Bu leziz patatesli çörek tarifiyle sizlerle birlikte olmaktan mutluluk duydum. Yeni tarifler ve keyifli içerikler için kanalıma abone olmayı unutmayınız. Herkese afiyet olsun! ☺️☺️
Malzemeler:
Bardak ölçüsü 200ml
1 su bardağı ılık su
1su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
5 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı ınstant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Harc için:
5 orta boy patatesi haşlayıp püre yapıyoruz, 1 çay kaşığı yarısı karabiber, 1çay kaşığı kırmızı tozbiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım.
Sos için:
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yapılışı:
Sütü suyu yağı yoğurma kabına alıyor mayayı şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Unu ve tuzu ekleyip (kontrollü koyalim) yumuşak özlü hamur yoguruyoruz ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru masaya alıp 2 eşit parçaya bölüp beze yapalım uzerilerine birer yemek kaşığı sıvı yağ sürüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım . Tepsiyi yağlayalım bezenin birini tepsiye alalım ve elimizle tepsiye yayalım harcı döşeyelim (isteğe göre kaşar da ekleyelim buraya) diğer bezeyi de elimizle büyüterek harcın üstünü kapatalım çöreği dilimleyelim sosu Üzerine dökelim önceden ısıtılmış fırında 200° de altı-üstü pişirelim.
#patatesliçörek #evyapımıçörek #lezzetlitarifler #kahvaltılık #fırıntarifleri #pratiktarifler #çörektarifleri ##tadınabak #geleneksellezzet #evdefırın #evdepişir #kahvaltızamanı #gözleme #börek #keşfet #keşfetteyiz #çörek #poğaça