Πατάτες Τηγανητές | Master Class By Chef Panos Ioannidis

  Рет қаралды 723,585

Panos Ioannidis

Panos Ioannidis

4 жыл бұрын

Σήμερα θα φτιάξουμε μια πολύ αγαπημένη συνταγή. Πατάτες τηγανητές με τον... δικό μου τρόπο 👇
Συνταγή: www.panosioannidis.com/recipe...
Website: www.panosioannidis.com/
Facebook Page: / ioannidispanoschef
Instagram: / ioannidispanos
For business inquiries: marketing@panosioannidis.gr
Υλικά
Q.S. Πατάτες Κύπρου
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Φρέσκα βότανα
Σκόρδο
Q.S. Αλάτι
*Q.S. = Quantum Satis (όσο αρκεί): Μαγειρικός όρος που θα συναντήσετε αρκετά συχνά και σημαίνει ότι η ποσότητα εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας ή ότι θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε την μαγειρική σας αντίληψή όσον αφορά στην ποσότητα.
Hi there, today we are going to make a very favorite recipe 👇
Ingredients
Q.S. Cypriot potatoes
Sunflower oil for frying
Fresh herbs
Garlic
Q.S. Salt
*Q.S. = Quantum Satis (as is enough): a cooking term that you will see often that means that the amount depends on your preferences or that you will need to use your culinary discretion concerning the amount.
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen
Σκηνοθεσία / Φωτογραφία/ Μοντάζ / Εκτέλεση Παραγωγής: Mango Tree Films
Μετάφραση: Γεωργία Κοφινά
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
F&B Chef: Δημήτρης Παπαπαναγιώτου
Διαχείριση KZfaq: Λευτέρης Σαββίδης
Communication Manager: Αγγελική Βουρδάκη
Musicbed - Order Receipt 511735
#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

Пікірлер: 679
@antass9317
@antass9317 4 жыл бұрын
Εμένα ο μπαμπάς μου όταν μας περίσσευαν βραστές πατάτες με την φλούδα ( συνήθως σε περιόδους νηστείας ), τις τηγάνιζε με λευκό κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι!!! Γινόντουσαν τέλειες μοναδικές!!!
@dinosalevi
@dinosalevi 4 жыл бұрын
Αφου εκανε ΚΡΑΤΣ είναι κομπλέ😁😁😁
@heyimpanos8441
@heyimpanos8441 4 жыл бұрын
Λείπει η σφαιροποιηση ...
@alexsavv3674
@alexsavv3674 4 жыл бұрын
Εν το μεταξύ είναι backround ήχος..αν δεν μας ψεκάζουν μας κοροϊδεύουν όλοι σίγουρα..
@user-lq4ep6kq5h
@user-lq4ep6kq5h 4 жыл бұрын
@@heyimpanos8441 😂😂
@SINEFAKI07007
@SINEFAKI07007 4 жыл бұрын
καταρχας ευχαριστουμε πολυ για τους ελληνικους υποτιτλους,πολυς κοσμος δεν μπορει να ακουσει το κρατς,αλλα δεν μιλαει την γλωσσα των κωφων,η μιση ελλαδα ειναι βαρυκοη...κατα δευτερον ευχαριστουμε για την συνταγη.
@maria_rolls
@maria_rolls 4 жыл бұрын
Μόλις τις φτιάξαμε με τον φίλο μου και ήταν εξαιρετικές! Η ιδανική υφή που πρέπει να έχουν οι τηγανητές πατάτες και μάλιστα χωρίς τη λαδίλα που έχουν όταν τις τηγανίζεις κατευθείαν στο τηγάνι. Επιβεβαιώνω ότι το "κρατς" που ακούγεται στο τέλος δεν είναι καθόλου εφέ, είναι όντως τόσο τραγανές, δεν το περίμενα! Πολύ χαίρομαι που είδα τυχαία αυτό το βίντεο, σίγουρα θα παρακολουθήσουμε και άλλα Master Classes, ευχαριστούμε πολύ! :)
@anglekick949
@anglekick949 4 жыл бұрын
Στείλτε μάς τήν πατάτα τραγανή, αλα Πάνο Ιωαννίδη ,με τυροκαφτερη:)
@SexxXyBoy22
@SexxXyBoy22 3 жыл бұрын
Για πες μου... Το κρατσ? 🙄🤔
@bludinparis
@bludinparis Жыл бұрын
@@SexxXyBoy22 💀 😂
@Mariah-wq2nk
@Mariah-wq2nk 4 жыл бұрын
Τις έφτιαξα σήμερα.. Ξετρελάθηκαν τα μικρά μου. Ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή.
@stevechanos9636
@stevechanos9636 4 жыл бұрын
Thank you for the subtitles My Greek is rusty Opa from Toronto
@georgesduroy410
@georgesduroy410 4 жыл бұрын
Opa is a Turkish word...
@user-jx6iu6pk5x
@user-jx6iu6pk5x 4 жыл бұрын
Opa is Greek and Korean word with different meaning
@georgesduroy410
@georgesduroy410 4 жыл бұрын
The word "opa" commonly used in Greek spoken language comes from the Turkish "hoppala". Get over it... Η λεξη "όπα" που χρησιμοποιείται στην Ελληνική καθομιλουμένη γλώσσα προέρχεται απο την Τουρκική "οπαλα". Θα το συνηθίσεις... (όπως συνήθισες το 'μανάβης', 'μπακάλης', 'χασάπης' κλπ κλπ επίσης Τουρκικές λέξεις)
@georgesduroy410
@georgesduroy410 4 жыл бұрын
@Michael Michaelides Είσαι μαλάκας; LOL
@georgesduroy410
@georgesduroy410 4 жыл бұрын
O @Michael Michaelides δεν είναι μαλάκας LOL
@emelylopez3102
@emelylopez3102 4 жыл бұрын
Me encanta!!!! saludos desde México amo Grecia!!!! I will love to speak Greek!!! greetings from Mexico!
@havanaonanafc9477
@havanaonanafc9477 4 жыл бұрын
ΕΜΠ1
@user-ru1iz3tk4x
@user-ru1iz3tk4x 4 жыл бұрын
@@havanaonanafc9477 και δεν ξαναεβ1
@geopavm
@geopavm 4 жыл бұрын
Te encanta el vídeo o el chef¿?😂😂
@elsen6722
@elsen6722 4 жыл бұрын
Emely Lopez. Hola mi amiga! Yo soy de grecia. Amo México y tu cultura. Muchos besos 💜
@Ratamahattasv
@Ratamahattasv 4 жыл бұрын
Οι καλύτερες πατάτες που έχουμε φάει ποτέ....με διαφορά. Όποιος τις φτιάξει με τον συγκεκριμένο τρόπο δεν πρόκειται να τις μαγειρέψει "παραδοσιακά" ξανά. Αξίζει και με το παραπάνω ο έξτρα χρόνος που απαιτεί. Ευχαριστούμε chef
@whoami87028
@whoami87028 4 жыл бұрын
2:25 --> "ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ" τις βγαζουμε σε ενα μπολ χωρις να σπασουνε. 2:40 --> τις ανακατεύουμε για να σπασουν
@lizzycoza6496
@lizzycoza6496 4 жыл бұрын
ΞΑΗΑΗΑΗΑΗΑΗΑΗΗΑΗΑΗΑΗΑΙΑΗΑΗΑΗΑ ΓΕΆΣΑ ΠΟΛΥ..ΤΕΛΕΙΟΟΟ
@OxygenGR
@OxygenGR 4 жыл бұрын
Έχει εξατμιστεί η πρώτη υγρασία η καυτή που τα έβγαλε με προσοχή, μετά έχει παγώσει και λίγο και δεν υπάρχει θέμα,
@ImBetterThenEveryone
@ImBetterThenEveryone 4 жыл бұрын
5:18 Idropmysandballs.wav
@OxygenGR
@OxygenGR 4 жыл бұрын
@manditheos όχι ακόμα
@deixekwlarak
@deixekwlarak 4 жыл бұрын
@manditheos γιατί φυσικός και όχι μάγειρας χημικος κτλ
@geotoub
@geotoub 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για τις λεπτομερείς οδηγίες σεφ! Τόσες μικρές σημαντικές λεπτομέρειες. Συνεχίστε την καλή δουλειά!
@user-yo9rc7ti5t
@user-yo9rc7ti5t 4 жыл бұрын
Άλλο επίπεδο το βίντεο φοβερό μοντάζ καταπληκτική δουλειά μπράβο σεφ πολύ ωραία συνταγή!
@elenhk7345
@elenhk7345 4 жыл бұрын
Θεϊκές πατάτες.Μολις τις έφτιαξα και δεν ξεκολλανε από το πιάτο! Εγώ έβαλα και λίγη γλυκιά πάπρικα! Απίστευτα τραγανές και μέσα απίστευτα μαλακές, σαν πουρες! Αγαπώ τα βίντεο σου και τις συνταγές σου σεφ, είμαι 17 και θέλω να σπουδάσω μαγειρική, έχω μάθει πολλά από εσένα!
@stjou4268
@stjou4268 4 жыл бұрын
New subscriber here. Thanks for the subtitles in English. Been to Greek islands twice. Love Greece and Greek food. Trying to learn some Greek by watching a variety of videos. Fun to watch you cook. Keep up the great work. Health and safety to everyone at this time.
@user-yr8eg9yj8l
@user-yr8eg9yj8l 4 жыл бұрын
Όλη την ώρα μου έτρεχαν τα σάλια αλλά όταν έκανε αυτό το υπερλαχταριστό ΚΡΑΤΣ απογειώθηκα!
@christosts2643
@christosts2643 4 жыл бұрын
Εγώ να δεις ..δακρυσα
@antoniakaroubas6443
@antoniakaroubas6443 4 жыл бұрын
Τί μού θύμισες την μανούλα μου την ρωτούσα πόσο αλάτι μητέρα βάλε δυο πρέζες, και ήταν ακριβώς όσο χρειαζόταν, καλό απόγευμα όπως πάντα υπέροχος!!
@MrDisama
@MrDisama 3 жыл бұрын
Μπράβο για τους υπότιτλους κ. Ιωαννιδη.. ευχαριστούμε που σέβεστε την ιδιαιτερότητα.❤️
@vasilispsarras4049
@vasilispsarras4049 4 жыл бұрын
Μόλις τις έφτιαξα κ ήταν οι πιο ωραίες που χω φάει ever🤘🤘🤘
@tsipirikos
@tsipirikos 4 жыл бұрын
Τα σπάνε !!! έκανα ότι ακριβώς είπε ο Πάνος και βγήκαν τέλειες. Χρόνος 40' 👍👍👍👌
@stellakaltsidou8625
@stellakaltsidou8625 4 жыл бұрын
Μμμμμμμ!!!!!Δεν βλέπω την ώρα να τις φτιάξω! Σευχαριστούμε πολύ κύριε Πανο! 😊😊😊😊
@andreaspaschali8914
@andreaspaschali8914 4 жыл бұрын
Ένα πιάτο είχαμε να το παίζουμε σεφ και μας το χαλασατε
@loveyaclouds
@loveyaclouds 3 жыл бұрын
Το χαλασε επειδη το εκανε πιο νοστιμο;
@user-lv3ig5gd6z
@user-lv3ig5gd6z 4 жыл бұрын
Τις έφτιαξα μόλις και απλά τα σπάνε... Και ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι τόσο μεγαλύτερος από τις κανονικές.
@dobriradev2967
@dobriradev2967 4 жыл бұрын
Κατ αρχας ενα ευχαριστω που τα μοιραζεστε μαζι μας.... ειναι πολυ σημαντικο ! Κατα δευτερον.... εεε ναιιιι ρ φιλε !!!! οι ωραιοτερες πατατες που εφαγα οσο και να φοβομουν για το κρυο λαδι.. Απλα υποκλινομαι !
@seline9857
@seline9857 4 жыл бұрын
Αν πω στην μάνα μου πως θα πάρει 45 λεπτά να φτιάξω πατάτες παίζει να τηγανίσει εμένα σεφ
@bludinparis
@bludinparis 3 жыл бұрын
Axaxaxax
@GreekCoach
@GreekCoach 4 жыл бұрын
Τις έκανα χθες βράδυ. Αλλά επειδή αποφεύγω το τηγάνισμα, τις «έλουσα» με λάδι και τις έψησα στον φούρνο στους 250 στον αέρα για 20-25 λεπτά. Έγιναν τέλειες και παρότι δεν τις τηγάνισα έγιναν τραγανές απ’έξω και μαλακές από μέσα! Ευχαριστώ για την ιδέα! Μπορεί να παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο λόγω βρασίματος, αλλά γίνονται εξαιρετικές.
@GreekCoach
@GreekCoach 4 жыл бұрын
Επίσης έβαλα και κουρκουμά και ρίγανη.
@bibakos2003
@bibakos2003 4 жыл бұрын
Τις έκανα πριν από καμία ώρα. Απλά δεν παίζονται!! Και η μυρωδιά από τη ρίγανη και το θυμάρι... τρέλανε τους γείτονες!!! Τέλεια συνταγή αξίζει τον χρόνο που θέλει!!! Μπράβο Chef!!! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!!!
@user-cq7ck1hk4w
@user-cq7ck1hk4w 4 жыл бұрын
ΤΕΛΕΙΕΣ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΩ Κ ΕΓΩ,ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΑΝΟ ΕΙΣΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟΣ!
@chrysanthikost
@chrysanthikost 4 жыл бұрын
Ουάου και οι πατάτες κ η παρουσίαση του βίντεο!!! Τόσες λεπτομέρειες για την τηγανιτη πατατα ειλικρινά δεν τις περίμενα! Φαίνονται πολύ ωραίες!!!
@jinkazama4627
@jinkazama4627 4 жыл бұрын
Ωραίο ρε φίλε αλλά μέχρι να φάμε πατάτες θα περάσει κάνα 2ωρο , καλύτερα να κάνω φρικασέ
@elenischroeder1605
@elenischroeder1605 4 жыл бұрын
Giati? 10 Lepra brasimo , 5 lepta anamoni, 20 Lepra thganisma einai synolo 35lepta!!!!! etoimes
@fanOFdoctor
@fanOFdoctor 4 жыл бұрын
@@elenischroeder1605 + περιμένεις το νερό να βράσει + το λάδι να βράσει + να βάζεις να βγάζεις από τα σκεύη. 45 λεπτά τουλάχιστον
@elenischroeder1605
@elenischroeder1605 4 жыл бұрын
@@fanOFdoctor opoios den thelei na zymosei ,40meres koskinizei!!!!
@user-rc2gy5ik5n
@user-rc2gy5ik5n 4 жыл бұрын
@@fanOFdoctor δεν περιμένεις το λάδι να βράσει,είπε τις βάζεις σε κρύο.
@alexisfairo
@alexisfairo 4 жыл бұрын
@@user-rc2gy5ik5n ακριβώς, επειδή πρέπει να τις βάλεις σε κρύο, δε μπορείς καν να γλιτώσεις χρόνο από το να χεις βάλει *ήδη* το λάδι να ζεσταίνεται!
@namira000
@namira000 4 жыл бұрын
Τις έφτιαξα σήμερα! Τέλειες απλά!
@mariavasileiou9157
@mariavasileiou9157 4 жыл бұрын
Non ho parole!!!!!Che bontà!!
@maryboults9843
@maryboults9843 4 жыл бұрын
Thank you for the tips. I chose this recipe as a side for schnitzel. I prepared and cooked the two simultaneously. The result was phenomenal.
@user-yo2fu4cs9l
@user-yo2fu4cs9l 4 жыл бұрын
Φανταστικές πατάτες διαφορετικές και τέλειες!🍟
@milicagodja454
@milicagodja454 Жыл бұрын
The potatoes turned out perfect! Your recipe is fantastic! Thank you.
@anestisgr3984
@anestisgr3984 3 жыл бұрын
Εφτιαξα την συνταγη σεφ και πραγματικα βγηκαν πολυ τραγανες, μπραβο για την συνταγη!!
@anaxanese
@anaxanese 4 жыл бұрын
Τελιες οι πατατουλες,τις φτιαξα ακριβως οπω τα λες κα οπως τα διχνεις ..και γινανε απιστευτες υπεροχεςσε γευση και σε κρατσ ...και γλειτωσαμε και τοσο λαδι..! Συνεχισε Πανο να μας διχνεις ομορφα και απλα πραγματα που μπορουμε να τα κανουμε και πιο νοστιμα και πιο υγειηνα..!
@user-dt1vl6wz1i
@user-dt1vl6wz1i 4 жыл бұрын
Κοντα σου μαθαινουμε πολλα!!!Εισαι μοναδικος!!!!!
@AcctistaZ
@AcctistaZ 4 жыл бұрын
Πολύ ωραίο στυλ βιντεοσκόπησης, απλός και αναλυτικός τρόπος μαγειρέματος & αρκετά σύντομος όπως πρέπει. Επίσης το γεγονός ο,τι εξηγείς το τι θέλουμε να πετύχουμε κάνει πιο κατανοητά τα βήματα (και ό,τι ενδεχομένως να υπολείπεται)
@kostisjts6348
@kostisjts6348 4 жыл бұрын
Τις έκανα σήμερα... Απλά φανταστικές!!!
@opener2869
@opener2869 4 жыл бұрын
Παναγιωτη, δοκιμασε να τις βγαλεις 3 λεπτα νωριτερα και να τις ριξεις σε ρηχο τηγανι οπου θα εχεις μεσα 3 αυγα (οχι χτυπημενα απλα να ανακατευτουν κατα την ωρα της παρασκευης) 1 κουταλια της σουπας lurpak (οχι το soft) και 100 γρ. guanciale κομμενο σε μικρα κομματακια για να σωταριστει σχετικα συντομα. Μολις περασουν τα 3 λεπτα, σερβιρουμε σε μεγαλο ρηχο πιατο και πασπαλιζουμε ριγανη πιπερι και τριμμενη φετα. Κορυφαιος συνδυασμος να το συνοδεψουμε με μερικες φετες γνησιο ψωμι (με προζυμι και χοντρη σκληρη κρουστα, εαν εχεις καποια παραδοσιακη συνταγη ανεβασε τη).
@greektvhighlights1703
@greektvhighlights1703 4 жыл бұрын
Φοβερό βίντεο και εξαιρετική συνταγή. Εύγε Σεφ!
@nicvacnicvac
@nicvacnicvac 4 жыл бұрын
Απίστευτος !!!
@mariannach56
@mariannach56 4 жыл бұрын
Wow let's try this 💕
@dianenyc7697
@dianenyc7697 4 жыл бұрын
Love from NYC ❤️
@basilisakritidis4883
@basilisakritidis4883 4 жыл бұрын
αυτο με το λαδι και το κομματι χαρτι μου εφερε flashbacks....χαχαχα πολυ ωραιο βιντεο οπως παντα Πανο!!
@elenaidon
@elenaidon 4 жыл бұрын
Υπέροχος!
@poutsoklegane
@poutsoklegane 2 жыл бұрын
ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΤΗΣ ΕΦΤΙΞΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ! ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΣΕΦ
@ouraniapsarakou8133
@ouraniapsarakou8133 4 жыл бұрын
καυτή πατάτα είστε κύριε Ιωαννίδη Σας ευχαριστούμε
@akomma9545
@akomma9545 4 жыл бұрын
Ο καλύτερος δάσκαλος!
@stelios_mixailidis
@stelios_mixailidis Жыл бұрын
Φανταστικές😍
@panos4662
@panos4662 4 жыл бұрын
Για να γίνουν ακόμα πιο τραχιές οι επιφάνειες της πατάτας, μπορούν να βράσουν σε αλκαλικό νερό με pH>7 ( κάτι που επιτυγχάνεται εύκολα με την προσθήκη μαγειρικής σόδας στο νερό). Το βασικό νερό θα έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της επιφάνειας και της τραγανοτητας και θα βοηθήσει περαιτέρω σε περιπτώσεις που θα προστεθούν ξηρά μπαχαρικά και καρυκεύματα.
@user-wi1og5qp8h
@user-wi1og5qp8h 4 жыл бұрын
Καλό θα ήταν κ. Ιωαννίδη να μην μας δείχνετε πώς γίνονται αλλά να μας τις φτιάχνεται!
@user-oc6ld5xl7x
@user-oc6ld5xl7x 4 жыл бұрын
Ειστε Μαστερ Γκουρου Σεφ.........!!!!!!Απολυτοτατος σεβασμος,γιατι ετσι αισθανομαι......!!!!!🙏💎🔝🔝🔝🔝
@ixthisss
@ixthisss 4 жыл бұрын
Τα καλύτερα Video.. μακράν!
@stkastka-bb8vx
@stkastka-bb8vx 4 жыл бұрын
Κ. Ιωαννιδη δοκιμαστε παρακαλω τη δικη μου εκδοχη και θα χαρω πολυ αν την τελειοποιησετε περισσοτερο 1. Βραζω για 3 λεπτα τις πατατες κομμενες 1 ποντο 2. Τις αφηνω να κρυωσουν καλα. Την ωρα που ειναι να τις τηγανισω, τις βουταω σε νεροζουμι που αποτελειται απο 1 κουπα νερο με 1.5 κουταλια κορν φλαουρ. (πρεπει να κρυωσουν γιατι αλλιώς το διάλυμα θα γινει χυλος) 3, Στραγγιζω και κατευθειαν σε 180 β. λαδι. Τελειες
@PanosIoannidis
@PanosIoannidis 4 жыл бұрын
οκ σε ευχαριστω
@katerinatourlitis1435
@katerinatourlitis1435 4 жыл бұрын
Oh yea avrio tha to ftiakso fenete poly Oreo. Love it. Thank you.
@katalex9662
@katalex9662 3 жыл бұрын
Υπέροχες!
@stelios_mixailidis
@stelios_mixailidis Жыл бұрын
Τέλεια 😍
@user-sg8cm3rz1m
@user-sg8cm3rz1m 4 жыл бұрын
Δεν το είχα ξαναδεί είναι τέλειο θα το κάνω στα παιδιά μου... μπορούμε να βάλουμε και σκόρδο θα ναι τέλειο .μπράβο Πάνο
@namename3485
@namename3485 2 жыл бұрын
Τέλεια μίνι συνταγή υπάρχει και στην Ιαπωνία
@user-zd8zm3wo1j
@user-zd8zm3wo1j 4 жыл бұрын
Πολυ ωραιες οι πατατουλες, μπραβο σεφ γεια στα χερια σου!!! Καλο βραδυ!!! 😱😜😳
@user-jl5eh9my7c
@user-jl5eh9my7c 3 жыл бұрын
Πολυ ενδιαφερουσα συνταγη σεφ!!!!Μπραβο και παλι!!!Εισαι φοβερος!!!!
@stelios_mixailidis
@stelios_mixailidis 5 ай бұрын
Τέλειο😍
@Teo_Diakor
@Teo_Diakor 4 жыл бұрын
Πωπω τι κρατς ηταν αυτο;;; Κατα δευτερον... Ειχαμε επιτέλους δοκιμη εστω και συνοπτικη! Παμε γερα θα τον καταφερουμε καποια στιγμη για σωστη δοκιμη χαχαχα!
@sweetsunshine5434
@sweetsunshine5434 4 жыл бұрын
Teo Diakor χαχα γι αυτή τη στιγμή ζούμε
@despoina_gerontidimua
@despoina_gerontidimua 4 жыл бұрын
Το κρατσ είναι το χώμα
@aristotle_4532
@aristotle_4532 4 жыл бұрын
Σαν Foley ακούγεται.
@vasiliskarkalas
@vasiliskarkalas 4 жыл бұрын
Sound effect ηταν
@THENONAZOE
@THENONAZOE 4 жыл бұрын
Πού μένεις εσύ Λεμεσό ή Λευκωσία
@ninika0
@ninika0 4 жыл бұрын
Τέλειες!!!
@dimitrat.7343
@dimitrat.7343 2 жыл бұрын
Τέλειες!
@iouliakarava7896
@iouliakarava7896 3 жыл бұрын
Απλά τέλειο!!!!!!!!!!!
@rrapajvlore7111
@rrapajvlore7111 4 жыл бұрын
Bravissimo👏👏👏👏👏👏💖
@bleedin489
@bleedin489 4 жыл бұрын
δοκίμασα αυτόν τον τρόπο τηγανισματο με γλυκοπατάτες. ΤΈΛΕΙΟ. Πρέπει να το δοκιμάσετε
@user-tt5mn2de4p
@user-tt5mn2de4p 4 жыл бұрын
Κύριε Ιωαννίδη.Σε τι ένταση,βράζουμε τις πατάτες,και σε τι ένταση στη συνέχεια τις τηγανίζουμε;
@user-yp8pz9oc4z
@user-yp8pz9oc4z 3 жыл бұрын
Είστε φοβερά αναλυτικός,αυτές τις έφαγα πέρσυ στου Λουκάκο και δεν μου άρεσαν καθόλου,πιστεύω ότι δυσφημίζεται ένα καλό εστιατόριο,εγώ τις βάζω πρώτα στο ψυγείο να παγώσουν καλά και γίνονται πολύ τραγανές,θα δοκιμάσω να τις προβράσω από περιέργεια και μετά θα τις παγώσω στο ψυγείο,αλλά να τις τιγανίσω σε κρύο λάδι,πανιάζουν κατά τα δικά μου γούστα.
@pieroristhp3507
@pieroristhp3507 4 жыл бұрын
Αυτές οι πατάτες είναι να τις πιεις στο ποτήρι κύριε Πάνο;
@Dinaftikakf
@Dinaftikakf 4 жыл бұрын
Μάθαμε βραδιάτικα και την τέχνη της τηγανιτης πατάτας.Εχει λεπτομέρεια τελικά μέχρι να ακουστεί αυτό το περιβόητο κράτς.
@billybull6149
@billybull6149 4 жыл бұрын
Όλα στις λεπτομέρειες κρίνονται!!
@mariazirg
@mariazirg 4 жыл бұрын
Σεφ δοκιμάσατε !!! Εεε μονο και μονο γι αυτπ θα φτιάξω τις πατάτες σας 😅
@user-gg2ty7ib4o
@user-gg2ty7ib4o 4 жыл бұрын
Πολύ πρωτότυπη συνταγή για τηγανιτές πατάτες Η άλλη εκδοχή θα τις φτιάξω και εγώ !Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες !Σεφ εισαι Α συναγωνιστος!❤❤❤
@mariosmi2612
@mariosmi2612 11 ай бұрын
Αρχοντα Ιωαννίδαρε !
@Noverante
@Noverante 4 жыл бұрын
Ur blessed... thx!!!
@phillipos5190
@phillipos5190 4 жыл бұрын
Πολλυ καλό
@giannislamogio
@giannislamogio 4 жыл бұрын
Συνταγή για τυροκεφτεδες - τυροκροκετες; Είστε υπέροχος, σεφ! 😊
@sweetsunshine5434
@sweetsunshine5434 4 жыл бұрын
Εντάξει εντυπωσιάστηκα μπορώ να πω ! 👏👏
@bossxag8838
@bossxag8838 4 жыл бұрын
@@Highlander_Kotsifas Και εσυ παιζης το ΠΟΤΙΣΤΗΡΑΚΙ ΣΟΥ
@user-lk1lx3fl6g
@user-lk1lx3fl6g 4 жыл бұрын
@@Highlander_Kotsifas Γεια σου Βασίλη νομίζω
@konstantinostsilogiannis151
@konstantinostsilogiannis151 4 жыл бұрын
Περιμένω πως και πως για την επόμενη συνταγή! Φαντάζομαι θα είναι καμιά σωστή αγγουροντομάτα! Άρε Ιωαννίδη τρέμει η καριέρα του Όλιβερ με τις συνταγές σου!
@user-ik1vx4lk3p
@user-ik1vx4lk3p 4 жыл бұрын
αχαχαχα εγω παλι θελω σωστα τηγανιτά αυγα
@user-hx4gp7ii9v
@user-hx4gp7ii9v 4 жыл бұрын
Υπαρχουν καποιοι,που ουτε αυγο δν ξερουν να φτιαχνουν.Αφορούν κ αυτους αυτα που δειχνει ο σεφ κ παρα πολλους αλλους,ακομα κ εσας που το ειδατε..εξυπνάκηδες ολοι.!
@konstantinostsilogiannis151
@konstantinostsilogiannis151 4 жыл бұрын
@@user-hx4gp7ii9v Ας αλλάξει τα ονόματα των βίντεο σε Basic Class τότε!
@user-ik1vx4lk3p
@user-ik1vx4lk3p 4 жыл бұрын
@@user-hx4gp7ii9v μετα το βρασιμο εγω τις περναω και απ το φουρνο για να μαι 100% σιγουρος οτι θα ναι μαλακες και τραγανες
@gamatos2127
@gamatos2127 4 жыл бұрын
1:50 ...εμείς βάζουμε περίπου τρεις, ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΦΩΤΙΑ ΣΤΟ ΣΤΟΥΝΤΙΟ...
@horizonblueisland6872
@horizonblueisland6872 4 жыл бұрын
3 δαχτυλα χωρανε παραπανω απο 1 γραμμαριο κοκαΐνα... Συγχαρητηρια για τις πατατες !δειχνουν αψογες
@IOANNIS-VASILEIOU
@IOANNIS-VASILEIOU 4 жыл бұрын
Σεφ είσαι μάστορας!!!
@smalljesus66
@smalljesus66 4 жыл бұрын
Μόνο για τα σχόλια ήρθα
@kona9043
@kona9043 4 жыл бұрын
μολις τις καναμε, φανταστικες βγηκανε και τοσο τραγανες που δεν το πιστευα, αλλα προσοχη επειδη ειχε προσπαθησει και η μαμα μου πριν καποιο καιρο και δεν τις βγηκαν καθολου καλες, θελει να τις κανετε ΑΚΡΙΒΩΣ οπως λεει και θα σας βγουν. Νομιζω και με την καραντινα τωρα και με αυτες τις πατατες οταν ερθει η ωρα να βγω απο το σπιτι δεν θα μπαινω στα ρουχα μου :P
@deardevildk
@deardevildk 4 жыл бұрын
παιδια αυτο το εκανε ο πατερας μου που ειναι νταλικερης και φανατικος της μαγειρικης ..δεν ξερω απο που το πηρε γιατι ταξιδευε πολυ εξωτερικο..φοβερος τροπος για τηγανιτες πατατες και αρκετα καλο σαν λιγο πιο safe cheat meal σε διατροφη
@papi9305
@papi9305 4 жыл бұрын
πιθανως απο καπου στην αγγλια να εμαθε ο πτερας σου για τις πατατες.
@K.tirikidis
@K.tirikidis Ай бұрын
Απλα τελειες.Θα το σκεφτω πολυ για να της κανω ξανα με τον κλασικο τροπο
@billybull6149
@billybull6149 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε σεφ!!
@egouvakis3390
@egouvakis3390 4 жыл бұрын
Αυτό το κρατς....χαχαχαχαχαχα + ❤ όποιου του ήρθε στο μυαλό!
@user-uh9td3mb8b
@user-uh9td3mb8b 4 жыл бұрын
Κι ένα masterclass για chips πατάτας παρακαλούμε !
@user-df6ks5zj2d
@user-df6ks5zj2d 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε σεφ τέλεια ❤️❤️❤️❤️
@misssandra1993
@misssandra1993 4 жыл бұрын
Εγώ πάλι περιμένω να κράξει η άλλη η Κομπλεξικιά στα σχόλια ... Δεν μπορεί κάτι θα βρει πάλι.. . Πολύ ωραίες σεφ μπράβο!
@RODOSSLTMD
@RODOSSLTMD 4 жыл бұрын
η κομπλεξικια δεν σου θυμιζει μια πρωην παικτρια του μαστερ σεφ;
@misssandra1993
@misssandra1993 4 жыл бұрын
@@RODOSSLTMD χμμ ποια παίκτρια λες? Να σου πω..
@RODOSSLTMD
@RODOSSLTMD 4 жыл бұрын
@@misssandra1993 την μαυρομπουτακη
@misssandra1993
@misssandra1993 4 жыл бұрын
@@RODOSSLTMD πω πόσο ηληθια ασχημη και Κομπλεξικια όντως.
@Tanouka
@Tanouka 4 жыл бұрын
❤️
@opener2869
@opener2869 4 жыл бұрын
Τα κυβακια πατατας, πανω σε λαδοκολλα, 2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο, καλο ανακατεμα να παει παντου τα λαδακι, ψησιμο στο φουρνο εως το επιθυμητο σημειο, οπως μας αρεσουν. Με το που τις βγαλουμε, αλατι, ριγανη, θυμαρι και τριμμενη φετα. Δεν ριχνουμε ποτε ριγανη την ωρα που ενα υλικο ειναι πανω στη φωτια ακομα. Το αιθεριο ελαιο της ριγανης με την υψηλη θερμοκρασια στο μαγειρεμα-ψησιμο-τηγανισμα βγαζει πικριλα. Παντα μετα η ριγανη. Συνοδευεται ειτε με αυγα ματια, ειτε με φιλεταρισμενο ψαρι ειτε με κοψιδια και τζατζικι ή ακομα και σκετες. Αρκετα καλη εκδοση ειναι λιγο πριν γινουν, βγαζουμε το ταψι απο το φουρνο και περιχυνουμε τις πατατες με ενα μειγμα απο κρεμα γαλακτος που εχουμε ανακατεψει μεσα κιτρινα μαλακα τυρια της επιλογης μας. Το ξαναβαζουμε μεσα για μερικα λεπτα, ισα ισα να ψηθει και να λιωσει το τυρακι.
@stefanialatsoudi8162
@stefanialatsoudi8162 4 жыл бұрын
Πολύ λαχταριστές φαίνονται! Θα το δοκιμάσω σίγουρα! Επειδή είμαι άσχετη όμως ήθελα να ρωτήσω αν αφαιρέσουμε τη φλούδα θα είναι εξίσου τραγανές?
@geofromalimos
@geofromalimos 4 жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε. Μπορείτε να μας πείτε ποια είναι η κατσαρόλα που χρησιμοποιείτε;
@aspasiaarampatzi9826
@aspasiaarampatzi9826 4 жыл бұрын
Η αποθέωση της τηγανιτής Π Α Τ Α Τ Α Σ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@pinelopig.3414
@pinelopig.3414 4 жыл бұрын
Σε περίπτωση δλδ που θέλουμε να τηγανίσουμε μπόλικες, αδειάζουμε το λάδι, βάζουμε καινούριο επειδή πρέπει να είναι κρύο??
@loukiafida8753
@loukiafida8753 4 жыл бұрын
Τις έκανα και είναι θεϊκές!!!!
@oberdone
@oberdone 4 жыл бұрын
Τέλειο! Πολύ ωραία τεχνική, θα τη δοκιμάσω σίγουρα. Μου άρεσε που δοκιμάσατε στο τέλος αλλά νομίζω πως δε μου άρεσε πολύ το νέο editing του video! Όπως και να χει βέβαια, φοβερή η ποιότητα όπως πάντα!
@laliskoo
@laliskoo 4 жыл бұрын
Σιγά, ρε Παναγιώτη Τιμογιαννακη, που θες και τους αδερφούς Κοέν να σκηνοθετούν τα βίντεο που βλέπεις στο KZfaq
@oberdone
@oberdone 4 жыл бұрын
Νικ Λαλησκού έλα ρε μεγάλε. Συγνώμη που σε αναστάτωσα.
Το Απόλυτο Βurger  | Master Class By Chef Panos Ioannidis
13:41
Panos Ioannidis
Рет қаралды 550 М.
Τραγανές Πατάτες Φούρνου | Yiannis Lucacos
8:54
Yiannis Lucacos
Рет қаралды 169 М.
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
00:29
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 10 МЛН
Best Toilet Gadgets and #Hacks you must try!!💩💩
00:49
Poly Holy Yow
Рет қаралды 21 МЛН
Ομελέτα | Master Class By Chef Panos Ioannidis
5:54
Panos Ioannidis
Рет қаралды 2,6 МЛН