PATATE in Purè e in Padella ♥

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Күн бұрын

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▪️ 0:00:00 | Patate in Purè
▪️ 0:00:44 | Procedimento
▪️ 0:02:42 | Cottura in Pentola
▪️ 0:04:42 | Cottura in Padella
▪️ 0:07:46 | Patate in Purè
▪️ 0:10:19 | Pronti per impiattare
▪️ 0:11:15 | Ingredienti 📖
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Пікірлер: 41

@alessiagiacomelli5659 Жыл бұрын

Semplicità e gusto, sempre grazie per le tue ricette ed i tuoi consigli!

@zoicacandit5673 Жыл бұрын

Grazie!

@madoniasanta5606 Жыл бұрын

Fantastica lei fa tutto con molta disinvoltura come si vede che molto brava complimenti

@fernandametrangolo4646 Жыл бұрын

A w awe aèq

@silvanaciceri6546 Жыл бұрын

Fantastica mi sembra una parola un po' esagerata ! Non mi sembra tanto adatta alla Signora Csaba!!! Non e' ancora a questi livelli, senza offesa!

@biancacavatorta4534 Жыл бұрын

Brava 😋

@IreneDotti-if6ig Жыл бұрын

Buon giorno quanto mi piace sei bravissima ma ammiro la vostra dolcezza e la sua gentilezza grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie grazie e un piacere Vederla e ascoltarla ecc ecc

@danielaroncari5961 Жыл бұрын

Buongiorno Csaba, complimenti x le ricette sempre buone, volevo chiederti che marca di farina usi. Grazie

@Bianconiglio87 Жыл бұрын

Personalmente il purè è più gustoso con un po’ di parmigiano all’interno..!

@gildamariaiania8150 Жыл бұрын

Ciao Alessia ,ti seguo da un po', mi piace molto come spieghi le tue ricette sei dolcissima Volevo chiederti dove posso trovare il barattolo di vetro trasparente che contiene la farina ,me ne sono letteralmente innamorata . Grazie ❤️😘

@rosellagalli2824 Жыл бұрын

Anche io aggiungo sempre anche il parmigiano al pure' di patate, ci piace di piu'! Comunque Csaba e' una cuoca eccezionale!

@danielacrescini5980 Жыл бұрын

Io aggiungo una grattatina di noce moscata.

@mateldasavorgnano3187 Жыл бұрын

👏👏👍🥔👌💗😋

@mariagiovannazanetti4678 Жыл бұрын

anch'io faccio così sia il puré che arrosto..unica cosa nella pentola a pressione metto il cestello x il vapore.grazie

@lauramariasergi4517 Жыл бұрын

Il latte per il purè a che temperatura dev'essere?

@paolominioni3243 Жыл бұрын

Csaba scusa se mi permetto, se cuoci le patate a pressione, nel cestello, con sotto poca acqua avrai una cottura migliore... sopratutto se poi le userai per gli gnocchi, ovviamente in questo caso con la buccia! ciao )))

@cristinapelacchi9313 Жыл бұрын

Ho visto che fuori Italia fanno il purè in questo modo ma credo sia più buono con aggiunta di parmigiano 🙂

@silvanodelazzari8522 Жыл бұрын

Io sono italiano, abito in Italia e non ho mai aggiunto del parmigiano o grana padano che sia. E nemmeno l'ho visto fare sia da mia mamma sia da mia nonna.

@cristinapelacchi9313 Жыл бұрын

Mamma mia! Mica è veleno! Io l'ho visto fare migliaia di volte anche da cuochi stellati, comunque era solo una opinione, altrimenti a che servono i commenti? Dobbiamo dire tutti la stessa cosa forse?

@silvanodelazzari8522 Жыл бұрын

@@cristinapelacchi9313 calma! Ma quanto sei suscettibile.

@antonellaneri4501 Жыл бұрын

Il parmigiano o grana nel purè ci va eccome!!👍👍

@silvanodelazzari8522 Жыл бұрын

@@antonellaneri4501 No, non ci va; magari tu sei meridionale e allora ce lo metti, del resto mettete i fagioli per fare il pancotto... Orrore Il purè è un piatto inventato dallo chef francese Parmentier, che cucinava per il re Luigi XVI; in tempi recentissimi, il purè è una creatura dello chef pluristellato FRANCESE Robuchon, il quale usava patate farinose, burro di centrifuga e latte. E basta. Questa sua ricetta, per la superlativa bontà, è un must per chi voglia preparare questa pietanza. Tu puoi aggiungerci quel che ti pare, ma non chiamarlo purè.

@anamariaricorico198 Жыл бұрын

E perchè non un po di un buon oleo extra vergine

@valeriagalli3084 Жыл бұрын

La noce moscata

@esenga602 9 ай бұрын

Csaba, ma quanto sale usi. E chi il sale non lo può vedere neppure da lontano che fa,?

@valeriagalli3084 Жыл бұрын

Il parmigiano no?

@letiziabf Жыл бұрын

Altra genialata...ce lo deve dire lei

@ALLA-TOSCANA Жыл бұрын

A casa mia non si cuociono mai le patate con la buccia, il loro gusto fa schifo. E si aggiunge rigorosamente il latte caldo al purè o anche la panna, mai il parmigiano

@thesin573 Жыл бұрын

E chi se ne frega

@ALLA-TOSCANA Жыл бұрын

@@thesin573 ignorante

@Bianconiglio87 Жыл бұрын

La panna…che porcheria