ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ - шведские имбирные печенья. Адвент-календарь 2019 (20/24)

  Рет қаралды 15,975

Ira Stomberg

Ira Stomberg

Күн бұрын

Рецепт имбирного печенья
150 гр масла
250 мл сахара (225 гр)
50 мл сироп для выпечки
100 мл воды
0.5 ст.л. молотого имбиря
0.5 ст.л. молотой гвоздики
1 ст. л. корица
1 ч.л. кардамон (намного вкуснее, если это не готовый порошок, а толченая в ступке)
0.5 ст.л. бикарбонат (сода)
750 мл муки (380 гр)
1. Смешайте масло, сахат и сироп
2. Добавьте воду, специи, соду и муку, смешайте все в однородное тесто, чтобы отлипало от рук. Заверните в пакет и положите в холодильник на минимум 12 часов, а лучше на несколько дней.
4. Нагрейте духовку до 225 градусов.
3. Раскатайте тесто. Чем тоньше, тем быстрее будет выпекаться.
Мы решили делать потолще, пекли 5 мин на 225 C
Рис а-ля Мальта
Основа - рисовая каша на молоке.
Взбейте сливки и смешайте с кашей. Нарежьте мандарины в кашу. И пару щепоток ванили (можно и ванилин).
Украсьте мандаринами.
Мелодия в видео:
A Christmas Kiss - The Snowy Hill Singers
Плейлист со всеми видео Адвент-календаря 2019 • Adventskalender 2019
Мой инстаграм / stockholm_ira
Мой подкаст anchor.fm/davaypochesnoku
Заказать индивидуальную экскурсию www.walkstockholm.com/individu...
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание / events
Что еще у меня интересного на канале?
Про Астрид Линдгрен • Астрид Линдгрен
Про скандинавский дизайн • скандинавский дизайн
Про Стокгольм • Экскурсии по Стокгольму
Про экологию • Экология по-шведски
прямые эфиры • прямые эфиры из инстаг...
Готовим вместе, рецепты, шведская кухня • Готовим вместе! Шведск...
Про фриланс, свое дело, предпринимательство • Про фриланс, свое дело...
Личное, обо мне, влоги • Личное - обо мне
Про шведов и шведский язык • Про шведов и шведский ...
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров www.walkstockholm.com/individu...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram / stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст anchor.fm/davaypochesnoku
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео / irastomberg
Немного обо мне: Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции. Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...
На моем канале я рассказываю о Стокгольме, предпринимательстве, жизни в Швеции, отношении к детям, о том, как я вожу экскурсии, показываю бытовые моменты, а также пью много чая в кадре, часто выгуливаю красную помаду и рассказываю о смешных шведских словечках.

Пікірлер: 91
@olgas2917
@olgas2917 Жыл бұрын
Счастье - иметь любящую и любимую семью. Очень не хватает, когда живёшь одна. Меня угнетает одиночество. Дом и участок в лесу. Но не совсем в лесу. ))) Свой мир, свой уголок безопасности. Особенно в благоприятной стране .
@user-zd3mx2si1p
@user-zd3mx2si1p 4 жыл бұрын
Последние кадры с детьми бесценны!!!
@tarasbulbayes
@tarasbulbayes 4 жыл бұрын
Что можно сказать..... Ира как всегда ШИКАРНА ! Шикарна и в душевном общении, и в готовке! Не зря говорят: талантливый человек талантлив во всём.
@nataliaCh3874
@nataliaCh3874 Жыл бұрын
Какое уютное видео. Спасибо
@user-fm1qv7lg9m
@user-fm1qv7lg9m Жыл бұрын
Шикарная женщина! 3я минута убила наповал!
@Julia----
@Julia---- 4 жыл бұрын
Удивительно! Вы печете, а у меня почему-то запахло выпечкой и корицей. За 2,5 тыс. км. от вас. Предрождественское чудо!
@Vera_Volkova
@Vera_Volkova 4 жыл бұрын
Ира! Спасибо за уют и доброту! Печеньки, конечно же, вкуснотища!!! Деткам и вообще всей семье здоровья!!!
@burlakolive
@burlakolive 4 жыл бұрын
Ира, ваши детиишки заставляют задуматься о заведении своих ! Спасибо вашей семье за вас)
@julieperova8441
@julieperova8441 4 жыл бұрын
ASMR!!!! Хочу целое видео, где вы едите и ломаете печеньки в микрофон 😍😂
@elija8012
@elija8012 4 жыл бұрын
Какое ж чудо! Печеньки, дом, дети,тепло и уютно!!!
@user-vn7zw9nd5h
@user-vn7zw9nd5h 4 жыл бұрын
Готовить вместе с Ирой одно удовольствие!
@user-lu6io8er6r
@user-lu6io8er6r 4 жыл бұрын
Великолепно! Такое душевное видео получилось! Праздничное, рождественское, семейное, уютное. Спасибо.
@user-cu4os9me6i
@user-cu4os9me6i 4 жыл бұрын
Какие формочки для печенек креативные, а у меня одни елочки, человечки, да звездочки. пару дней назад пекла, до нового года не доживут)))) но запах в доме стоял невероятный пряный. я делала с медом. спасибо за новый рецепт!!!
@user-qx5sw7bh4t
@user-qx5sw7bh4t 4 жыл бұрын
ай, спасибо! Так приятно видеть растующую дочу....такая маленькая спала на груди у папы на Готланде ))) С наступающим Рождеством! Здоровья и счастья всей семье! )
@user-gf7gh3hd7m
@user-gf7gh3hd7m 3 жыл бұрын
Очень душевно!Уютно!По семейному.Получаю наслаждения от ваших видео.Благодарю!!!
@Sonoelina
@Sonoelina 4 жыл бұрын
обажаю ваших детей) у меня такой же глюк, когда поднимаю глаза и понимаю, что переехала в свою любимую страну и как же взрывается мозг ааа)
@user-rs7gr2ig6t
@user-rs7gr2ig6t 4 жыл бұрын
Хорошо иметь таких милых помощников! Уютно и тепло!
@TK-rm6gr
@TK-rm6gr 4 жыл бұрын
Прелесть какая!!!! Детки - чудо!!! Вы невероятная красавица!! Восхищаюсь такими людьми, как вы, всегда!! Беру пример!! Счастливого и радостного нового дня и года!!
@darbireglan-2789
@darbireglan-2789 4 жыл бұрын
Потрясающе! Новогоднее видео, сразу праздник чувствуешь! Обожаю Вас!!!
@nadezdarezakova423
@nadezdarezakova423 4 жыл бұрын
Испекла 😉👍😁 Половину смели сразу же! Все сказали вкуснота, лучше прошлогоднего рецепта, который был с медом и прочим, более сдобный что ли вариант. Вот так. Тесто более песочное, ломкое. Но зато форма не расплывается и рисунки поверх печенек сохраняются, несмотря на увеличение в высоту самой печеньки. В общем вторую половину теста придётся печь завтра- послезавтра 😁 и месить новую порцию.
@user-es1bf6yi4y
@user-es1bf6yi4y Жыл бұрын
Чудесное видео, прелестные дети, счастья Вам и Вашей семье)
@createdby_shostak
@createdby_shostak 4 жыл бұрын
Ждала, уже формы приготовила, спасибо)
@user-vn7fc9xw2j
@user-vn7fc9xw2j 4 жыл бұрын
О! Только что с мамой по скайпу болтала, она эти печеньки хрумкала!
@user-ur1qf4iw2v
@user-ur1qf4iw2v 4 жыл бұрын
Целый день ждала видео! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@selenajoy654
@selenajoy654 4 жыл бұрын
Ирина, спасибо!!! Здоровья Вашей семье!!!
@user-bn2pr6nk9y
@user-bn2pr6nk9y 4 жыл бұрын
Ира, спасибо за рецепт👍👍👍 ... и за уютную добрую атмосферу в каждом видео) Tack)))
@olesyagamotina1006
@olesyagamotina1006 Жыл бұрын
Как здорово Ирин, наверное это и есть настоящее Рождество!
@andreypolyantsev
@andreypolyantsev 4 жыл бұрын
Такое вкусное видео получилось.
@svetaodesskaya2559
@svetaodesskaya2559 4 жыл бұрын
Последние минуты видео волшебны!
@user-ef2xs2qn1o
@user-ef2xs2qn1o 4 жыл бұрын
Как всегда,на высшем уровне.Представляю запах,вкус... Мастер-класс полезный, лечебный, информационный.Спасибо.
@user-cj8fi6wd4t
@user-cj8fi6wd4t 4 жыл бұрын
Мое самое любимое печенько!!💕💕
@olgalitvak101
@olgalitvak101 3 жыл бұрын
Какое чудесное видео, последние кадры под музыку просто волшебные❤️
@user-sq1hg4uu9o
@user-sq1hg4uu9o 4 жыл бұрын
Ммм... вкуснота! Спасибо за видео! Доча любит кружиться)
@olgasamchuk4593
@olgasamchuk4593 2 жыл бұрын
Потрясающие печеньки!!! :) Спасибо за рецепт! :)
@natalyalasareva8994
@natalyalasareva8994 3 жыл бұрын
С Наступающим Рождеством и спасибо за адвент-влог-календарь! Подсела на канал ) Это чудесное видео - лучшая настроенческая открытка ) здоровья, благополучия и успевания Вам и Вашей семье в Новом году! Спасибо за то, как и что Вы делаете!
@LoveBassChuck
@LoveBassChuck 4 жыл бұрын
Ооо, Ира, что за милота, я не люблю готовку, не смотрю видео с рецептами, но ваши видео не пропускаю!
@gomelena
@gomelena 4 жыл бұрын
вкусное видео, с 14 минуты на репите смотрела 3 раза, этот момент у вас получился как качественная реклама печенюшек.
@nastyakh_5816
@nastyakh_5816 4 жыл бұрын
+10 к видео, когда прибегают ваши детки вам помогать! А еще, Ира, я восхищаюсь вашей способности готовить в любое свободное время, смотрю по видео, то вы перед тем как детей из сада собрать что-то готовили, то сейчас, люди вот на подходе, уже из поезда вышли но я успеваю)) мне чтобы приготовить что-то, нужно час до этого с мыслями собираться)
@ekaterinaastridpoli7633
@ekaterinaastridpoli7633 4 жыл бұрын
🐱 Котята 😻. Такие формочки прикольные.
@dianagalimzyanova4307
@dianagalimzyanova4307 2 жыл бұрын
Пришло время имбирных печенек, и я снова здесь! :)
@Sunred153
@Sunred153 4 жыл бұрын
Последние дни все прокручивала: надо испечь имбирных печенек, кто бы выложил рецепт? Одна выложила, но без пропорций😩 и тут, Ирина-волшебница, выпустила видео 💃. Благодарю. 😍 Испеку, отчитаюсь😉. Ирочка, заварите чай: на 0,5 литра по чайной ложке имбиря тертого и куркумы+немного чёрного перца, если есть замороженного лимона чайную ложку или просто сок половины лимона👍. Пить три-четыре раза в день. Главное лекарство в период простуд. Будете здоровы! (Сори, если знаете этот рецепт🙏)
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Спасибо огромное, попробую
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
А как это чайная ложка замороженного лимона?
@Sunred153
@Sunred153 4 жыл бұрын
Ira Stomberg надо заморозить лимон(предварительно тщательно помыть) после натереть его на терке, хранить в холодильнике в баночке (можно добавить мёд) и использовать как лимон, говорят в следствии ферментации (заморозки) полезные качества лимона увеличиваются.😍 Будьте здоровы!!!💫💫💫💫💫💫💫💫💫
@julija_iulija
@julija_iulija 4 жыл бұрын
Милота!😊😋🌺👍
@NatalyaMsAprl
@NatalyaMsAprl 4 жыл бұрын
Очень клево😊
@inessagk7668
@inessagk7668 4 жыл бұрын
Это же веганские рождественские печенья получаются 😋
@jane-jam
@jane-jam Жыл бұрын
Какая чудесная композиция в конце ролика)) подскажите исполнителей, пожалуйста)
@Lida_me
@Lida_me 4 жыл бұрын
Суупер уютно! Но меня больше поразила ровная осанка вашего мужа на 14:50 Как он легко и просто так сидит?) 😄😄😄
@polina3167
@polina3167 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Ира) как знала, что он у тебя есть, нашла в 2019) Хм, я вижу на заднем плане зеленый эмалированный ковшик. Точно такой же купила в этом году в ИКЕА в России. До этого года не видела его в продаже. Интересно, это до России так долго доходят коллекции?)))
@lexanderkhulko2807
@lexanderkhulko2807 4 жыл бұрын
Ира молодец печёт как Шведка 👍. Не забывай печь Халлу иногда! 💕💕💕💕
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Я не пеку халу 🤣🤣
@taniachernikh9979
@taniachernikh9979 3 жыл бұрын
Очень жаль
@Oksana_dreamer
@Oksana_dreamer 4 жыл бұрын
💙💙💙💙💙
@clover1687
@clover1687 4 жыл бұрын
У дочи красивая причёска 🙂
@olgas2917
@olgas2917 Жыл бұрын
Печь не буду. Смотрю ради уютной атмосферы 😊
@LiaM-wi3dj
@LiaM-wi3dj 4 жыл бұрын
Отличное видио .Большое спасибо. Может можно попросить ссылку на рецепт gingerbread roy fares ,не смогла его найти. Я эксперементирую с рецептами gingerbread,но со сливками никогда не пекла.заранее благодарна
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
www.koket.se/roys-pepparkakor-med-kristyr
@ruitDS
@ruitDS 3 жыл бұрын
Что за сироп для выпечки?
@user-sf2pm7vm4p
@user-sf2pm7vm4p 4 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина, подскажите пожалуйста , что за сироп для выпечки , что за зверь такой. Спасибо. 🥀
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Есть много разных. Не найдёте, берите мед
@user-sf2pm7vm4p
@user-sf2pm7vm4p 4 жыл бұрын
Спасибо 🌻🌻🌻большое!
@user-wq2xv2vs4d
@user-wq2xv2vs4d 3 жыл бұрын
Добрый день! А где можно найти рецепт печенья роя Фареса?
@user-rf6xp2oz2u
@user-rf6xp2oz2u 3 жыл бұрын
Ира, а что за книжный клуб? Расскажете?
@lailaagrado
@lailaagrado 4 жыл бұрын
А в этой пекарне все повара такие ? ;)
@AnastasiiaGrey
@AnastasiiaGrey 3 жыл бұрын
Друзья, помогите! Не могу понять, что такое сироп для выпечки.. гугл не может помочь..В магазинах нет.. В пекарне то же не знают, что такое сироп для выпечки.. Это обычный сахарный сироп ?
@alexandriiiya
@alexandriiiya 3 жыл бұрын
Ира, а для чего сода в случае с этими печеньками ? Они же не должны разбухать, а наоборот должны оставаться плоскими. Или сода несёт и другие функции?. Просто я не то чтобы кулинар, но вот этот момент заинтересовал
@IraStomberg
@IraStomberg 3 жыл бұрын
У них такой немного содовый вкус
@alexandriiiya
@alexandriiiya 3 жыл бұрын
@@IraStomberg Попробуем к выходным с ребенком приготовить такие;)
@inessagk7668
@inessagk7668 4 жыл бұрын
Ну и фоточку повара подобрала! 😝🤣😊
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Я старалась
@nadezdarezakova423
@nadezdarezakova423 4 жыл бұрын
Да уж, с таким поваром аппетит возникает намного другого порядка 😁👍🔥
@julieperova8441
@julieperova8441 4 жыл бұрын
А что такое сироп для выпечки? И чем его заменить?
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Хмм, у нас нет? Ну мёдом можно точно
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 4 жыл бұрын
@@IraStomberg У вас это где?В РФ есть все и даже больше!Заказывается во все регионы через wildberries и финиковый и кленовый и тапинамбура и рожкового дерева и гуавы и агавы и т.д...........куча всяких сиропов
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
@@anastassiyatraktorenko9517 круто. Надеюсь комментатор выше увидит. Я так и думала, что есть!
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
@@anastassiyatraktorenko9517 а обычный сироп из сахара есть?
@user-kx4nf2gq9b
@user-kx4nf2gq9b 2 жыл бұрын
Ирочка, пересмотрела все ваши рецепты за все годы и вообще все видео на канале. Я как и ваш сын с непереносимостью лактозы (увы) и пришлось менять свою продуктовую корзину. Но оказалось, что менять особо ничего не нужно, абсолютно все есть без лактозы: и коровье молоко, и творог, и сливки, сливочное масло, и мягкие сыры, и твердые сыры. Короче, всё. В рецептах же вы используете только альтернативные продукты в связи с этим, то есть маргарин, растительное молоко и прочее. В Швеции нет молочных продуктов без лактозы? Так интересно узнать! Напишите, пожалуйста, ответ в комментарии, если у вас будет время и возможность. Спасибо!
@IraStomberg
@IraStomberg 2 жыл бұрын
У сына не на лактозу алергия, а на молочный белок.
@user-kx4nf2gq9b
@user-kx4nf2gq9b 2 жыл бұрын
@@IraStomberg теперь ясно! Спасибо)
@Gabriel56478
@Gabriel56478 3 жыл бұрын
Что за сироп?? У нас нет такого
@DarinaAugustaTertia
@DarinaAugustaTertia 4 жыл бұрын
Что такое сироп в этом рецепте? Из чего он, если не секрет?
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Из сахара. Очень популярный в Швеции. Можно на мед заменить
@yuliaveretiannikova
@yuliaveretiannikova 4 жыл бұрын
Да, именно мёд есть в других рецепте. Ещё используют мелассу, темную. Она даёт своеобразный аромат, вкус и тёмный цвет. Кроме того, мёд и меласса это как консервант - печенье хранится очень долго и не портится.
@yuliaveretiannikova
@yuliaveretiannikova 4 жыл бұрын
Тесто замесила. Будем печь с детьми к Рождеству, католическому 25 декабря.
@taniachernikh9979
@taniachernikh9979 3 жыл бұрын
А силан можно?
@IraStomberg
@IraStomberg 3 жыл бұрын
Да
@helenoszeczinszki
@helenoszeczinszki 3 жыл бұрын
Пані Ірино! В Вас можна просто смертельно закохатись! Ви неотразимая! Я вітаю Вашого Чоловіка!
@user-ob5lk8li2l
@user-ob5lk8li2l 4 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте. Будьте добры, не снимались ли Вы вместе с Познером?)
@IraStomberg
@IraStomberg 4 жыл бұрын
Конечно, я и видео в январе записывала об этом
@user-ob5lk8li2l
@user-ob5lk8li2l 4 жыл бұрын
@@IraStomberg я посмотрела его передачу, а потом увидела Вас. Дай, думаю, спрошу)))
Clowns abuse children#Short #Officer Rabbit #angel
00:51
兔子警官
Рет қаралды 79 МЛН
DEFINITELY NOT HAPPENING ON MY WATCH! 😒
00:12
Laro Benz
Рет қаралды 64 МЛН
Задержи дыхание дольше всех!
00:42
Аришнев
Рет қаралды 3,6 МЛН
Бабайка #юмор #рекомендации #прикол
0:32
МэдПринц 👑
Рет қаралды 2,1 МЛН
Rexii is Not Letting Him Relax 😂 #animatedshort #short #funny
0:13
لقد سرقت حلوى القطن بشكل خفي لأصنع مصاصة🤫😎
0:33
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 10 МЛН