Pata de Res puro Colágeno | Dr Benjamín Ramírez PhD

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9 ай бұрын

La Pata de Res no tiene aporte significativo de grasa, aunque en la cocción algunas personas piensen que lo que desprende o aparece es grasa. A pesar de ser una textura al ojo y al tacto grasosa, es en realidad colágeno. En especial este tipo de partes de la Res tienen muy poca presencia de grasa y se deben considerar cómo una proteína dentro de la Alimentación Molecular Además utilizarla en combinación de una sola fuente de carbohidrato cómo la arveja puede llegar a ser muy positivo para la salud de un paciente que esté buscando prevenir o tratar una enfermedad o condición de salud. Lo más importante es evitar la convergencia entre alimentos del mismo grupo molecular para poder disfrutar frecuentemente de este tipo de preparaciones.
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Пікірлер: 67

@amlmarch Ай бұрын

Hola dr Benjamin, soy su seguidor tengo 62 años con diabetis y algo em el corazon, depies de algunos meses siguiendo sus consejos ya no toomo nada para la diabetes y tampoco me aplico la glargina, agradezco y le felicito,

@nubiaestherdelaossa3260 8 күн бұрын

Tu comunicación es excepcional. La forma que tienes de informar sobre estos temas complejos de una manera simple que todos podamos entender es de un verdadero profesional. Muchas gracias

@mago5324 4 ай бұрын

Entonces las harinas de leguminosas como haba y garbanzo, son también carbohidtatos?

@mariamayorga8274 8 ай бұрын

😄Me gusta como narra doc. Me voy a comer mi buen plato de la pata de res con alverjas sin papas ni plátanos ni yuca no es un sancocho. Soy hipertensa. Gracias. Feliz día para todos. ✌️

@gyt3234 26 күн бұрын

@inesguerrero4505 9 ай бұрын

Buen día ......mi dr gracias por sus conocimientos y su tiempo.....un plato deli

@marthaluciavalencia6426 9 ай бұрын

Dr Benjamín, muchísimas gracias por el contenido, todos los días aprendemos

@auroraramirez3722 7 ай бұрын

Q maravilla.se confirma Q es suuuuuper.muchas gracias

@emelimarchione2913 2 ай бұрын

Gracias Dr. Por ensenarnos a combinar los alimentos.

@danielamunevardanielamunev5609 9 ай бұрын

Gracias Doctor Benjamín.

@anamunoz5250 7 ай бұрын

Dr gracias por tan buena informacion

@marytellezgallo3713 9 ай бұрын

Muchas gracias!

@eliceniagarcia6014 7 ай бұрын

Doctor sus enseñanzas son muy importantes para la vida

@alexbuitrago7552 8 ай бұрын

Excelente explicación, gracias.

@Chamu15YT 9 ай бұрын

En mi país el Típico Caldo de Pata de Res es con Mote y Garbanzo. ECUADOR.

@haydesocorromontoyarestrep1384 9 ай бұрын

EXCELENTES VIDEOS, EXCELENTE INFORMACIÓN ❤. CON CLARIDAD

@marinacelis7640 7 ай бұрын

Gracias doctor por enseñarnos a combinar los alimentos lo cual nos ayuda a tener una mejor calidad de vida. de vida

@rosaacevedo9122 9 ай бұрын

Gracias doctor.

@aliciaalvarez1857 8 ай бұрын

Gracias, saludos desde Ecuador. Cuantas veces debo tomar esta sopa descrita a la semana??

@matibochan 9 ай бұрын

Muy interesante!!. Qué se puede consumir en cambio de la proteína animal para el colágeno. Hay algún alimento de origen vegetal que se pueda consumir?

@elsacolorado6735 8 ай бұрын

Gracias yo no lo comía pensando q era mucha grasa

@rodrigoquiroga7384 Ай бұрын

Gracias Doc, por tan excelentes consejos que ayudan a la salud. , Doc. Cuantas veces a la semana es recomendable consumir este alimento,

@beatriceromero55 2 күн бұрын

Doctor sufro de reflujo y gastritis . Puedo comer este plato que seve tan sabroso 😋???

@rosalinabueso8110 8 ай бұрын

En Honduras le ponemos yuca. Platano. Y bananos verde😊

@gerardo12a Ай бұрын

Hola, desearia saber donde descargar la guia basica...? Saludos

@luisjaviermartinezponce5179 9 ай бұрын

HOLA saludos desde TEOTIHUACAN EDO MEX PIRÁMIDES México Luis y ale siempre PRESENTES somos misioneros GNOSTICOS bendiciones por su gran esfuerzo y labor me interesa un manual para seleccionar los nutrientes para nosotros y consultantes somos terapeutas par biomagnetico y biomagnetismo Quantico de AVELINO Hervás

@ameliabeatrizramirez7883 7 ай бұрын

Para obtener la guía basica ,de dónde la puedo descargar?

@rinaesthernavarronavarro6576 8 ай бұрын

Doctor gracias por la información. Me mata consumir pata de tes, en todas sus preparaciones. La había sacado de mi alimentación porque me sale el colesterol alto. Ya veo que la puedo seguir consumiendo. 😊😊😊😊😊

@mariazoilacastillowallis7110 Ай бұрын

Dr. Y pata de res con frijoles esta bien?

@marthapineda9849 4 ай бұрын

Me gusta los caldos porque me ayudan a outer colageno😊

@elisagarza4194 4 ай бұрын

Doctor se pueden usar chiles secos? Cómo el guajillo

@jaimemelo4945 3 ай бұрын

Doctor la pata de res se puede incluir.cuando eaya emfermo de colon ?

@mariapaulasalas130 4 ай бұрын

Buenas tardes Doctor cuántas veces puedo comer cada semana este plato de Colágeno?se ve delicioso gracias por educarnos Saludos

@rosaorellana4610 Ай бұрын

Hago caldo de huesos, carne ,jamón, el apio zanahoria puerro etc , el puchero y en Catalunya le dicen cardolla con pelota de carne , y todo lo verde y zanahoria , en Navidad se hace canalones de la carne del caldo , o croquetas con bechamel ,

@ma.isabeldelgranado6338 9 ай бұрын

Muchas gracias Dr. Una consulta, las patas de pollo tienen el mismo valor nutritivo? Yo lo hago cocer en fuego bajo todo el día para que suelte colágeno. Y lo utilizo como fondo para preparar una sopa. Y también para hacer gelatina con leche .

@Roxcare 8 ай бұрын

Si también lo tienen

@roadlesstraveledm9248 6 ай бұрын

Si, muy nutritivos. Corte el hueso para sacar el tuétano

@blancaperez4901 7 ай бұрын

Dr. que es convergencia molecular

@DrBenjaminRamirezPhD 7 ай бұрын

El origen del 90% de las enfermedades que hoy sufre la población adulta.

@luciamedina2466 8 ай бұрын

Es igual en las patitas de cerdo? Gracias y saludos desde Ecuador

@luiselvira3726 6 ай бұрын

Eso mismo pregunto.

@mariacarmen6919 4 ай бұрын

6:28 sí, la pata de res , cerdo , pollo y las alas tienen colágeno. Dea. Maldonado

@myriammontoya3393 8 ай бұрын

Tengo una inquietud con respecto a las patas y alas de pollo, son realmente saludables? Muchas gracias.

@roadlesstraveledm9248 6 ай бұрын

Si, muy nutritivas, incluso la piel , ligamentos y tendones

@nurialopez8558 4 ай бұрын

Alguien tiene la guía básica? No se puede descargar, te manda a un WhatsApp solicitándola, pero no dicen nada😢

@gladysaldivia 2 ай бұрын

Yo no he podido descargarla

@nurialopez8558 2 ай бұрын

@@gladysaldiviaok muchísimas gracias 😊

@gladysaldivia 2 ай бұрын

@@nurialopez8558 acabo de leer en un comentario que las brinda a los que entran en las clases que brinda. Ahora hay una hora 11 Uruguay, veré si puedo entrar. BENDICIONES 🇺🇾

@marthazielke1308 7 ай бұрын

Doctor es muy dificil conectarse con su oficina] ara hacer cita llevo varios dias y no contestan. Como puedo hacer una cita?

@DrBenjaminRamirezPhD 7 ай бұрын

Contacta a nuestro equipo directamente en: alimentacionmolecular.org/whatsapp/

@doristamayo3464 8 ай бұрын

Doctor la pata de cerdo tiene grasa?????

@pricilalopez7908 3 ай бұрын

Por favor Alguien tiene la guía básica donde están clasificados los alimentos de acuerdo a su formación o grupo molecular al que pertenecen???,

@DrBenjaminRamirezPhD 3 ай бұрын

Puedes ingresar a alimentacionmolecular.org y desde ahí descargar la guía básica.

@pricilalopez7908 3 ай бұрын

@@DrBenjaminRamirezPhD Muchísimas gracias.... Bendiciones

@lauracatalinaguerrerosabog9046 3 ай бұрын

Buenos días. Ósea que solo se podría comer este plato en cada comida únicamente para no hacer convergencia. ???? Me podría explicar.

@DrBenjaminRamirezPhD 3 ай бұрын

Lo importante es diseñar el plato con un solo tipo de carbohidrato, una sola proteína y una sola grasa para evitar la convergencia. Si quieres ampliar la información puedes ingresar a alimentacionmolecular.org y desde ahí descargar la guía básica.