Pelmeni Rezept nach Familientradition (mit meiner Mama)

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Pelmeni Rezept nach Familientradition (mit meiner Mama)

Рет қаралды 22,352

Күн бұрын

Es wird das beliebte russische Gericht Pelmeni gekocht, nach unserer Familientradition mit meiner Mama
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150g Wasser
400g Mehl
2 Eier
Priese Salz
500g Hackfleisch
200g Zwiebeln (Füllung)
Pfeffer
3 Loorbeerblätter
3 Zwiebeln (brühe)
50g Butter
Adschika
Schmand
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Пікірлер: 84

@PaschaTV 10 ай бұрын

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@beatenickel 2 ай бұрын

Wo ist den das Rezept?

@klausglaubiski6124 21 күн бұрын

Danke für das Rezept! Meine Kinder freuen sich! Sie lieben pelmeni

@mariakappes3611 Жыл бұрын

Ein Lob von mir an deine Mama. 👏 👍 Die gute alte Küche, alles in Handarbeit.

@PaschaTV Жыл бұрын

Dankeschön 🤗

@evimaubach3502 4 ай бұрын

Lieber Pascha, deine Videos sind die allerbesten und so liebevoll gemacht .Du bist mit ganzem Herzen dabei. Das spürt man sehr deutlich..Liebe Grüße ❤

@olga6963 Жыл бұрын

Мама молодая,красивая,приятная женщина

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke die Mama freut sich sowas zu lesen 😊 liebe Grüße

@hannesschmid4286 2 күн бұрын

Wowww du hast echt eine unglaublich attraktive Mama😍

@Amaru21147 9 ай бұрын

Mamas sind die besten ❤️

@natalias.6617 Жыл бұрын

Мама красивая и молодая такая даже и не скажешь что мама 😊

@AutumnFog 6 ай бұрын

Leckeeer & tolle Außenküche 🤍 Wir essen sie immer mit ein bisschen von der Brühe, Essig, Dill und Schmand 😊

@schultheisstrinker6186 11 ай бұрын

Ich sehe das jetzt erst. Deine Mutter ist sehr sympathisch, und wie immer ein Top Rezept

@PaschaTV 11 ай бұрын

Vielen lieben Dank

@barbaraburatynski3761 3 ай бұрын

diese formtechnik wäre mir zu viel Arbeit. Ich habe meine eigene Technik entwickelt, ich kenne Pelemeni, weil ich schon oft von russischen Familien eingeladen worden bin. Ich habe russisch gelernt, so war Kommunikationsmöglichkeit da. Mich fasziniert das immer, wieviel Arbeit Ihr euch damit macht. Aber bei Euch ist das halt Tradition, das ist viel wert. Übrigens, die Mama ist sehr hübsch.

@2612zeus Жыл бұрын

Ein hoch auf alle Mamas. Gruß an Dich im Himmel.

@PaschaTV Жыл бұрын

❤

@evimaubach3502 4 ай бұрын

Sagenhaft, deine tollen Rezepte ❤😊

@peterlangrock8202 10 ай бұрын

Vielen lieben Dank an euch für das tolle Video 👍🏻

@jpkmann Жыл бұрын

Muss ich auch mal ausprobieren 👍 Danke für diese Anregung und Erklärungen 🙏

@PaschaTV Жыл бұрын

Wenn du genug Zeit hast ist das ne super Geschichte, vorallem mit der Familie 🤌

@BASCHAMAU Жыл бұрын

So wurde ich lange hinters licht geführt hahahahah😂😂

@plemskibbq Жыл бұрын

Es ist ein Haufen Arbeit Herr Nachbar aber die Mühe schmeckt man beim Essen. Ich hole sie mir immer im Russenladen gefroren. Geht zur Not auch. Daumen hoch 👍 und Grüße aus Hamm.

@PaschaTV Жыл бұрын

Die gefrorenen sind tatsächlich auch sehr gut 😊 aber selbstgemacht unschlagbar 😂

@plemskibbq Жыл бұрын

@@PaschaTV da gebe ich dir recht.👍

@shersadhaso2923 Жыл бұрын

Sieht mega lecker aus. Tolles Video. Deine Mama ist echt so Toll

@Nutzer_1524 2 ай бұрын

Ihr seid toll! 😊😊

@erecvonaue7636 Жыл бұрын

Hmm, Pelmeni ist wirklich immer der Hammer. Wir essen es immer traditionell zum Neujahr. Zwei Tage vorher wird mit der ganzen Familie (große Familie) geknetet und gefüllt. Wenn mal was übrig bleibt, brate ich sie am nächsten Tag mit Butter und Zwiebeln in einer Pfanne an. Hmmmmm...

@eudi8984 Жыл бұрын

Beste grüße an dein Mama !!! Beste Mama!! Geiles Rezept . Gleich wie bei meiner Mama !!!!!! Lasst euch feiern 🥳🥳🥳

@PaschaTV Жыл бұрын

Grüße zurück wir freuen uns über so liebe Kommentare sehr !

@konstantinrupp8029 Жыл бұрын

Jetzt habe ich lust auf Pelmeni ;-)

@PaschaTV Жыл бұрын

Wenn du Zeit hast dann viel Spaß beim nachkochen 😀

@BollerBiker Жыл бұрын

Super Video, ich mag die Videos mit Deiner bildhübschen Mum 👌

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke :-)

@eudi8984 Жыл бұрын

Deine Mama ist wie nix stolz auf dich Pasacha !! Weiter so

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke ! :-)

@wladgiesbrecht8810 Жыл бұрын

Sieht wie immer super lecker aus.🤤

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke ! 😊

@renebeinersdorfund1626 Жыл бұрын

Ihr seid echt cool!!!!😊

@campfirebbq Жыл бұрын

Hat was und sieht gut aus. Leicht gemacht und sicher lecker.👍 Gruß Stefan

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke ☺️

@Raiser833 7 ай бұрын

Молодцы

@maxlange443 Жыл бұрын

Deine Mama?? Ich dachte es wäre deine Freundin 😊

@Budeast 4 ай бұрын

Паша, давайте дружить😅 Мы из Нидербайерна, и прожорливые))

@markussladek6678 Жыл бұрын

Super Rezept! Kann man noch mit böhmischen Kraut (gesüßtes Sauerkraut) kombinieren aber super lecker ;-)

@PaschaTV Жыл бұрын

Gute Idee 👍

@markussladek6678 Жыл бұрын

@@PaschaTV Ja essen wir in Wien immer zu Grammelknödel oder Schweinsbraten ;-) Aber die Pelmeni finde ich auch super. Kosten möchte ich auch mal die Napoleontorte zum Dessert ;-) Super Kanal ist abboniert ;-)

@andyarbeit2439 5 ай бұрын

...und Tschüss 😁👍🏻

@sabinehauzenberger2610 2 ай бұрын

Ich liebe Pelmeni, aber meine Mama gibt zur Fleischmasse ein wenig Wasser, da es dadurch ein bisschen sämiger wird.

@elmerro7348 2 ай бұрын

Der große teller ist Bombe...wo hast du den her ?

@bumerw7495 Жыл бұрын

Geil

@GreenFalcon85 Жыл бұрын

Deine Mama würde aber auch als deine Schwester durch gehen. Danke für das Rezept, ich liebe pelmeni aber meine Frau kauft immer nur die tiefgefrorenen. Sie sagt immer das sei Zuviel Arbeit aber ich nehme mir mal die 2-3 std am Wochenende um selbst pelmeni zu machen.

@kevinklat378 Жыл бұрын

Hat bestimmt nicht so gut geschmeckt wie sonst weil du nicht mit Händen sondern mit Löffel umgerührt hast 😂 Top Video wie immer 🙏

@PaschaTV Жыл бұрын

Ja die gewisse Liebe ist dabei verloren gegangen 😄

@Leeajoy Жыл бұрын

🤤🤤🤤

@PaschaTV Жыл бұрын

❤

@mariakappes3611 Жыл бұрын

Ist das Mehl normales 405 ODER doppelgriffiges ? weil es so gut rieselt.

@PaschaTV Жыл бұрын

Ganz normales funktioniert ohne Probleme

@eliasharksen2639 9 ай бұрын

Schönes Video! Seid ihr Russlanddeutsche?

@PaschaTV 9 ай бұрын

Ja :-) und danke

@waldemarblum885 Жыл бұрын

Sieht alles sehr gut und wahnsinnig lecker aus, Lob dafür. Aber ihr rollt nicht wirklich jeden kleinen Kreis einzeln aus, oder?

@PaschaTV Жыл бұрын

Danke und doch 😄😄 deswegen machen wir das nicht besonders oft

@juliab3326 11 ай бұрын

Muss man nicht. Es gibt Pelmeniformen in verschiedenen Größen. Man rollt Teig groß aus, legt es auf die Form, macht in jede Einbuchtung die Füllung, legt noch mal ausgerollten Teig drüber und geht dann mit dem Nudelholz drüber. Anschließend können die Pelmeni einfach abgelöst werden. Je nach dem für wie viele man kocht, kann man es also per Hand machen (wie im Video) oder mit einer Pelmeniform.