌🏻

Hola!! Me comentaron que para que salga la torta chifón... No hay que enmantrcar ni enharinar los bordes,solo base, así cuando crece se adhiere a los bordes y no cae.... Habrá q probar, besos

hola caro estos tipos de bizcochos cuando echas la masa al molde debes de darle unos golpes en la mesa al molde con la masa y cuando sale del horno un golpe seco en la mesa para que el bizcocho no se baje ,quizas eso es lo que le falta a la receta, mi consejo es que hagas el bizcocho con fecula de patata en vez de harina de trigo un saludito cielo desde madrid españa

Te adoro carito!! Un saludito desde 🇨🇱

Ay carito, no es ni el horno ni la receta, hay q saber hacer ese tipo de cosas jeje 😂 es la experiencia y la tecnica. Algun dia podrias anotarte en un curso de pasteleria y mostrar lo q haces, seria divertido y mejorarias un monton

Gracias por ese maravilloso contenido. Te amamos

Hola Caro muy buenos días me encantó este video vlog dé 4 intento de hacer el pastel chiffon y además todos tus videos de recetas son muy chulo genia 😘🥰❤️❤️❤️💋💋💋

Me encanta como Caro lo da todo 😊

Y si batis las yemas hasta que espumen bien antes de agregarla al resto de la preparación?

Caro dejando Amor paso por acá bancando tu canal pero esa receta está maaal de instg! Hay personas que no les gusta compartir los secretos de cocina....por ejemplo algunos chefs o pasteleros No todos.. besos desde Bs. As.🇦🇷👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

Saludos Carito, un saludo desde 🇨🇱

Caro, tuve un sueño donde Sebas también tenía un canal de cocina. Y tu cocina se dividía en dos, una con tu estilo y otra más verde y con madera. Sebas también se ponía a probar recetas virales!

Holissss!! Moría sin verte!!!❤❤❤ Te amo Carito bella!!!

Saludos desde Colombia, a mi hijo de 2 años Samuel y a mi nos encantan tus videos

Te quiero mucho Caro, amo tus videos. Gracias por hacer que se produzca una sobrina en mi rostro. Te quiero ❤

Te amo caro. Quiero recetas de the bear!

Amo los días que Caro sube nuevo vídeo ❤

Ya llegue!!! Estaba esperandolo.

Guapa caro, un saludo desde Paraguay

❤❤ amo tus videos

Hola Caro, justo esta semana vi el video que hiciste con tu mom. Saludos desde Misiones AR

Me leiste la mente! Justo hoy pensaba voy a hacer la torta para ver q pasa y luego me fio flojera ahora con lo que hiciste me dieron muchas ganas de hacerla el problema es q no tengo horno y mi airfryer es pequeña

Hola Caro... Soy Micaela de Argentina... Es que faltó más batido a las claras.. besoss

Te amamos caro❤

Caro, por tu salud espero que está vez te salga😂 Igual te amamos por intentarlo tantas veces❤ jajaja

Yo pienso que la parte que le agregas chocolate en polvo también tiene que llevar harina!! Para que levante!

Holaa Caro! Te aconsejo que no le pongas nada al molde, ya que eso va a lograr que se pegue la torta al molde y esta no se va a bajar. Saludos.

TE AMO CAROOOOO

Recetas de esbieta Bizcocho de chocolate esponjoso y jugoso Explica el metodo para hacelo Animo tu puedes Caro

Recuerdo que mi tia hacia una tarta muy similar, pero tenia que hacerla SI O SI en un molde con hueco en el medio

1:27 Te entiendo Caro yo también querría un abrazo

Hola caro!!! Para mi nobte sale xq en la mezcla de chocolate le tenes que poner harina, vos solo le pones cacao, para mi falta eso. Besos de Argentina ❤❤❤❤

AKI esperando que si cea el horno 😂😂😂 saludos caro me encantan tus videos ❤❤

Quién quiere que Caro lo intente de nuevo? Vamos que lo vas a lograr Caritooo, que eso no te gane (te re felicito igual por intentarlo) saludos desde Mendoza ❤😊

A la parte de chocolate le falta harina, tambien debe de llevar sino no va a subir y eso puede estar tumbando todo:( y las yemas con aceite no llevan azúcar?

Deberías probar hacerla en tu horno comun, la freidora es muy mala idea. Y también podrias hacerla sin los cortes, asi descartas o confirmas que ese es el problema. De hecho es muy probable que lo sea.

🎉🎉🎉 estaba esperando tu video Caro❤

caro se que no vas hacer mas la receta pero yo he echo ,muchas tortas en mi vida. cuando hago recetas solo con clara si bato la clara a punto firme y la masas después queda esponjosa y firme. otra cosa es que los huevos tiene que estar temperatura ambiente y no frio de la heladera.

grande caro no rindiéndose nunca

Cuando armas la primera mezcla con el huevo, ¿la parte de chocolate no lleva harina?

Caro tenes que batir un poco mas las claras tienen que formar PICOS pero que al hacerlos la punta del pico caiga hacia un costado. Besos desde San Juan - Argentina

Saludos Caro! ❤❤❤

El problema es q hay q montar mas las claras, y ponle mas harina para q espese y queden los arcos, por ultimo para q no se te baje debe mantener el calor al enfriar, asi que debes ponerla papel de alumio, trapo o algo q mantenga el calor mas tiempo

Caro, no es igual con el japanese cheesecake,que tenía que enfriarse dentro del horno?

LA PARTE DE CHOCOLATE NO LLEVA HARINA? no es posible que pueda esponjar una torta sin harina y sobretodo mantenerse esponjoso y lo segundo que tal si la torta está completamente fría cuando le hacen los cortes, Digo esas tortas son muy delicadas y cualquier manipulación o cambio brusco de temperatura las arruina... Entonces sería lógico pensar que la torta ya está fría cuando le hacen los cortes, yo haría la torta y la metería al horno y no la sacaría hasta que no esté completamente fría es más ni abrirá el horno para revisar si esta hecha sino que dejaría que se hornee por completo unos 30 min y la dejaría ahí hasta que esté completamente fría. 😊

Te adoro carooo

Yo jure que eran los cortes pero definitivamente tienes razón y es la receta, gracias por intentarlo hasta el final!

Es admirable tu dedicación y resiliencia Caro querida ❤🎉

Me encanta la Caro que no se rindeeee!!! Tu puedes!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

Caro nunca jamas se rinde!

La mezcla de yemas aceite etc, no lleva azúcar?

Uy Caro me dio un sentimiento al escucharte "No lo voy hacer más" y con tu voz como temblorosa como queriendo llorar. Tranqui igual eres sorprendente en la cocina que un pastel no defina lo excelente que eres hornenado tartas y tortas. ❤

Siento que. Cada vez estamos subiendo los niveles, primero el Japan cheesecake, luego la torta isla y ahora está torta, cual será la siguiente?

Saludos desde Mendoza carito !! ❤❤❤

Te Amoo Caro...❤❤❤

Caro!!! No le pongas nada en el molde, la idea es que se pegue la torta a las paredes y no se baje esto lo vi en esta receta de chiffon >>Very spongy cake. How to make shaky cake - Easy and quick desserts

El pastel cuando Caro lo apreta: "estoy cansado jefe 😢" jajaja

Caro podrías hacer de esos dulces coreanos que son como de velas y rellenos de algo?

Hola Caritoooo Saludos desde Argentina!! Me encantan tus videos❤

Me encanta ver tus videos , me encanta ver todos tus intentos ❤❤❤❤

Hola amigui de Carol trippar me gustan mucho este vídeo sigan así adelante abrazo grande a la distancia cuidate mucho de corona virus I LOVE MUCH MY HEART KISS BYE, 🤚💛🧡❤️💚💜💙😍👄😘📽️🎬🎬📽️😘👄😍💙💜💚❤️🧡💛🤚.

Encerio amo tus videos ❤❤

Caro osvaldo gross tiene una receta de esta torta, capaz podes probar esa para ver si es la receta

Caro te admiro ❤ Adoró esa perseverancia sos la mejor 💜💗

Siempre que me siento triste o Desmotivada vengo acá a ver tus videos y me siento mejor, gracias ❤

Mi aporte (hablando sin saber) hasta donde yo se, los japanese cheescackes se venden en caliente y después de un rato se bajan un poco, quizas con este es igual, y en el video te lo muestran recién salido del horno (sin dejar enfriar). Espero que sirva de algo :)

He visto varios videos donde hacen esa receta y la hacen poco a poco y al baño maria lo cocen muy lento y el merengue es mas firme ya que cuando lo mezclas el merengue se baja y para que se baje o para que no se baje el meregue tiene que cocerse muy lento en el baño maria y debe tener mas cantidad de choco que el blanco yo lo prove hacerlo asi y me funciono

No se si lo ocupará Pero a los bizcochos así se les puede agregar algún estabilizante para que mantenga la forma del batido Por estabilizante me refiero a uno como el cremor tártaro, se usa para estabilizar batidos de huevos como los merengues por ejemplo

Caro en el horno del departamento te salia todo re bien. Me acuerdo que ahi hiciste el japanischeescake y te habia salido. Creo que recuerdo eso. Estoy comentando antes de terminar el video asique sorpresa

Carito te re amo 🐥🫶

Hola caro primera vez q llegó temprano 😅😅 saludos ❤❤

Para cuándo las recetas no solo estéticas sino ricas de nuevo??? 🥰

Para q salga con la forma existen moldes especificos para este pastel. Viene un molde normal y otro es el soporte cosa q el pastel enfrie volteado casi colgando para q mantenga la forma. Saludos

Hola caro. Yo creo que no te sale. Xq haces lo que queres! Jaja. Igual me divierto mucho.

Creo que el mayor desafío (y ojala que próximo) Cara Tripar pueda hacer recetas sin tacc. Usar harinas no convencionales cambia tanto aspecto como el gusto.

Caro estaba esperando el 4to intento desde el pasado que dijiste que lo intentarías cuando volvieras a Londres 😂 Ya estaba esperando con ansias.❤

Bueno Caro, la diste toda igual. Dejemos esta receta en stand by y en el futuro veamos si se da la revancha 😂

Yo tambien quiero golpear el descanso del asiento jajajaj. Que no la japanese cheescake salió en el horno que tiene Caro? O fue el de la casa anterior?

Aparte de que las claras no estaban muy bien batidas, estas usando harina de pastel o harina todo uso? Porque la LOW PROTEIN FLOUR/CAKE FLOUR que dice la receta es harina de pastel, y si estas usando harina todo uso (ALL PURPOSE FLOUR) no va a salir por más intentos que hagas. Puedes hacerla si no la consigues, tienes que usar maizena/fécula de maíz.

Amando que lo estas dando todo en la edición de los videos 🫶🏼

Pero si quedo re bien este intento en la airfryer, el mejor de todos los anteriores, volvio a su tamaño inicial y todo, solo que no batistes lo suficiente, no se formaron picos firmes. Segundo, tienes que dejar que se enfrie dentro del horno o airfryer, porque el cambio drastico de calor lo hace bajar de una vez y arrugarse. Si lo vuelves hacer, no le hagas recortes ni nada.

Sigo pensando que el bizcocho que sale en el video, cuando lo aprietas vuelve porque es una espuma.

Ayyy caro lo que reí jajaja sos la mejor ❤️

Caroo❤❤❤

¡Ni la cuarta fue la vencida esta vez! Adiós pastel Chiffon, nunca te olvidaremos, y a ti, Carito, un feliz domingo hoy y que Dios te bendiga. Cuídate mucho, nos vemos pronto amiga. Saludos desde Colombia hasta Inglaterra.