Pasteles Rosas de Manzana y Hojaldre

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Pasteles Rosas de Manzana y Hojaldre

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9 жыл бұрын

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RECETA: Ingredientes:
2 manzanas rojas
1 lámina rectangular de masa de hojaldre
Jugo de 1 limón
Azúcar blanco necesario para la receta
2 cucharadas de Mermelada para pincelar la masa
Canela al gusto
Azúcar glass
Preparación:
Se corta las manzanas el médio verticalmente y se deshuesan, luego se cortan en láminas finas y mas o menos del mismo grosor.
Colocar las láminas de manzana en un bol con agua y el jugo del limón, llevar por 5 minutos al microondas a la máxima potencia, retirar del microondas, retirar el agua y reservar las láminas de manzanas.
Agregar 1 cucharada de agua a las 2 cucharadas de mermelada y llevar al microondas por 1 minuto, retirar del microondas y mezclar bien esto com la intención de dejar la mermelada mas líquida.
Cortar la lámina de masa de hojaldre en 6 tiras de igual grosor como muestro en el video.
Prender el horno a 180ºc para que vaya calentando.
En la superficie de trabajo esparcir azúcar y colocar sobre el azúcar una tira de masa, pincelar com mermelada y colocar láminas de manzana dejando 1/3 de la lámina fuera de la masa colocar la siguiente sobre la anterior cubriendo la mitad de ella (como muestro en el video) y así sucesivamente hasta el fin de la tira.
Espolvorear un poco de azúcar sobre las láminas de manzana y sobre la masa y espolvorear también un poco de canela (opcional)
Doblar la tira de masa sobrante sobre las láminas de manzana y luego enrollar (como muestro en el video)
Colocar en un molde de papel vegetal y luego en el molde de aluminio o el que esté usando, repetir la operación com las 6 tiras para hacer 6 rosas.
Llevar al horno a 180ºc, 375ºF durante 45 minutos, com calor solo por abajo.
Retirar del horno, dejar enfriar, retirar del molde de aluminio, espolvorear azúcar glass y servir.
Buen Provecho.
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Пікірлер: 40

@amaliarodriguez1863 3 жыл бұрын

Qué bonitas y que pinta tan buena tienen

@sammyhakimvlogs5608 Ай бұрын

Esta receta de Pasteles Rosas De Manzana y Hojaldre se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José.

@encarnacionbenito3598 2 жыл бұрын

Hola, he visto ésta receta muchas veces, pero me gusta como lo explicas tú, té diré q las hago según dices, pero con el tiempo he cambiado cositas, a la hoja de hojaldre no añado azúcar, hago una compota de manzana en olla exprés, le pongo luego gelatina hidratada,( 2 hojas o 3 según la cantidad), las láminas de manzana, las pongo directamente al microondas, con un poco de azúcar y mantequilla, en espacios de 3' tres veces, y en tandas, quedan caramelizadas...las pongo directamente en un molde de aluminio desechable, ( pero no le unto con nada, y tampoco le tiro luego), una vez horneadas las pongo en el centro un poco de crema diplomática o chiboust, están riquísimas, tampoco las horneo en horno, las hago en una cazuela grande, con papel de horno en la base, las pongo un trozo de papel aluminio, y encima la tapadera ( la mía es cóncava) así no se cae el agua del vapor q produce al hacerlas, hay q estar pendiente, los primeros 5' luego vigilar, total 1o', la masa q utilizo es de hojaldre de mantequilla (casa Tarradellas) es el único q no me da la intolerancia a la lactosa..y queda mejor q otros, con sabor a mantequilla, x eso lo le pongo azúcar, pero para gustos los colores... gracias x compartir...

@josunerivera8292 3 жыл бұрын

Me encanto la receta como todas las tuyas. Increibles!!!

@paquimm7059 3 жыл бұрын

Te a salido estupendas , gracias por todos los truquitos, sabes mucho de cocina😍😘

@marissaflores7119 9 жыл бұрын

Tengo poco tiempo de ver sus recetas, y las estoy disfrutando mucho con mi familia y gracias por compartirlas con nosotros .

@zullypintadonnn8315 4 жыл бұрын

Se ven hermosas las voy hacer

@beatrizferreira7809 Ай бұрын

Hermosas de verdad

@damarysah.3133 8 жыл бұрын

Que presentación tan delicada.!Que divino! Lo voy hacer. Muchas gracias por sus recetas, explica muy bien.

@mariadoloresmartinezsoto769 4 жыл бұрын

Que preciosas que te han quedado ,y parece muy fácil hacerlas ,👌👌💖💖

@nellyestrada9213 8 жыл бұрын

Me encanto su vídeo Señora y súper bien explicado. Bendiciones

@cieloalas4478 9 жыл бұрын

Wowwww como siempre nos sorprende con tus espectaculares sugerencias y esta la veo ideal para la cena Navideña que están pronta esas fechas, Gracias .....me encantaría que subieras un vídeo para preparar Cordero

@cristyh4cristyh479 8 жыл бұрын

me encantan sus videos asi despacio y muy clara la explicacion mil gracias Dios le be ndiga

@verodiaz5 Жыл бұрын

Muy bonita, gracias

@mariadoloresmartinezsoto769 4 жыл бұрын

Te han quedado súper bonitas ,👌🥰

@ramonaalfonso3202 6 жыл бұрын

QUÉ ARTE DE RECETAS. GRACIAS CORDIALES SALUDOS A TI.❤😄💝🏡

@cristyh4cristyh479 8 жыл бұрын

que belleza de rosas mil gracias

@elizabethsousa5351 9 жыл бұрын

Lindas as rosas!

@belenfermnanezdiaz3035 8 жыл бұрын

gracias por la receta Para preparar estas navidades

@roraimma 9 жыл бұрын

los hice la semana pasada y salieron Super bien, hay qq cortar en esa dirección las manzanas si no salen geranios 😂😂

@nairobisrodriguez7631 9 жыл бұрын

excelente, me encanto

@adelinapalomares2071 8 жыл бұрын

me parece riquisimo voy ha probar de hacerlas para estas fiestas........

@josunerivera8292 3 жыл бұрын

Una pregunta, setviria un molde de 6 pero de silicona ... es q no me gustan estos moldes pero es lo q tengo a mano

@vero9458 2 жыл бұрын

se guardan en heladera? cuánto tiempo se pueden conservar?

@cristinafranck1513 2 жыл бұрын

Si no se tiene microondas se puede hacer a baño María?

@thaysalarcon 2 жыл бұрын

Hola los hice pero se me pegan los capacillos a la masa ...cuál sería su sugerencia

@rosariosandovalangeles3790 3 жыл бұрын

Se ve muy exquisitas pero aquí te falta un detalle la debiste haber cortado para ver cómo quedaba por dentro debiste

@yurenamartin9209 8 жыл бұрын

hola soy alergica a la manzana se puede hacer con pera? gracias

@TemperoseSabores 8 жыл бұрын

+Yurena Martin La pera es una fruta mas blanda cuando está cocida pero claro que si

@veronmaria601 8 жыл бұрын

holaa muy buena la reseta hay alguna manera de hacerlos sin microonda

@TemperoseSabores 8 жыл бұрын

+Veron Maria Porque preguntas lo del microondas? yo no las hago en el microondas las hago en el horno normal, es en el horno normal que las vas a hacer y te dejo la temperatura y el tiempo: Llevar al horno a 180ºc, 375ºF durante 45 minutos, com calor solo por abajo.

@veronmaria601 8 жыл бұрын

+Temperos e Sabores si yo me refiero ala parte en q pone las manzanas en el microondas y la mermelada pero las puedo ablandar en la cocina no ??

@TemperoseSabores 8 жыл бұрын

Veron Maria Ah si claro, claro, puedes y quedan igual de buenas, disculpa no haberte entendido, ten es cuidado que no se te vayan a quemar o a pegar de la olla o sartén que estés usando ok, saludos!

@veronmaria601 8 жыл бұрын

Bueno si tendre cuidado gracias

@ysanav1811 9 жыл бұрын

BUENAS NOCHES TENGO UNA DUDA CUANTO MILILITRO O CC SERIAN EL ZUMO DE ESE LIMÓN GRACIAS

@TemperoseSabores 9 жыл бұрын

+ysanav1811 Eso no importa, solamente exprima 1 limón preferiblemente grande y ya está, el limón ayuda a que la manzana no oxide y se ponga negra, es para eso que agregamos el limón no hay una cantidad especifica solo es 1 limón y ya está.

@ysanav1811 9 жыл бұрын

MUCHAS GRACIAS

@TemperoseSabores 9 жыл бұрын

ysanav1811 Siempre a la orden, cualquier cosa no dude en preguntar!!!

@TemperoseSabores 8 жыл бұрын

+ysanav1811 No interesa tu solamente exprime el limón y ya está, por eso mismo es que lo digo "jugo de 1 limón"

@ysanav1811 8 жыл бұрын

gracias