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PEIXE TAMBAQUI DE 10 KG ASSADO NO FORNO
INGREDIENTES
10 KG DE PEIXE
TEMPERO BAHIANO
COLORAU
EXTRATO DE TOMATE
PIMENTA DO REINO
TEMPERO DE ALHO E SAL
SAZÓN NORDESTE OU CARNE
1 CABEÇA DE CEBOLA PICADA
RECHEIO
BACON
PRESUNTO
MUSSARELA
TOMATE
FORNO 200 GRAUS
TEMPO COM PAPEL ALUMÍNIO 2 HORAS
1 HORA SEM O PAPEL ATÉ DOURAR
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