READ BELOW THE RECIPE IN ENGLISH!
Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
Рецепт вкусного фруктового пирога.
Ингредиенты:
110гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
разрыхлитель 7гр
2 больших яйца
150гр муки
фрукты 300-400гр
смесь сахара, корицы и кардамона
опционально : сахарная пудра
Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут в РАЗОГРЕТОЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО духовке. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой.
У меня разъемная форма 26 см, но лучше 24 см, тогда пирог будет более пышный!
INGREDIENTS:
1) 110 grams soft butter
2) 150 grams of sugar
3) 1 pinch of salt
4) 2 large eggs
5) 150 grams of flour plus 7 gr of baking powder
300-400 gr of fruits
2 t.spoons cinnamon sugar
Make a soft douge with the 5 ingrediens above. Spread the douge into a 26 cm diameter mold. Press lightly fruit halves into douge and sprinkle with cinnamon sugar. Bake in an oven preheated to 180 degrees (Celsius) for 35 minutes.