PAVLOVA
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Күн бұрынHoy Xime nos enseñó una nueva receta dulce con Merengue ✨ PAVLOVA 🍓, un postre espectacular llamado así en honor a Anna Pávlova, la famosa bailarina de ballet 💫.
Aquí te dejamos la receta completa 👇
cocinerosargentinos.com/paste...
@florcitaguarani8068 3 жыл бұрын
Me encanta la simpatía de Ximena y su simpleza para explicar las recetas. Por cierto, la pavlova se ve exquisita. Saludos desde Tierra del Fuego.
@raquelgimenez9860 3 жыл бұрын
Idolaaa amo sus recetas ♥️
@mariainesluna8807 3 жыл бұрын
Yo lo uso siempre al merengue suizo, incluso el lemon pie, y lo hago en el microondas. Y uso 60 grs x cada clara de huevo XL
@laurayolandaislas8144 2 жыл бұрын
Me encanta Ximen👏
@alicialosada3176 3 жыл бұрын
Más vídeos con pastelia y comida diaria y económica argentino. El gurmet y cocineros más pasen otros. Gcias.
@karmen3926 3 ай бұрын
El merengue lo hago desde hace mucho con almíbar, sin saber que era italiano. Ahora lo hago con azúcar INVERTIDO. El pie de limón llevo haciéndolo también desde hace muchos años.
@mariajosefinacangiano8614 Жыл бұрын
Me enseñaron con merengue francés y sale perfecta
@adrianacaretta2237 3 жыл бұрын
q capa xime.da clases y soy tu alumna!!!!! ja ja te admiro mucho.bssss.
@clarisaramos9820 3 жыл бұрын
Lo puedo guaradar en la heladera una vez terminado???
@grapperez 3 жыл бұрын
Cómo se llama al merengue que se cocina directo al fuego por tres minutos y luego se termina con batidora electrica hasta bajar temperatura? Yo lo tenía como suizo...gracias por la receta!
@joaquigodoy3538 3 жыл бұрын
Se llama suizo
@Arandano16 3 жыл бұрын
Al final. Cuantas claras utilizo para esa pavlova
@silvinarossi5828 3 жыл бұрын
Hola gime los miro siempre y me encantan todos , pero tendría q escuchar más fuerte apenas se escucha gracias gime bendiciones de PV de Santa Fe Casilda
@juliofernandososa2165 Жыл бұрын
Y entonces Cuando se realiza Buttercream, con merengue suizo que pasa ? También se consume ...
@samantabueno5592 3 жыл бұрын
La mayoría de los pasteleros a los que le pregunté me dijeron que debía usar la otra batidora, por eso no me animaba...Gracias Ximeeeee
@alejandravercelli3619 3 жыл бұрын
La intro larga..como siempre..la receta..muy buena
@gabondubo2115 3 жыл бұрын
Quiero q hagan el postre bombón tipo esnaola ya hicieron el de batata y el de membrillo ahora le toca a este
@carolinajuarez7726 3 жыл бұрын
Hola xime hice pablova y me salió como marronsita porque sera? No salió blanca en qe fallé ayuda por favor gracias
@marcelacanizares9490 8 ай бұрын
El horno estaba fuerte quizás? Es horno mínimo aprox 2 horas
@aldanabelenramirezmorales7603 3 ай бұрын
El horno. Por lo general el mínimo en horno a gas es 160°... Algunos me dijeron de cocinarlo con la puerta un entreabierta. Y sino, horno eléctrico
@ceciliacastano363 3 жыл бұрын
No sabía que el merengue francés no se puede consumir así!! Llevo 30 años comiéndolo jaja
@MB-um3rp 3 жыл бұрын
Yo también, y siempre es un exito
@awakatiiofficial70 3 жыл бұрын
El problema es que en el merengue francés la clara queda cruda. Y podés contraer la salmonela que está presente en el huevo. En cambio en el suizo uno cocina la clara a baño maría y en el italiano también. Ahora sí el merengue francés lo llevas al horno después no pasa nada.
@MariaCruz-pw5db 2 жыл бұрын
Desde España 🇪🇸 me encanta como explicas !!!!! La música porfavor un poquito más baja si puede ser 🤔
@lauulae 8 ай бұрын
INGREDIENTES 4 claras (120gr) 240 gr. azúcar PREPARACIÓN 1.En un bolw de metal poner las claras y el azúcar. Después poner a baño maría en hornalla a fuego medio, para que el azúcar se disuelva, batir de a poco. Sacar del fuego y si quema el dedo y no hay azúcar ya esta, temperatura con termómetro arriba de los 68° (ideal para comerlo crudo una vez batido) 2.Ahora batir hasta que este a temperatura ambiente y el merengue haga picos, más o menos 10 minutos depende la batidora. Ahora que esta listo agregar un poquito de limon o vinagre, más un poco de maicena para que adentro quede chicloso o gomoso. 3.Recortar un papel manteca y volcar encima dándole forma redonda. 4.Horno bajo 100° de dos a tres horas
@lauulae 8 ай бұрын
Aclaro que el horno debe estar en extra mínimo y no se si 2 a 3 horas, fíjense como va a la hora. Lo hice y se me quemo la porquería, supuestamente mi vieja me dijo q estaba muy fuerte q se yo jaja igual se me viven quemando las cosas del horno me olvido jaja
@marielacomerci2277 3 жыл бұрын
Tiene que llegar a 65grados que es la bareera de seguridad no mas de 70xque coagula
@mercedesname2916 4 ай бұрын
Expliquen bien como se hace asi hacen una réplica
@jessicaloreto3102 Жыл бұрын
Tenia entendido que la pavlova se hacia.con merengue frances
@MB-um3rp 3 жыл бұрын
Es necesaria la música insoportable de fondo y los diálogos estúpidos?, no son graciosos. Las recetas está muy buenas.
@MB-um3rp 3 жыл бұрын
En qué momento puso el limón y el azucar impalpable?.Hablan tanto al pedo que se olvidan de hacer las cosas bien.Después lo aclaran....
@lunaluney5288 Жыл бұрын
No le agregó maiz
@dorispereyra3845 2 жыл бұрын
Porq hablan tanto 🤪 la amo pero te olvidas todo por hablar
@carolvivas3326 Жыл бұрын
No vi el video porque me parece terrible la música
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