Tai mano šeimos ir mano patys mėgstamiausi pyragėliai :) Jų niekada nebūna per daug.
Plikytai tešlai pasidaryti mums reikės :
4-5 maži kiaušiniai,ar 3-4 dideli,
250g vandens,
100g sviesto,
150g išsijotų miltų,
žiupsnelis druskos.
Kad pasidaryti plikytą kremą mums reikės :
250g sviesto kambario temperatūros,
1-2 maži kiaušiniai,ar vienas didelis,
1 indelis saldinto kondencuoto pieno (397g),
1 indelis pieno (397g),
4 valgomieji šaukštai miltų.
Šokoladinė glazūra :
100g norimo šokolado,
60g sviesto.
Kepu- viršus, apačią, be vejalio.
Pradžioje įskaitinu orkaitę iki 210 °C, įdedu pyragėlius. Po 5 minučių temperatūra sumažinu iki 190°C. Ir dar kepu apie 30min.
Kepu iš karto 2 skardas.
Ingredients :
4-5 small eggs, or 3-4 large,
250g of water,
100g butter,
150g sifted flour,
a pinch of salt.
Cream :
250 g butter at room temperature,
1-2 small eggs, or one large,
1 jar of sweetened condensed milk (397g),
1 jar of milk (397g),
4 tablespoons flour.
100g of milk chocolate,
60g butter.
Dėl reklamos ir bendradarbiavimo - kkristinukas368@gmail.com
Kviečiu jungtis į mano puslapį,kur galima bus matyti kada ir kokie mokymai bus pas mane studijoje , ar online pamokos - / mrs-k-bakes-. .
Mano grupė mums kepėjoms ir konditerėms - / 29291. .