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Smash Burger Taco é muito bom😱
Ingredientes👇:
4 rappi 10
400g de carne moída
1 cebola cortada em tiras
4 fatias de muçarela
Pra maionese:
200ml de leite
1 dente de alho
1 limão espremido
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino
400ml de óleo (gelado)
Preparo da maionese:
Coloque os ingredientes no liquidificador, bata e vá despejando o óleo (o truque é deixar 20 minutos antes no freezer pra ficar bem gelado) aos poucos em fio batendo devagar até dar o ponto de maionese.
Leve para geladeira para firmar.
Preparo do smash:
Dívida a carne em 4 bolinhas de 100g.
Em uma frigideira quente coloque um pouco de cebola com um fio de óleo, coloque a carne por cima da cebola e o Rapi10 por cima da carne. Esprema a carne estilo Smash e deixe dourar bem, vire e coloque a fatia de queijo por cima tampe e deixe o queijo derreter.
Finalize com a maionese verde e tá pronto!
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Valeuuu⚡
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