🌾💐🍥😋ПЕЛЬМЕНИ! с вкусным Джусаем | готовим с Dungan Food

  Рет қаралды 30,696

Dungan Food

Dungan Food

4 жыл бұрын

поддержать канал:
yoomoney.ru/to/4100118343800321
Спасибо! 😀
🌾💐🍥😋ПЕЛЬМЕНИ! с вкусным Джусаем | готовим с Dungan Food
Друзья, сейчас пора самого сочного и ароматного джусая!
Джусай - это лук ветвистый, засухоустойчивое растение.
О полезности данного растения можно говорить очень и очень много.
не упускайте возможность приготовить замечательные необычные пельмени.
для приготовления необходимо:
мука
вода
Джусай
мясо
специи
Готовим с Dungan Food • готовим с Dungan Food
холодный салат из баклажанов • 🥡 Лапша | Как нарезать...
холодный салат из отварного картофеля • 🥔🥔ОБЕД! Холодный салат...
салат из помидоров и огурцов • 🍅🥒Салат из помидоров и...
6 способов нарезки лапши: • 🥡 Лапша | Как нарезать...
Домашний хлеб Гуоке: • 🍞🥐🥖🥨🥪Хлеб по дунгански...
сладкий десерт из риса: • 🍚🍙🍚 сладкий рис. Луоми...
жаренный Джусай с блинчиками: • 🥞🌱🎋Шаурма по-Дунгански...

Пікірлер: 193
@user-xu5xk8nt2f
@user-xu5xk8nt2f 4 жыл бұрын
Супер скучаю по Бишкеку.манты с джусаем или с клевером очень хорошо ,спасибо за канал!
@iliketoeat2396
@iliketoeat2396 4 жыл бұрын
Обожаю пельмени с джусаем
@user-rc3jp9yh9x
@user-rc3jp9yh9x 4 жыл бұрын
Высший пилотаж!!!!👍👍👍😋
@user-gd9qi9lk3c
@user-gd9qi9lk3c 4 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемая! Как же это вкусно! Пробовала эти вкуснейшие пельмешки в далёкое советское время, помню их ароматный вкус... Ещё на пару, дрожжевое, помню, очень понравились... Вы замечательная хозяйка, хоть все дунганки прекрасно готовят , очень трудолюбивые, скромные, работящие люди. Жила раньше в Узбекистане, относилась и отношусь с большим уважением к вашей нации. Спасибо Вам за то, что делитесь рецептами.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю за такие теплые слова в адрес моего народа. Вам всех благ🤗,главное,здоровья👍
@user-rw8ut2vm9n
@user-rw8ut2vm9n 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇰🇿 Машаллаһ рақмет
@jhonsmith1672
@jhonsmith1672 4 жыл бұрын
Привет канал,люблю дунганскую кухню во всех её проявлениях,особняком стоят блюдо с джусаем и от сюда просьба побольше рецептов с применением джусая . С уважением, Ваш страстный подписчик
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Постараемся🤗
@user-rt7nx1mk1y
@user-rt7nx1mk1y 4 жыл бұрын
👍👍👍
@tumartynalieva3083
@tumartynalieva3083 4 жыл бұрын
Что такое дунганская специалист что входит туда
@tumartynalieva3083
@tumartynalieva3083 4 жыл бұрын
Специ
@user-mh6mt5lb3v
@user-mh6mt5lb3v 4 жыл бұрын
Ну как вы виртуозно катаете тесто 😍😍😍
@user-ov7pe2od8b
@user-ov7pe2od8b Жыл бұрын
Аппетитно 😊
@guligadoeva5886
@guligadoeva5886 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое💖😍🌺
@bonnievonclyde1534
@bonnievonclyde1534 4 жыл бұрын
Ну как Дунгани с тестом управляются это просто заглядение ,спасибочки за ваш труд 💐👍
@user-lm9cv8kn5v
@user-lm9cv8kn5v 4 жыл бұрын
Добрый вечер . Какая молодец хозяюшка .Обожаю эти пельмешки и с жареным мясом , но с сырым нравится больше .. Только лепить так не получается . Большая благодарность и здоровье всей семье .
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Добрый вечер. Спасибо 🤗
@TheVelgaxxx
@TheVelgaxxx 11 ай бұрын
Дунганские хозяюшки большие молодчинки! Очень трудолюбивые и креативные.
@DunganFood
@DunganFood 11 ай бұрын
Благодарю 🤗❤️
@merisgo-chan2656
@merisgo-chan2656 3 жыл бұрын
Как классно , снимайте побольше рецептов пожалуйста
@Zhanna140
@Zhanna140 8 ай бұрын
Уважаю дунган,процветания вашему каналу. Казахстан
@DunganFood
@DunganFood 8 ай бұрын
Благодарю,очень приятно. Спасибо ❤️🤗
@rabbenamustafa8677
@rabbenamustafa8677 4 жыл бұрын
Опять шедевр!!!!
@user-xf5hx1nl8y
@user-xf5hx1nl8y 4 жыл бұрын
Обожаю!! ♥️♥️♥️
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Зульфия! Огромное спасибо Вам! Мастер-класс превосходный! Супер! Как ловко Вы с тестом работаете, чувствуется рука профессионала. Здоровья Вашим ручкам! Люблю Вас смотреть и жду с нетерпением Ваши видео 😘💋
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Благодарю,Оксана, очень приятно🤗
@evapolyak2361
@evapolyak2361 4 жыл бұрын
Ручки золотые❣️
@user-yd5sv2ih7w
@user-yd5sv2ih7w 4 жыл бұрын
Спасибо, кухня бесподобна , автору отдельное спасибо.
@user-ht2rr4nd9c
@user-ht2rr4nd9c 11 ай бұрын
Какая вы умница! Профи! А пельмени с джусаем это самые вкусные❤
@DunganFood
@DunganFood 11 ай бұрын
Благодарю ❤️. Готовьте на здоровье ❤️
@user-hn2hd3ol5u
@user-hn2hd3ol5u 4 жыл бұрын
Тааак скучаю!!! Спасибо огромное!
@user-dh4gh1ks4v
@user-dh4gh1ks4v 4 жыл бұрын
Люблю дунганскую и уйгурскую кухню. А мы манты делаем с жусаем
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Мы тоже😋
@user-hn2hd3ol5u
@user-hn2hd3ol5u 4 жыл бұрын
Ооой каак вкусно!!!
@duokkient1707
@duokkient1707 4 жыл бұрын
Спасибо! Я люблю дунганскую кухню,хорошо когда коротко и понятно!
@eldanaandsafiya9826
@eldanaandsafiya9826 3 жыл бұрын
Сегодня готовила!! Обожаю,❤️
@radostmamina2115
@radostmamina2115 4 жыл бұрын
Обажаю джусай😋
@poshivslubov
@poshivslubov 4 жыл бұрын
Люблю дунганскую кухню😎👍👍👍
@veraschink40
@veraschink40 4 жыл бұрын
Манты всегда готовим, но пельмени ещё не делала. Надо попробовать.
@user-fx6wg3lo5b
@user-fx6wg3lo5b 4 жыл бұрын
😋люблю дунганскую кухню
@gulin7403
@gulin7403 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень люблю дунганскую кухню. Можно вас попросить снять видео, как готовиться ДУНГАНСКИЙ ЛАГМАН
@lilijaachimowa1981
@lilijaachimowa1981 4 жыл бұрын
Спасибо
@xz1004
@xz1004 4 жыл бұрын
Пельмени супер, я иногда покупаю травку, похожая на вашу , у него вкус чеснока, это и есть джусай ? Если да , то я люблю её и надо будет обязательно приготовить это блюдо , спасибо 😍
@saliikabekturova2005
@saliikabekturova2005 3 жыл бұрын
Молодец супер
@clickmeforfreerobux6447
@clickmeforfreerobux6447 4 жыл бұрын
Слюнки текут
@user-vj2wj8hi9k
@user-vj2wj8hi9k 4 жыл бұрын
Ммм вкусно 😚😚😚
@user-ms7sb7xy2c
@user-ms7sb7xy2c 3 жыл бұрын
Оооо вкуснотищееее
@user-co9mv9zw6z
@user-co9mv9zw6z 4 жыл бұрын
Не устаю повторять,что всё у вас превосходно 😋😋😋👏👏👏👍👍👍💐
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗,очень приятно😉
@Moroz13013
@Moroz13013 Жыл бұрын
Круто кусочки отрываете!!! Ролик отдельный снимите, научите и нас так, без ножа!!!
@DunganFood
@DunganFood Жыл бұрын
Хорошо😁
@DunganFood
@DunganFood Жыл бұрын
В шортс загружу
@user-ph7js3tb9l
@user-ph7js3tb9l 2 жыл бұрын
Приятно смотреть Зульфия, ваше видео с приготовлением ваших блюд! Супер!🌹
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
Благодарю 🤗
@milana5350
@milana5350 4 жыл бұрын
Здравствуйте, хотелось бы увидеть побольше рецептов. Ведь дунганская кухня очень разнообразна. Спасибо вам.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Здравствуйте,будем стараться 😊
@gulmira_68
@gulmira_68 4 жыл бұрын
Классно тоже буду делать моя семья джусай любит в любом виде манты лагман теперь пельмени будем лепить все аккуратно и чисто молодец и вообще я люблю ваши рецепты
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Удачи в приготовлении 🤗
@user-fn4db3bj5y
@user-fn4db3bj5y 4 жыл бұрын
Почему варите 10 минут, не долго ли, пельмени с мясом варятся не больше 5 минут, а здесь зелень?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
@@user-fn4db3bj5y О чем вы говорите? Пельмени с мясом такого размера никогда за пять минут не сварятся. Вы можете сварить по своему желанию. За пять минут не сварятся 💯, жюсай будет сырым,однозначно
@kairatosmonaliev7818
@kairatosmonaliev7818 4 жыл бұрын
Для тех кто не знает , что такое джусай. В РФ его называют дикий лук . На вкус как зелёный лук с чесноком.
@ima80
@ima80 4 жыл бұрын
Лук душистый он называется
@mirwam5220
@mirwam5220 4 жыл бұрын
Жаль в Турции нет джусая, а так хочется ) Спасибо Вам за Ваши труды
@bekzodqirghizymuslim5785
@bekzodqirghizymuslim5785 4 жыл бұрын
Приезжайте в средней Азию, здесь много джусая))
@user-lu8gf9vd8n
@user-lu8gf9vd8n 4 жыл бұрын
Один раз пасадить его в огрод и каждий год он будет вас радовать.он многолетний
@noraparkanskaya72
@noraparkanskaya72 4 жыл бұрын
mir wam Прислать семян?
@user-ko6zm4dz9p
@user-ko6zm4dz9p 3 жыл бұрын
Ассаляму алейкум урохметуллахи уоберекатуху всем баракатного дня изобилия на столе улыбки детей и супруги, аминь в средний азии раньше их тоже не было эти и многие растение привезли дунгане вы также можете купить семена и посадить у себя, в интернет магазинах по ищите , ин ша Аллах найдёте, мир вашем дому
@gulyasatilgan4364
@gulyasatilgan4364 2 жыл бұрын
Есть в Станбуле Зейт не Бурун, продаются юйгурском магазине.
@user-dy3xo6iu4g
@user-dy3xo6iu4g 4 жыл бұрын
Здравствуйте, процветания вашему каналу, люблю вашу кухню!!!
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю 🤗
@user-dn7ql8jv6k
@user-dn7ql8jv6k 4 жыл бұрын
Ассяляму алейкум.Щи хочу.
@user-gp1ew8pt3g
@user-gp1ew8pt3g 4 жыл бұрын
Ассаламу Алейкум всем. Молодец.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Уалейкум ассалям, спасибо 🤗
@ALINAKS264
@ALINAKS264 4 жыл бұрын
Какая вкуснотища,!!!! Обожаю дунганскую кухню, жаль здесь в Москве нет джусай, в Бишкек надо ехать
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Можно любой салат завернуть в этот блинчик
@Elena-jf2sp
@Elena-jf2sp Жыл бұрын
Я столько раз слышала это название джюсай..думала что за трава такая.. оказывается это дикий лук, у нас в Дагестане называют хальяр..чуду с ним делают
@bpb1964
@bpb1964 Ай бұрын
Разве? Они же вроде бы сажают джюсай в огородах
@user-mb3qe4fr1u
@user-mb3qe4fr1u 4 жыл бұрын
Побольше рецептов спасибо за ранее
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Постараемся,ин шаа Аллах
@user-mb3qe4fr1u
@user-mb3qe4fr1u 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-zs2so7eq9i
@user-zs2so7eq9i Жыл бұрын
Можно я у Вас жить буду?🙏 Вы такая приятная женщина. ❤️
@DunganFood
@DunganFood Жыл бұрын
🤩😍🤗
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 4 жыл бұрын
Как же я хочу Ваших пельменей! Они такие красивые и безусловно очень вкусные! Какая Вы молодец, хозяюшка безупречная! Я лепила пельмени только с мясом. У меня не такие красивые получились. Восхищаюсь Вашей техникой работы с тестом. Всё так ловко, аккуратно, чисто, красиво и вкусно! 😘
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Оксана учитесь на кусочке теста в тесте,т.е.вместо начинки заверните кусочек теста,так на много легче научиться лепке
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 4 жыл бұрын
@@DunganFood Благодарю, Зульфия за совет! Хорошего дня Вам и благословения Аллаха.😘💋
@adelkeshikbaeva4001
@adelkeshikbaeva4001 4 жыл бұрын
Снимите, пожалуйста, как-нибудь приготовление щи (который не суп из щавеля)😊
@abdullahibnuabdullah7495
@abdullahibnuabdullah7495 4 жыл бұрын
Жду ещё раз
@akmaralsherimova8999
@akmaralsherimova8999 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍
@cholponbazarkulova885
@cholponbazarkulova885 4 жыл бұрын
Только ради дунганской кухни никуда из Бишкека не уеду! 😉😙😙😙спасибо! Как бы еще научиться так ловко тесто катать!
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
🤗
@user-es4wy7rz3k
@user-es4wy7rz3k 4 жыл бұрын
@@DunganFood Большой привет из Германии землякам. скучаю очень по всем местным кухням. И хотелось бы спросить, где в Бишкеке можно купить все специи ? перец сичуанский молотый и сушёный допустим ну и так далее ? буду очень благодарна за ответ.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
@@user-es4wy7rz3k Привет,привет! Мы берём все на Ошском рынке,где продают специи.
@user-es4wy7rz3k
@user-es4wy7rz3k 4 жыл бұрын
@@DunganFood там же модео найти перец сушёный красный как у вас цельный но сушёный?
@arinashigaeva701
@arinashigaeva701 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Какие вкусняшка делаете и так приятно смотреть как вы готовите. Скажите пожалуйста как готовите приправу которая у вас на столе?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Мы для себя готовим кетчуп осенью. Постараемся снять видео
@user-ot7mc8mi6f
@user-ot7mc8mi6f 4 жыл бұрын
👍👍👍👍
@Awesomeme01
@Awesomeme01 4 жыл бұрын
Добрый день, спасибо за рецепт. Подскажите можно ли такие пельмени замораживать?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Дунгане замораживают,а я нет😊
@tatyanabubnova676
@tatyanabubnova676 4 жыл бұрын
Спасибо за вашу кухню и ваше желание делиться секретами дунганской кухни! Очень люблю эту кухню с детства. Единственное, огромная просьба называть продукты не только в граммах, но и всем привычных ложках, стаканах, щепотках🙏🙏🙏. Не у всех есть весы на кухне. Поэтому 🙏🙏🙏
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Посмотрите таблицу в Гугле сколько граммов разных продуктов вмещаются в один стакан и будете ориентироваться
@user-wq9vf8dc9g
@user-wq9vf8dc9g 4 жыл бұрын
Спасибо большое,за ваши рецепты. Подскажите пожалуйста как катать тесто на пельмени и манты.
@elenasbit.435
@elenasbit.435 4 жыл бұрын
Приготовьте пожалуйста ашлямфу.
@abdullataheri
@abdullataheri 4 жыл бұрын
Elena Sbitneva присоединяюсь
@nodiradjuraeva8340
@nodiradjuraeva8340 4 жыл бұрын
😍😍🤩😋
@guziguzi9799
@guziguzi9799 4 жыл бұрын
Spasibo ,mojno vse vid logman
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
По дунганским лагманам мы проводим Мастерклассы. Более подробно можно посмотреть на моей страничке в Инстаграме @dungan_food
@guziguzi9799
@guziguzi9799 4 жыл бұрын
@@DunganFood spasibo bolwor
@user-sw8nt9lj1j
@user-sw8nt9lj1j 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите а замороженный джусай можно использовать?
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
Здравствуйте,но лучше свежиц
@lenabublik354
@lenabublik354 4 жыл бұрын
Классно...спасибо. .а можно в тесто добавить яйцо?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Нуу...,если хотите. Хотя нет надобности. Тесто итак жесткое.
@lenabublik354
@lenabublik354 4 жыл бұрын
@@DunganFood ясно..не буду тогда
@AlexaTaganrog
@AlexaTaganrog 4 жыл бұрын
Pelmeshki klassnie, izvenite a chto takoe djusay?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Многолетняя зелень
@user-kw3ft2yl3w
@user-kw3ft2yl3w 4 жыл бұрын
Как умела вы все делаете рука набита 👍🏼👍🏼👍🏼рада буду дружить🤝
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Я только "за"🤗🤝
@tamarakorikova2585
@tamarakorikova2585 4 жыл бұрын
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@user-bh3ee9pj9i
@user-bh3ee9pj9i 4 жыл бұрын
Смотрю на скалку ,ее форму и работу с ней.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Любой скалкой можно так раскатать тесто
@user-mc5ny3es4d
@user-mc5ny3es4d 4 жыл бұрын
Супер!! А где ещё видео? Плиз?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Будут😊
@user-dh4gh1ks4v
@user-dh4gh1ks4v 4 жыл бұрын
Обожаю жусай. Но мы живём в Москве, а здесь нет жусая.
@user-ph7js3tb9l
@user-ph7js3tb9l 2 жыл бұрын
Вы объясните пожалуйста, что за дунганская специя? Как называется?
@user_07881
@user_07881 4 жыл бұрын
как я хочу научится такой супер лепки пелмений но никак не получается у меня!😔👍
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Пробуйте, обязательно получится 👍😉
@floorthe7921
@floorthe7921 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а тесто без яйца не разварится разве?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Нет,тесто твердое
@dsong2006
@dsong2006 3 жыл бұрын
This looks very similar like how my family makes jiaozi(dumplings) in China. Only difference is we don't cook the meat first, we wrap the uncook meat filling with chives and boil jiaozi for longer. We add cold water and let the boil water cool down and let it boil over 3 times before serving
@malikaabdulina2416
@malikaabdulina2416 Жыл бұрын
It’s the same food as your family cook cause dungans people are descendants of huizu from China.
@user-ji9uu2ci2g
@user-ji9uu2ci2g 4 жыл бұрын
Спасибо,а место джусая что можно использовать?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Мясо с луком; мясо+лук+квашенная капуста и тд
@legislegis3948
@legislegis3948 3 жыл бұрын
Зеленый лук и немного чеснока,получится вкус джюсая
@user-oo3vd2ti1y
@user-oo3vd2ti1y 2 жыл бұрын
А лук не добавляем?
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
Нет
@user-fc1te9nn8v
@user-fc1te9nn8v 4 жыл бұрын
Чтоб так тесто крутилось при раскатке, зависит от скалки или от рук?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
От нажима руками на скалку
@selenamoonlight9355
@selenamoonlight9355 4 жыл бұрын
@@DunganFood здравствуйте, как правильно это делать?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
@@selenamoonlight9355 надо показать,я даже не могу на словах объяснить. Как нибудь покажу. Следите за моими публикациями
@user-oi3ut2mf6f
@user-oi3ut2mf6f 3 жыл бұрын
А какие именно специи? А то дунганские непонятно какие.
@aibektelenov6679
@aibektelenov6679 4 жыл бұрын
Уксус илазы можно
@user-xg6kb4xl6v
@user-xg6kb4xl6v 4 жыл бұрын
скажите а вода холодная?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Да,из-под крана
@mali9481
@mali9481 4 жыл бұрын
А ашлямфу ?😋
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Проводим Мастерклассы
@user-es4wy7rz3k
@user-es4wy7rz3k 4 жыл бұрын
@@DunganFood а где проходит мастер класс? может я когда-нибудь приеду в Бишкек и поподу к вам 😊.. Я очень давно о таком думала, что вот бы приехать в гости да с пользой еще ... Ведь у меня даже в Германии на даче растёт джусай 😊... не могу без него. как переехала 11 лет назад так мысль не покидала посадить его тут . удивляю друзей фунчезой ! Плов всегда на костре ( казан из Бишкека) ..Вобщем ваших мастер классов не хватает..
@user-qr1jf6mg5f
@user-qr1jf6mg5f 3 жыл бұрын
Здраствуйте Зульфия. Дайти мне адрес и название вашего завидение или кафе. Я скоро приеду в Бишкек и первый что я зделаю пойду есть ашлям фу ваш.
@DunganFood
@DunganFood 3 жыл бұрын
Здравствуйте, к вашему сожалению,у нас негде поесть. Можно только прийти,научиться готовить и поесть😉. Иногда,очень редко,готовим на вынос ашлянфу. Но☝️,очень редко😉
@user-qr1jf6mg5f
@user-qr1jf6mg5f 3 жыл бұрын
@@DunganFood ну что поделаеш. Если оставите данные тоесть если дадите номер телефона как приеду свижусь. Если научусь будет еще лудше. Но я понимаю чтобы научиться нужно будет заплотить. Если нехотите оставить номер в коментариях , это мой номер. +996704022523
@DunganFood
@DunganFood 3 жыл бұрын
@@user-qr1jf6mg5f +996555018747
@silkroads419
@silkroads419 4 жыл бұрын
А есть лагман?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
По дунганским лагманам есть живые и онлайн мастер-классы. Подробности на страничке @dungan_food,в Инстаграме
@nodiradjuraeva8340
@nodiradjuraeva8340 4 жыл бұрын
А какую скалу надо купить чтобы ровные они получились?🙈
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Любую
@olegyus4522
@olegyus4522 2 жыл бұрын
Что-то мяса в джусае не заметно😉... Что входит в "дунганские специи"?
@user-zx7dj5ey8o
@user-zx7dj5ey8o 4 жыл бұрын
Что это за зелень? Чем можно заменить?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Можно приготовить пельмени из фарша: мясо+лук. Посмотрите наш ролик про пельмени с жидким подливом
@user-vi4ms4pf3s
@user-vi4ms4pf3s 4 жыл бұрын
Джусай наш можно заменить на черемшу
@nodiradjuraeva8340
@nodiradjuraeva8340 4 жыл бұрын
У меня так не получится 😔
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Получится 💯,постарайтесь😉
@user-sw8nt9lj1j
@user-sw8nt9lj1j 2 жыл бұрын
Мясо так мелко порезали? Можно фарш 😁?
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
Нарезанное мясо вкуснее. Но можно и фарш,если хотите
@user-yj6pf4rh5b
@user-yj6pf4rh5b 4 жыл бұрын
У меня дома растет думай,кроме салата по корейски с мясом ничего и не делали.. Покажите побольше блюд,травка вкусная, чесноком отдает.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Здесь,на канале есть пельмени с жюсаем,попробуйте приготовить
@user-ct1ex4ub5v
@user-ct1ex4ub5v 4 жыл бұрын
У уйгур он называется джувава
@user-nx6re5mf6n
@user-nx6re5mf6n 4 жыл бұрын
Что такое джусай?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Это зелень.из него готовят манты,пельмени,чебуреки,жарят,как салат и тд
@noraparkanskaya72
@noraparkanskaya72 4 жыл бұрын
Света Витько Дикий лукочеснок. Очень неприхотливое растение. Бросаешь корнями вверх, а оно прирастает
@user-mq3uz3yy4u
@user-mq3uz3yy4u 4 жыл бұрын
Без дунганской приправы не будет вкуса.
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Вы не правы. Очень многие дунгане не пользуются специями.
@user-mq3uz3yy4u
@user-mq3uz3yy4u 4 жыл бұрын
@@DunganFood я имела ввиду в джуце бьеш без этой приправы не будет вкуса...
@rusgame6339
@rusgame6339 4 жыл бұрын
А как вкуснее, с сырым мясом или обжаренным?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
С сырым мясом вы,вероятнее всего,переварите жюсай. Не советую🙂
@user-ee7uz4ec7w
@user-ee7uz4ec7w 4 жыл бұрын
@@DunganFood аа,значит поэтому такой зеленый, живой прям цвет у джусай класс,с меня большой лайк,так красиво лепите, у меня такая лепка неполучается
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
@@user-ee7uz4ec7w это не сложно,главное технику лепки понять. Поучитесь,вместо начинки положите кусочек теста и поучитесь полепить. А то с начинкой сложнее. Удачи вам🤗
@user-ee7uz4ec7w
@user-ee7uz4ec7w 4 жыл бұрын
@@DunganFood спасибо как- нибудь попробую🌺🌺🌺🌺
@user-up3qs8ys2i
@user-up3qs8ys2i 4 жыл бұрын
Примерно не скажите вес кусочков теста
@madina6643
@madina6643 4 жыл бұрын
А как на русский переводиться джусяй?
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Надо в Гугле посмотреть
@user-iw3ct9qz6r
@user-iw3ct9qz6r 3 жыл бұрын
Джусай это название сорта лука душистого, ещё есть звездочет
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 3 жыл бұрын
джусай - лук ветвистый
@NurjanOs
@NurjanOs 2 жыл бұрын
У меня так отрывать тесто не получается, лепешки какие-то получились . 😅
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
Со временем научитесь😁
@malikaqurbonova7366
@malikaqurbonova7366 4 жыл бұрын
Джусае ест йод
@user-ew8pi1em4d
@user-ew8pi1em4d 3 жыл бұрын
Не хватает мян тон. На любителя.
@Korch.88
@Korch.88 4 жыл бұрын
Зачем жарить мясо а потом варить не понимаю зачем ... лучше мясо варить сырым получится сочные пельмешки...
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
Пока мясо сварится ,жюсай переварится
@Korch.88
@Korch.88 4 жыл бұрын
@@DunganFood пельмени делаются из высшего сорта мяса а оно как правило готовиться очень быстро. Бесплатный совет!..посмотрите Сталика Хинкишиева как он делает пельмени
@user-ee7uz4ec7w
@user-ee7uz4ec7w 4 жыл бұрын
@@Korch.88 у вас другой вариант пельменей,а здесь другой вариант
@DunganFood
@DunganFood 4 жыл бұрын
@@Korch.88 Вы можете не жарить🤷, но я б не стала рисковать
@user-je1fm4pt9b
@user-je1fm4pt9b 2 жыл бұрын
Это же уйгурские пельмени
@DunganFood
@DunganFood 2 жыл бұрын
С чего это вы взяли? Уйгуры с клевером готовят.
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 9 МЛН
Delight! My new all-purpose dough for dumplings, dumplings and dumplings.
7:57
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 794 М.
Пельмени с джусай и яйцом | 韭菜鸡蛋饺子
3:45
Вэн Цай - Китайская кухня
Рет қаралды 4,7 М.
Chinese Steamed Crystal Dumplings Dim Sum RECIPE #StayHome and Сook #WithMe
10:54
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 121 М.
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
28:23
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 10 МЛН
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
0:19
Kate Brush
Рет қаралды 7 МЛН