Chef Dudu Mesquita ensina a fazer pavê de ouro. Uau! Esse pavê especial, com camadas de chocolate ao leite e branco, é finalizado com bombons, o que deixa a sobremesa ainda mais gostosa. O doce é ótima opção para vender e fazer renda extra, hein? Aprenda passo a passo no Melhor da Tarde! #bandreceitas
Confira a receita completa abaixo:
Ingredientes
Creme
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
½ xícara de leite em pó
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate branco
2 pacotes de biscoito de leite
10 bombons de chocolate branco
MODO DE PREPARO:
Misture leite condensado, creme de leite e leite em pó em uma panela em fogo médio. Mexa bem. Em outra tigela, dissolva o amido de milho no leite. Misture bem. Coloque o líquido no creme da panela e mexa bem, sem parar, com um fouet. Quando o creme atingir ponto de mingau, misture metade com chocolate ao leite e a outra metade com chocolate branco. Mexa muito bem até que os dois cremes fiquem homogêneos.
Montagem: Em uma travessa, faça uma camada de creme de chocolate branco. Depois, faça uma camada de biscoito. Em seguida, faça uma camada de chocolate ao leite. Adicione mais biscoitos por cima. Siga a sequência até o topo da travessa. Finalize com creme branco e bombons de chocolate branco. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.