как сделать гарам масала • Как сделать Гарам Маса...
телеграм канал "Зож" ❤t.me/shafran_vegan
СУПЕР МЕГА ПОЛЕЗНАЯ
ИММУННАЯ ПАСТИЛА 💥
Ингредиенты:
400 гр - сушеное яблоко
300 гр - курага
300 гр - чернослив
300 гр - изюм
300 гр - грецкий орех
1-2 ст. л - гарам масала
(2 ч. л корицы 1 ч. л гвоздики,
1 ч. л. кардамона 1 ч. л имбиря
1 ч. л аниса 1/4 шт мускатного ореха)
Приготовление:
Сухие яблоки, курагу, чернослив - заливаем водой на пару часов
Орехи замачиваем на ночь, на следующий день промываем и просушиваем!
Изюм промываем
Всё измельчаем с помощью комбайна в кашицу.
Добавляем гарам масала. Лучше делайте её сами из цельных специй. Так вкус, аромат и польза в разы выше .
Всё смешиваем в однородную массу.
Можно есть так. Складываем в банку, накрываем крышкой, храним в холодильнике.
А можно сделать пастилу.
На пергамент или силиконовый коврик ровным слоем выкладывайте массу. Толщина 0,5 мл.
Сушим в сушилке с двух сторон или духовке (в режиме конвенция, температура не выше 40-50 гр. Можно открыть дверцу)
Сутки. Ориентируйтесь по батончику, когда он будет эластичным и не липнуть.
Вот и всё. Нарезайте и угощайте близких.
Мои дети носят с собой в школу и садик и кормят друзей ☺
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится.