ПЕЛЬМЕННЫЕ СССР. Марина Лосик
Рет қаралды 54,075
6 жыл бұрын14 выпуск о пельменях
Авторские экскурсии по Москве:
ПОЧТА - bloglosik@gmail.com
FB - / bloglosik
OK - ok.ru/bloglosik
VK - marina_losik
INSTAGRAM - / marina_losik
Видеосъемка - MYREEL.RU
Редактор - Анастасия Протопопова
@user-fl6mb1bv8p 4 жыл бұрын
К сожалению сейчас пельмени даже самые дорогие рядом не поставишь с тогдашними.
@remembertomorrow8730 2 жыл бұрын
О да, как же я скучал по расплывшемуся тесту и вонючему фаршу с хрящами...
@user-fl6mb1bv8p 2 жыл бұрын
@@remembertomorrow8730 Быть может у вас были хрящи, у нас в городе Иваново, были настоящие пельмени и стояли один рубль сорок копеек советскими деньгами за килограмм. Вы много потеряли если их не ели.)) Был у нас мясокомбинат кормил всю москву колбасой и другими мясопродуктами, пельмени в москву не отправляли, ещё делали котлеты по четыре копейки за штуку, тоже не куда не отправляли, в Ивановских магазинах по десятку на руки продавали и во всех "столовках" были вкусней любых, дорогих, бифштексов))) Так что вы зря иронизируете.))
@remembertomorrow8730 2 жыл бұрын
@@user-fl6mb1bv8p сравнивать бифштекс и пельмени такое себе. Бифштекс не каждый день поешь, а пельменей крафтовых или не суррогатных можно найти везде и всегда.
@user-fl6mb1bv8p 2 жыл бұрын
@@remembertomorrow8730 Я пельмени те, советские сравниваю, с ивановского мясокомбината. (они действительно были вкусными), не то что нынешний понос в пятёрочках да в магнитах. Нам, принципе и оставались пельмени да котлеты с этого мясокомбината а колбасу москва жрала, в три горла, то же очень вкусная.))
@remembertomorrow8730 2 жыл бұрын
@@user-fl6mb1bv8p в Пятерочке если и брать, то на свой страх и риск. Как и любое мясо с овощами и молочкой.
@lexandervladimirovich3134 4 жыл бұрын
Хочу в пельменную 80-х годов.
@alexandrkot1595 4 жыл бұрын
Возьмите пожалуйста меня с собой!
@user-vl3dm8vl1p 4 жыл бұрын
Пошли на троих?
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Молодёжи не понять. Для них самое вкусное это биф аля рюс и прочие макнагетсы... Короче приучили молодняк к помоям.
@user-pt5gh6xy1o 8 ай бұрын
Пельмени были в пельменных очень вкусные, особенно когда запиваешь их компотом из кураги. Мы всей семьёй ходили и ели пельмешки😮❤❤❤
@kapiton9985 3 ай бұрын
Мы дома сами лепили пельмени и сейчас лепим, не любим по тошниловкам ходить!!!!
@alexandrkot1595 4 жыл бұрын
Вы забыли про беляши которые стояли 18 копеек и они были самые вкусные!
@user-es5cq1rl2p 4 жыл бұрын
В Одессе по 15коп. были.
@user-xy6wz3pr5j 3 жыл бұрын
У нас рядом со школой была "5-ти минутка", там беляши продавались огромные, как тогда казалось).
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
В Челябинске были по 13 копеек... Особенно вкусные продавались на вокзале.
@user-ui5ij1oo1v Ай бұрын
Курган по 10 копеек были, вкусные, мясо то хорошее было...
@Buben_Stradivary 4 жыл бұрын
А водочку мы приносили с собой.
@user-smit1968 4 жыл бұрын
Золотые времена были ,,,копейки все стоило ,,,а пойди сейчас,,,от цены ,, аппетит,,,пропадет на долго
@kulser81 4 жыл бұрын
Рассказ для лохов малолетних СССР не нюхавших
@user-lw7ps8rm3v 4 жыл бұрын
@@kulser81 Правильно. Зарабатывать надо а не получать. Тогда и сейчас жру пельмени. В магазе покупаю дорогие пельмени и в кафе мне их варят, вкус знаю. Жалко что нет стоячих столиков - ностольгия.
@user-wp6ct9jz4k 4 жыл бұрын
@@user-lw7ps8rm3v Есть выход - выкинуть стол из кухни - и стоячий поставить!!! Ну и пельмени в ведре варить! Не в кастрюле, а в ведре!! Сразу появится ТОТ САМЫЙ вкус!!! Портрет сралина на стену... Глядишь и ссср заиграет новыми красками...
@user-st5rq9gu2f 3 жыл бұрын
@@kulser81 А ты нюхал?
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Пельмени в Союзе были только с уксусом - 31 копейка и сметаной 33 копейки... Никакого масла и майонеза в пельменных Союза не было!
@user-th2mr2du1f Жыл бұрын
Враньё. Были ещё с томатным соусом. И с маслом тоже были.
@candyrides5988 3 жыл бұрын
После таких посетителей)))пельменная станет мега популярной🙃🙃🙃🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤪🤪🤪🤪🤪🤪😷😷😷😷😷😷🤧
@gilar519 3 жыл бұрын
к великому сожалению это видео теперь-мегараритетное, ибо выкупили и закрыли эту пельменную и сделали там какое то кафе под рыбу..............так что все, кануло в лету(((
@user-se6kh1xb6i 4 жыл бұрын
У нас в Хабаровске до сих пор есть пельменная, которая до сих пор с советским ремонтом. И столы с тех времен
@user-lr8yp3oh2l 4 жыл бұрын
Я много ездил в командировки в советские времена И всегда с удовольствием питался в пельменных Сегодня я в общепит вообще не захожу Жизнь дороже Пельмени без водки - Тесто с мясом
@sabursabur2542 4 жыл бұрын
А я помню пачки с пельменями
@shculz583 4 жыл бұрын
Я ПОМНЮ ПЕЛЬМЕНИ В КУЛЁК БУМАЖНЫЙ НАСЫПАЛИ НА РАЗВЕС-Я ДИНОЗАВР ЁПАМАМА!!!!
@user-vl3dm8vl1p 4 жыл бұрын
Помню,помню Советские пельменные,так и было,варили в большом,алюминиевом ковше,у нас на Крайнем Севере кроме горчицы,чёрного перца,уксуса и соли ещё бесплатно хлеб на тарелках лежал,если съел тебе официантка ещё принесёт,но пельмени те были по ГОСТу СССР,мама дорогая,какая вкусняшка,но постоянно небольшая,но очередь стояла,эта очередь во всех общепитах была: столовых,кулинариях,пирожковых,домовых кухнях/дома,что ли не кормили?/,сейчас нигде очередей нет,потому,что дерьмо никто есть не хочет...
@user-kk7uw3sn9z 3 жыл бұрын
У нас в автовокзалах были такие пельменные. Питались все: и водители и пассажиры и приезжали с разных концов города люди на обед. Хотя и очередь стояла длинная повара успевали и стоило порция пельменей со сметаной, с хлебом и чаем 40-50копеек.
@user-sc5ds1ue8r 3 жыл бұрын
Приятная женщина. Информация воспринимается на дыхании. Спасибо.
@user-sc1be7hh1p 4 жыл бұрын
Мы раньше эти пельмешки называли ластиками. Мне они нравились больше чем домашние.
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Согласен. Тоже ластики больше любил чем домашние.
@yasminochkagab 15 күн бұрын
Люблю пельмени🤤😋😋😋😋
@user-lb3kq4ec8b 4 жыл бұрын
Я один захотел тех самых советских пельменей?
@user-fl6mb1bv8p 4 жыл бұрын
Нет, не один, я тоже!
@1jatube 4 жыл бұрын
мне интересно было бы сравнить то советский вкус и то , что сейчас называют "тем самым"
@user-fx9rh8sp5w 4 жыл бұрын
ага,,,,,,,харя. треснить,,особенно. от **Сибирских***
@user-lb3kq4ec8b 4 жыл бұрын
@@1jatube для этого надо было родиться в Советском Союзе и жить в нём
@1jatube 4 жыл бұрын
@@user-lb3kq4ec8b да. хоть в то время мне они не очень нравились. Но сейчас бы , я думаю их оценил бы. Там, почему то уверен, было мясо.
@user-sc6lt5pn5f 4 жыл бұрын
первое видео с моей любимой чебуречной м. Тургеневская первый раз туда зашел в восемь лет 1975 год. .И теперь когда волком выть хочется еду туда .Отпускает.
@user-lw7ps8rm3v 4 жыл бұрын
Пельмени в пельменной вкуснее чем дома - атмосфера.
@user-qr7oc5ps1h 4 жыл бұрын
Пельмени были вкусные. Брали со сметаной или маслом, уксус на столе стоял. Двойную порцию и бутылку на троих. Еще блинные были, в Сокольниках часто ходил.
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
В Москве Вы там всегда жирно жили, когда страна экономила. Пельменей с маслом в провинции не было.
@user-nc1ic6yx8m 2 жыл бұрын
Чебуречная в Сокольниках в 70-е знатная была ... Для студентов - рай .
@victorkryvtsun706 4 жыл бұрын
Я студентом питался или в "пельменной" или в "чебуречной" :-)
@user-lw7ps8rm3v 4 жыл бұрын
Сртудент - а стаканчик сметанки натуральной и не жжужу.
@user-er8ur6el2h 4 жыл бұрын
Начинка была упругая. Хоть и не домашними, но были достаточно вкусными... Эх жаль , сейчас таких нет....
@vikrasilnika 4 жыл бұрын
Душевно
@AlBazio Жыл бұрын
У нас в пельменной вручную лепили. Через окно раздачи видно было бригаду могучих женщин, сидящих вокруг стола
@user-op6gx8vu5s 4 жыл бұрын
Я помню по 40 копеек. Но очереди были. Ели стоя.
@levdvoskin2479 4 жыл бұрын
Уточню: 33 коп - с уксусом 36 - с маслом 37 - со сметаной.
@user-sx9zj5nj4z 3 жыл бұрын
БлагоДарю Вас Мария, доброго Вам Здравия.
@sergeygromov7160 3 жыл бұрын
приезжая с Камчатки в Ленинград в отпуск, я утром завтракал в пельменной на углу Суворовского проспекта и 2-й Советской улицы - 1,5 порции пельмешек с маслом и бутылка пива.....
@yasminochkagab 6 күн бұрын
Вечная память СССР
@user-qc2uk3wd9g 6 ай бұрын
Лучшую пельменную за все свои 65 лет я посетил в 1987 г в ТадССР, г.Душанбе возле ж/д вокзала. Таких пельменей ( по вкусу, величине, количеству в порции и способу подачи) я не ел даже в Сибири и на Урале.
@asvasv9769 4 жыл бұрын
Уксус забыли...)
@elenaterenteva4749 6 жыл бұрын
Мне мама рассказывала про пельменную на Большой Дорогомиловский улице, куда в 60-е годы они ходили обедать, но там были обычные столы, за которыми они сидели, а поскольку, как Вы правильно сказали, порции отмеряли по счету пельменей, многие мужчины брали двойные порции
@Sanya_Schulc 3 ай бұрын
Блииин, улица Красина 9,я там лет 10 трапезничал, повора Гена и Серёга были, и выпить можно было и закусить, но потом , лет 5назад,видимо хозяйка продала бизнес, закрылись, и поесть за недорого в районе Маяковской, стало негде. Кстати пельмени были очень вкусные
@krendelkrendelevich2675 2 ай бұрын
кстати - у нас в Симферополе (Республика Крым) - пельмешки даже дешевенькие - вкусные и аппетитные) в локальных продуктовых сетях!
@aleksandrivanchenko3158 4 жыл бұрын
Смотрю на эту даму и понимаю что хочу её!
@user-wj2cv1gq5e 3 жыл бұрын
Уши спаниеля и дряблое тельце?)))) браво Алень
@user-jo7sq5sw9o 4 жыл бұрын
Самые пельмени в д Чутырь ,Удмуртия , кто помнит знает , незабываемый вкус , был...
@Veles909 2 жыл бұрын
В этом видео мне больше всего 8-я секунда понравилась...))
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Ну вот теперь я знаю какие пельменные были в Москве при Союзе... На Урале было намного скромней...
@user-mh4iq4pp6x 3 жыл бұрын
Селедочку не случайно упомянули ! Эх ! Всё было для человека . Всё было для души .
@remembertomorrow8730 2 жыл бұрын
Что тебе мешает купить ту же селедку? Или селедка тоже генномодифицированная и кажется роскошью наравне с устрицами из берегов Зеландии?
@user-ug4tx3rj5i 3 жыл бұрын
Да пильменые это была тема я до сих пор не знаю как они успевали их лепить в таком количестве!
@_Pavel78 3 жыл бұрын
Со сметаной и зеленым луком....))
@krendelkrendelevich2675 2 ай бұрын
я обожаю жареные пельмешики XD
@mazziarsibecov6048 3 жыл бұрын
У НАС В ГОРОДЕ ОСТАЛОСЬ ТРИ ТАКИХ С 70х ЕЩЕ ГОДОВ , ОДНА ВООБЩЕ КАК БЫЛА С ТОЙ ОТДЕЛКОЙ И ЗАПАХОМ ВНУТРИ И ВКУСОМ ПЕЛЬМЕНЕЙ ТАК И СЕЙЧАС - ТАК КЛЕВО ТАМ ПОСИДЕТЬ , ПОКУШАТЬ И НЕ ДОРОГО ДАЖ
@alexeymosco 2 жыл бұрын
Есть и сейчас отменные пельменные. Я ел в Челябинске недалеко от вокзала, туда ходят все обедать. Обалденно. А друг купил пакет замороженных -- лучше московских ресторанных.
@vtubevtubs7523 5 жыл бұрын
Столики были совсем не такие, как показали на видео. Они были полностью металлические (цвета нержавейки) с одной толстой ногой, которая уже внизу разделялась на 3 или 4 ребра, на которых стол и стоял.
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
На 02:32 минуте этим персонажам и 30 лет от роду нет... Как эти персонажи могли ходить в советскую пельменную?
@gilar519 3 жыл бұрын
это тлетворное влияние алкоголя)а советская она потому что сохранилась с тех лет...правда уже теперь и нет ее-все, выкупили-переделали(((
@igorkovalenko3980 4 жыл бұрын
Ну все равно это уже далеко не те пельмени увы.. А где же те технологии и рецептура тех любимых всеми пельмешек??? Почему бы сейчас не воспроизвести этот шедевр?? Я думаю они бы точно пользовались наибольшим спросом. чем те что сейчас продаются на каждом углу и с такими красочными названиями а на вкус непонятно из чего
@user-op6gx8vu5s 4 жыл бұрын
Igor Kovalenko а сейчас пипл все хавает, всё спросом пользуется.
@igorkovalenko3980 4 жыл бұрын
@@user-op6gx8vu5s конечно это дело каждого что и где употреблять. Всё зависит от человека. Есть понятие человеческой пищи. а есть такие вещи как кормушка в свинарнике. Иосиф Бродский был далеко не бедным человеком как в материальном понятии так и в духовном. однако ценил простые и полезные вещи. Сейчас на дворе уже цивилизованный век и нас как быдло постепенно приучают к этой кормушке. И всячески туманят мозги что бы нормальные люди даже не задумывались откуда такое огромное количество онкологии и отклонений в физиологии рождающихся детей. Всё находятся в эйфории от того что изчезло такое понятие как дефицит. А дефицит то он в мозгах. Пипл это хавает как Вы говорите...
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
На 01:46 минуте... Пельменная та же, только пельмени и цена уже не те же...
@user-cj7qu5jm7h 2 жыл бұрын
Пельмени в пельменных сами делали. А то что было в таких пачках есть было невозможно. Цена за порцию 35-40 коп тогда дорого считалось,потому что порции были маленькие и обычно брали двойную. О качестве фарша промолчу чтобы вас не расстраивать
@kapiton9985 3 ай бұрын
На автовокзале именно из пачки варили пельмени, мы их назывались голые мыши, гадость была несусветная 😢
@user-sd1id1lj4s 4 жыл бұрын
В доме классная была пельменная.сейчас она жива?никто не в курсе?
@marina_losik 4 жыл бұрын
К сожалению огромному нет. Мой фильм, скорее всего, последний об этом историческом месте. По странному совпадению ее закрыли очень скоро после съемок. Сейчас там банальные суши.
@user-sd1id1lj4s 4 жыл бұрын
@@marina_losik спасибо за информацию.жаль конечно.в лосе пельменная классная была,в Мытищах на станции пирожки.для нас студентов поддержка была огромная
@user-br8wf4ms9c 5 ай бұрын
Да , ща норм стоят = проще самому сделать
@alexshaffner275 4 жыл бұрын
Нет там её больше, закрылась.
@pawelkapitonoff764 3 жыл бұрын
В Грузии были хинкальные. Тремя можно было наесться.
@levdvoskin2479 4 жыл бұрын
Москва.станция метро " Библиотека имени Ленина ", напротив через дорогу было стеклянное строение " Пирожковая ", там ассортимент был ; Пельмени, Пирожки с мясом - их жарила машина без остановки , поэтому они были всегда горячие, цена 10 коп штука. Сметана ( пол стакана и стакан) Бульон костный ( кружка большая - 4 коп), Напитки разные ( спиртное не продавали), чай, кофе,компот... А вот вкуснее они там были по той простой причине, что их варили в бульоне, сначала варили бульон из говяжих костей, а в него уже кидали пельмени. То что я описываю характерно для периода 1978-1983 годов,
@alexandrkot1595 4 жыл бұрын
44 копейки стоимость при СССР!
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Какие 44 копейки? С уксусом 31 копейка, со сметаной 33 копейки...
@user-qj7xb4bx2z Жыл бұрын
Пельменная открылась в середине 80-х, а Бродский навсегда уехал из СССР в 1972...
@gmirhail 3 жыл бұрын
Про уксус забыли. На столе в племенной всегда стоял уксус
@user-ku8fw4oz7f Жыл бұрын
Не понимаю почему сейчас такие не делают. Рецептура же осталась.
@igork3242 2 ай бұрын
потому что такую дичь не покупают
@user-ku8fw4oz7f 2 ай бұрын
@@igork3242 дичь , это то что сейчас делают
@igork3242 2 ай бұрын
@@user-ku8fw4oz7f поэтому не покупают😂, кому нужны ведра прошлого века разработки
@user-wp6ct9jz4k 4 жыл бұрын
А какая вода была в СССР..... !!! А нынче H2O уже не то....
@user-tm5tn8ib4f 3 жыл бұрын
Дурак ты... Молодёжи не понять. Для них самое вкусное это биф аля рюс и прочие макнагетсы... Короче приучили молодняк к помоям.
@user-wp6ct9jz4k 3 жыл бұрын
@@user-tm5tn8ib4fКакие проблемы! Путен делает вкусным любое дерьмо!!! Жрать дерьмо и славить путена!
@user-rk2se2ck1g 3 жыл бұрын
С уксусом ещё были пельмени.
@user-qb3pp3di2l Жыл бұрын
Надо так, покупаешь сам в Ашане пельмени, приходишь в столовку, и они их при тебе варят, и ты их ешь, вот это хорошо , а так обманут не хочется связываться, лутше булку Ашана,там своя пекарня, и молоко, лутше топленое, или совсем дешево то в пакете 35 рублей, и 30р хлеб..
@user-lf1mx4kc9z 4 жыл бұрын
А любил рыбный день(((
@user-zh7ys2gg7t 3 жыл бұрын
10 шт. -1 руб . Готовые.
@AndreAndre-uq3hi 4 жыл бұрын
Хочу в советскую пельменную
@ROKER_PRO 4 жыл бұрын
А нахрена ты то кадре????
@kulser81 4 жыл бұрын
Этот жиртрест на 2:07 по моему облупился не только советских пельменей но и паленой водочки во советскому обычаю
@alexandrkot1595 4 жыл бұрын
В картонной коробке были и название было Пятнадцать республик,а вообщем СССР! Я люблю тебя очень сильно СССР!Потому что Я в нём родился!
@shculz583 4 жыл бұрын
ПОТОМУ ЧТО МЫ ТАМ И ЖИВЁМ-А НАС ЗАХВАТИЛИ!!!!
@user-wx7rr5je2e 2 жыл бұрын
И зачем нам этот калапитизм пришёл? Принёс одни проблемы, не выпить, не закусить. Тогда купил Портвейна-ты купил портвейна. Шас купил, че купил? Неведомо.
@user-nc1ic6yx8m 2 жыл бұрын
Глубоко ...
@user-ni8vn3dl8n 2 жыл бұрын
Хоть куртку снимите за столом,не на улице
@user-zl9hm4dk1g 3 ай бұрын
И Марина сама стояла и считала пельмени по штукам? Не считали их никогда, но за фантазию дизлайк
@kapiton9985 3 ай бұрын
Тарелку ставили на весы и продавали.
@user-wp6ct9jz4k 4 жыл бұрын
Скоро все вы будете лица руками закрывать.....и молчать....
@kaz.poster 4 жыл бұрын
Самая тупая реклама забегаловки
@user-ng4sw6ms8z 4 жыл бұрын
Простите,сначала скажу не о пельменях-эта престарелая женщина, вызывает стрессовое состояние своей экспрессией.Извините ещё раз,а пельмени в нашей настоящей РОДИНЕ-СССР,были действительно вскуснючими,потому что ГОСТ и ГОС.КОНТРОЛЬ,стояли на страже нашего здоровья...И что сейчас,в чубайсопутлеровское преступное времечко,за последние 30 лет,столько людей потравилось суррогатами и ГМО-снёй...
@user-dc3tm8fo2z 4 жыл бұрын
Пельмени разучились делать вообще. Непонятно что туда запихают. Постоянно заходил в пельменную в г. Сергиев Посад прямо напротив Лавры,такие вкусные там пельмени были. Самолепные, настоящие,как у нас на родине пельменей. Сейчас уже нет той пельменной.
@user-ng4sw6ms8z 4 жыл бұрын
@@user-dc3tm8fo2z Почтенный!Сейчас не просто нет той пельменной,а нет целого ГОСУДАРСТВА и пласта населения,вымершего из-за этого.
@user-dc3tm8fo2z 4 жыл бұрын
@@user-ng4sw6ms8z сейчас и у нас никто их не лепит. Покупают это дерьмо.
@user-ng4sw6ms8z 4 жыл бұрын
@Владимир Я Вам можно только позавидовать,что употребляете домашние пельмени.
@user-lb3kq4ec8b 4 жыл бұрын
Придурок! Она не престарелая, а зрелая состоявшаяся женщина, очень милая, хорошая и привлекательная по всем фронтам
@ToBapuIII_CtaJIuH 3 жыл бұрын
даааа. а бабулька сильно поношенная в видосе. видать бухло и пельмени сильно на внешний вид влияют.
@user-yz8mm7rw5f 4 жыл бұрын
Какая гадасть ваши пельмени. .....
@germanmoskvin5463 3 жыл бұрын
Сразу видно, что авторша в настоящую советскую пельменную не застала. Такого говна делать уже разучились. А изжога какая и запор, от продукта!!! А запах. Так сейчас общепит уже не воняет... Великое достижение краха СССР, что это дермищщще исчезло.
@user-ff3qo9ve9k 3 жыл бұрын
Прямая реклама! А нынешние пельмени жрать не будешь! Дерьмо!
@user-sz2wc1ff2d 2 жыл бұрын
Всё не так, все слова бред
@sotaks3572 3 жыл бұрын
Я такие заведения стороною обхожу. Ничего хорошего у меня не асоциируется с этими совдеповскими рыгаловками. Жирные и скользкие столы. Уродливая плитка на полу такая же жирная и грязная как столы. Да -алюминеева уродливая посуда на кухне , толстые крикливые поварихи и уборщицы. Алкопублика. Вот что такое пельменная, рюмочная, пивная и т.д. везде одинаковая вонь пресущая таким заведениям. Их можна было по запаху находить.
@user-zt9hq2bx2f 7 ай бұрын
лосик! не умело пиаришься, иди преподавай лучше.
Артисты
Рет қаралды 426 М.