Рет қаралды 6,500
200g amande
200g sucre glace
200g sucre semoule
25 g sirop de glucose
vanille
100g eau
realiser un sirop eau +sucre en poudre ā 114 degrės ensuite ajoutez le tant pourtant sure glace et amande mixė
pour la rendre tendre ajoutez c ā s
la trimoline sucre inverti ou c ā s nappage
عجينة اللوز
200غ لوز مصلوق وناشف
200غ سكر كلاصي سبيسيال
فاني
لتحضير السيرو
200غ السكر سنيدة
100غ الماء
فوق النار يوصل 114 درجة
باش تجي رطبة اكثر زيدوا معلقة كبيرة تريمولين او الناباج
جد مهمة الوصفة وناجحة بدون بيض كتصبر