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INGREDIENTI per 4 persone:
-PATATE ALLA SAVOIARDA: 1 Kg di patate, 200 g di groviera, 60 g di burro, 150 ml di latte, sale
-PATATE ALLA PUTTANESCA: 1 kg di patate, 200 g di pomodorini, 50 g di olive nere, un cucchiaio di capperi, origano, sale, olio extravergine, 1 spicchio d'aglio, 2 filetti d'acciuga, pangrattato
-FAGOTTINI DI PATATE CON PROVOLA E PANCETTA: 800 g di patate piccole, 100 g di provola, 80 g di pancetta tesa taliata a fette sottili, rosmarino, sale, olio extravergine
-PATATE ALLA PIZZAIOLA: 1kg di patate, 300 ml di passata di pomodoro, 150 g di mozzarella, 1/2 cipolla, capperi, origano, sale, olio extrvergine, prezzemolo
MUSIC: Brejeiro (Jaime Stone)