Печёночный торт Такой печеночный торт украсит любой праздник. Печень подойдет любая, но я предпочитаю говяжью. Ингредиенты: ▫️печень - 600 гр. ▫️яйца - 3 шт. ▫️молоко - 220 мл. ▫️мука - 130 гр. ▫️специи (кориандр, черный перец) - по вкусу ▫️чеснок - 1,2 зубчика ▫️соль - по вкусу ▫️ лук - 2 шт. ▫️ морковь - 3 шт. ▫️растительное масло для жарки Для печёночных блинчиков: 1. Печень тщательно промыть, удалить пленки и все ненужное. Нарезать на небольшие куски и перебить блендером. 2. Добавить к печени яйца, соль, специи, молоко, муку и перемешать. Далее снова перебить блендером до однородной массы. 3. Из полученной массы жарить печеночные блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать блины с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Начинка: 1. Натереть на крупной терке морковь, крупно нарезать лук. 2. Пассеровать лук и морковь в небольшом количестве масла, добавить чеснок (по желанию) слегка подсолить и дать остыть. Соус: 1. Отдельно смешать майонез со сметаной (можно добавить зелень) Сборка. Смазать блинчик соусом выложить одну из частей начинки. Таким образом собрать весь печеночный торт. Верх торта я смазала соусом и посыпала укропом. Убрать печеночный торт в холодильник для пропитывания минимум на 2-3 часа. Вкусный печеночный торт готов. Приятного аппетита! 😘

это наш любимый торт из не сладких. уходит на ура

ВОТ Ч ОБОЖАЮ ЧЕСНОК В ПЕЧЁНОЧНОМ ТОРТИКЕ И ОЛАДУШКАХ,А НА НОЧЬ ТОЧНО В ХОЛОД...

Да очень вкусно, если блинами перекладывать 😊

Делаю почти так же почти 20 лет, просто в тесто прокручиваю лук и морковь, а майонез с чесноком просто смазываю блины, получается тоже очень вкусно.

Собираюсь сегодня испечь торт по Вашему рецепту. Благодарю за подробное описание

Пусть с Вами всегда будет прибывать Небесная Сила!!! Аминь 🙏

Рецепт. Хороший😊

Раиса . А . Да я пробовала. Это супер. Мне очень понравилось!!!

А я в блинную массу еще лук пробиваю😊обожаю этот торт❤

А я делаю рулет.Все тебе ингридеенты,только ещё могу орешки и чернослив добавить .На противень наливаю ,промазываю майонезом и морковь с луком ,заворачиваю , остужаю и нарезаю.Получается более празднично.

Да, класс 👍👍👍👍👍

А я сначала жарко лук с морковью а потом уже блины пеку, и сразу же смазываю и собираю торт😂

Рекомендую вместо муки добавить манку, полстакана манки залить водой т подождать 20 минут, набухнет и в смесь с печенью, легко и быстро❤❤❤ так делаю более 10 лет

Ох,как я хочу!!! Как я люблю печенку,но дочка не ест ,а для себя одной не хочется готовить...😢

Какой соус ?

То что он полезный я сомневаюсь)

Согласна! 👍

А можно муку рисовую или цельнозерновую?

блин а если нет блендера и мясорубки , существует ли еще какой нибудь способ? Обожаю печеночный торт❤🤪👍🏻👍🏻👍🏻

Делала из свинной печени, почему то рвутся блинчики. И вкус не очень,как сырые внутри . Подскажите что не так? Печень крутила на мясорубке через мелкую решетку.

Можно ли печень через мясорубку?

А где количество ингридентов?сколько добавлять муки та

А из чего соус ?

Вместо муки манку,и начинку пробить в крем

Доброго дня! Напишите, пожалуйста, сколько чего добавляете по граммам и миллилитрам

рецепт соуса в студию??

А какое количество ингредиентов?

Не блендерите, погубите блендер!

Чем можно майонез заменить?

где расграмовк

Не пью молоко. На отрез не ем блюда,куда добавляют молоко. Чем его можно заменить в этом рецепте😢такой тортик давно хочу приготовить!

Какую печень использовать лучше

Часто готовим, только про " полезный"- это вы конечно слишком. Всё на масле пережаривается, майонез. Он очень тяжёлый. Но вкусный, хоть и вредный. В начинку добавляю грибы и сверху- сыр на терку.

Бестолковый рецепт,где грамовка?

Так себе