Продукти:
патладжани - 3 бр
сирене - 400 г
домати - 2 бр
яйца - 2 бр
олио
магданоз - половин връзка
Начин на приготвяне:
Измийте патладжаните и ги отрежете на половин. Издълбайте семето,
посолете и оставете настрани да се отцедят.
След което запечете 10 - 12 мин. През това време пригответе плънката от
яйца, сирене, магданоз и домати. Отстранете семките от домата и нарежете
наситно.
След като извадим патладжаните от фурната, слагаме плънката и връщаме за
още 15 - 20 мин.