Разыгрываю Telegram Premium в своем телеграмм канале, подписывайся и принимай участие.
Розыгрыш при каждом десятом подписчике!
t.me/LDCooking.
Инстаграм:
Попробуйте приготовить эти нежнейшие котлеты из куриной печени получается ну очень вкусно!
Для приготовления котлет из куриной
печени нам понадобится:
Печень куриная - 650 г
Сало - 150 г
Лук - 1 большой
Соль, черный молотый перец по вкусу
Манная крупа - 5 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
* Если фарш очень жидкий можно добавить еще пару столовых ложек муки.
Для поджарки:
Морковь - 3 шт. (небольшая)
Лук - 2 шт. ( небольшие)
1. Перебить в блендере (если у вас есть мясорубка вы можете воспользоваться ею) поочередно сало, куриную печень, репчатый лук. Перемешать. Добавить яйца, соль, черный молотый перец, манную крупу. Оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
2. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком.
3. Обжарить лук, затем добавить морковь, посолить овощи по вкусу и жарить до мягкости овощи.
4. Манка набухла и фарш стал более густым. С помощью ложки делаем котлетки как оладушки.Теперь обжарить котлеты на сковороде до румяности с каждой стороны.
5. Выложить слоями котлеты и поджарку: слой поджарки, слой котлет. Залить в кастрюлю одну треть чашки кипятка, протушить котлеты на маленьком огне 20-25 минут. Всем приятного аппетита 😋
#печеночныекотлеты #вкусныйужин #полезныйужин
Modern Baroque by MaxKoMusic | maxkomusic.com/
Music promoted by www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported