PEMBUATAN TELUR ASIN TERBESAR & TERKENAL DI LOMBOK

PEMBUATAN TELUR ASIN TERBESAR & TERKENAL DI LOMBOK - SAMPAI 2000 BUTIR / HARI

Рет қаралды 815,611

Жыл бұрын

TELUR ASIN ORGANIK MONGGLEMONG
Jl. Prabu Rangkasari, Dasan Cermen, Utara,
Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Hp. 087854548303
#tutorial #tutorialmasak #resep #telur #telurasin #caramembuat #oleholeh #lombok #food #balinesefood #kuliner #kulinerbali #infokuliner
#kulinerlombok #recipe #recipes

Пікірлер: 347

@triyonotm1triyonotm173 8 ай бұрын

tanah mengandung alkali untuk meratkatkan natrium garam, ditambah lagi alkali dari abu sekam, tujuan alkali adalah mengenyalkan dan memasukan sedikit basa calsium ke telur, diharapkan selain punya daya antibakteri jga, tektur protein dalam telur menjdi padat serta mengurangi bau amis, sedangkan garam selain untuk anti bakteri juga sbgai seasoning..

@defeatrelauxe88 3 ай бұрын

Ngomong blepetan oco ambah

@triyonotm1triyonotm173 3 ай бұрын

@@defeatrelauxe88 iya.. anda lebih pandai..

@defeatrelauxe88 3 ай бұрын

@@triyonotm1triyonotm173udah oco belum..?

@jepriono4885 3 ай бұрын

@@defeatrelauxe88 lu aj yg ga paham.

@muhammadfarid-oe9uk 3 ай бұрын

Klo pecahna batu bata bagus gk d campur abu ??

@utamiutami6594 11 ай бұрын

TERIMAKASH YA MAS ATAS TAYANGANNYA .... SUNGGUH 👍👍👍👍👍 BISA UNTUK ASPIRASI ..... SUKSES SELALU YA ... DAN SALAM SUKSES UNTUK MAS NYA YANG PUNYA USAHA TELUR ASIN 👍👍👍👍👍.... KALAU NEGARA YANG SAYA TEMPATI INI JUALNYA MASIH MENTAH DAN TETAP DLM BALUTAN DAN DIBUNTAL PLASTIK ... PUN ADA YG SUDAH DI BUKA BALUTAN NYA TAPI TETAP MASIH MENTAH .... ADA JUGA YG DI JUAL CUMA KUNING NYA ... PUN MASIH MENTAH .... INI SELAIN DI PASAR" JUGA DI SUPERMAKET .... DAN TELUR ASIN YANG SUDAH MATENG JUGA ADA ... TAPI DI DEPOT " DI SUPERMARKET " ...

@tutoriallukisyogya 11 ай бұрын

Wow alami bikin telur asin.rasanya luar biasa enak banget

@AndesparPeternak Ай бұрын

Mantap cara buat telur asin alami mantap kak

@abbaspak3496 11 ай бұрын

Mantap telur asin lombak, 🙏

@ItsRealSandy 23 сағат бұрын

Mantap kak telur asin nya🤤👍👍

@safaazzahra1107 11 ай бұрын

Mantap, proses yg bersih, Teliti ...Mantull

@tracychannel8876 11 ай бұрын

Sedap nya telur masin yang sedap ini boleh ke pos ke Kuching Sarawak 👍💪😋😋

@NovyantoYudiGigsGerraden-mp5px 11 ай бұрын

#hahhhaha_telurasin_lagi_to_organikmonggelomong_oh_iyo_datu_bai_manna_pakanmu__wuih_iyo_wuah.

@destihoki123 5 ай бұрын

MasyaAllah ini bagus banget untuk ide usaha , usaha telur asin sangat menjanjikan, sukses untuk kita semua..

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Aaaminnn terimakasih kaa❤

@wayansubagia4700 11 ай бұрын

Memang enak rasanya bli, klo di Bali telor bekasem namanya bli mantap..

@selamatriadi1082 6 ай бұрын

Luar biasa brro

@linibebi6323 11 ай бұрын

ibu x ramah banget...sehat dan berkah bu selalu❤

@suesalbiyah3856 11 ай бұрын

Cantik telur asin nya semuga Maju jaya dalam perniagaan nya Aamiin2 yra...

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Aaminnn terimakasihh banyakk kak doanya❤

@wahyutriyoga5920 11 ай бұрын

Ngiler aku liat telur asin masir berminyak kuningnya 🤗

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Iyaa kak, kami menggunakan metode pengukusan sehingga bisa menghasilkan yg masirr...tapi yg paling utama kualitas telurnya😍

@roamingleg6986 11 ай бұрын

Mantap sahabat, videonya sangat bagus. Keep it coming.👍🏽👍🏽👍🏽

@papa_youtube 10 ай бұрын

dulu pernah nyoba bikin telor asin sendiri, seru prosesnyaa

@JafrinJChannel 11 ай бұрын

luar biasa pembuatan nya

@murniatimurniati5420 11 ай бұрын

Jadi ingat nene & kake aku , dlu nene & kake punya usaha pembuatan telur asin, percis / sama cara nya seperti ini ( alami ) lebih nikmat rasa telur nya 👍👍

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Betull kak Dengan cara alami ini kami mendapatkan hasil baguss ka😍

@KimohanChannel 11 ай бұрын

Makanan sehat.....proses alami banget...rasa memang beda dari telur asin biasanya...ibuku dulu membuatnya juga seperti itu prosesnya....

@kaiserkhan2368 8 ай бұрын

bedanya lebih enak atau gmna,?

@fananiayub 8 ай бұрын

Alhamdulillah dapat ilmu pengetahuan baru 😊

@mbahganteng4784 9 ай бұрын

dilihat dr warna kuning telurnya, kwalitas telur 👍bagus.

@babesabar5705 Ай бұрын

Betul kak, karena kami mempertahankan kualitas dari pada kuantitas, jadi hanya mengambil telur dari peternak kami yg memang makanan bebeknya organik dan tdk mengandung sentrat dll.

@ariantisaimi7191 10 ай бұрын

Pebret kita telor asin...❤

@Abangjoe778 4 ай бұрын

Jual la ke Malaysia, memang sedap telor asin nya

@SerbaSerbi-kw1jm 11 ай бұрын

Telur asin kesukaan ku

@wida123 2 ай бұрын

paling bagus padat karya kek gini

@adiyusup5232 11 ай бұрын

suka dgn channell ini Krn bnyk edukasinya..... ❤❤❤

@yatinsrimulyatin 11 ай бұрын

Telur Asin Khas Brebes Mantap👍👍

@babesabar5705 Ай бұрын

Sama sama mantab ❤

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Wahh alhamdulillah kak, semoga kita semua yg di bidang usaha telur asin selalu istiqomah memberikan rasa dengan kualitas yg utama, brebes maupun lombok dan semua daerah mempunyai ciri khas masing" pada rasa ❤

@AkuOrangBorneo-wd5gn 11 ай бұрын

telur asin mantap sahabat.. salam dari sarawak/malaysia. hadir support 🫡

@chokolatosh7099 8 ай бұрын

Jember jawa timur hadir Oleh oleh khas lombok telor asin Sukses terus ya usaha pembuatan telor asin bebek organik

@andes167 6 ай бұрын

Telor asin itu khas Brebes kak

@babesabar5705 Ай бұрын

@@andes167telur asin bisa dari mana saja kak, dimana pun yg buat masing" Daerah punya citarasa sendiri❤

@andes167 Ай бұрын

@@babesabar5705 oh

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

@@andes167Tidak ada label suatu daerah gih kak, karena yg pertama membuat telur asin itu di cina😊 jadi semua daerah memiliki ciri khas rasa masing"❤

@rahmahmamah4458 11 ай бұрын

Ini KZfaqr Uda d bilang 2 Minggu d tanyain LG brp hr jd menurut sy gk bgtu menyimak kt2 dr pengusaha tsb. Maaf y jgn tersinggung ini cm koreksi sj. Lain x simak bagus2 y Bang. Bagus kok info.nya n sy suka infonya 👍👍 Good luck 👌

@dheatessalonicaBLITAR 11 ай бұрын

Wow bikin telur asin

@Athayarajasafar 2 ай бұрын

Inspiratif bang. Terimakasih tanyangan nya. Sukses ya

@Arfanafiqahrizka 11 ай бұрын

Telur asin kesukaan 👍

@JebonCom58 11 ай бұрын

Mantap telur asin nya bang.....semoga murah rezeki nya...hadir di chnl nya bang 22:26

@kenchanalove 6 ай бұрын

Pembuatan telur asin mantap salam Rahayu sukses selalu kak suports ❤❤❤❤

@noniklanny2679 6 ай бұрын

kulit telur be"k di Brebes wrn hijau , dgn kulit telur be"k di Lombok beda warna putih. dulu nyokap ditu"p ama batu merah tumbuk dicampur dgn garam KROSOK = garam kasar. kuning nya jg bagus , ada keluar seperti minyak nya = masir dan tahan lama juga.

@khariulumam5411 2 ай бұрын

Warnanya mix kak, yg hijau kebiruan juga ada kok di lombok, utk isi dan rasa sama gih😊

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Alhamdulillah di Telur Asin Mongglemong di lombok warna ada yg biru maupun putih kak, tapi utk rasa dan kualitas telur sama 😊 karena yg menentukan kualitasnya dari pakan bebeknya❤

@enarsunarsih7236 Ай бұрын

Jelas sekali video nya, Terima kasih sangat bermanfaat ilmunya ibu, saya baru liat pembuatan telur asin

@riyadi7953 11 ай бұрын

Mantap,👍

@marlienrumimpunu9950 8 ай бұрын

trima kasih....bisa nyimak😊

@mamarheva 5 ай бұрын

Masih cara tradisional, ya bikinnya, telur asin, sukses selalu

@ahmadzacky9724 9 ай бұрын

Yg owner itu. Harus bsa beradaptasi dg tehnologi ..pelan2 mmikirkn tuk mmbeli mesin yg cocok..shgga bsa brkja lbh higienis dan lbh cepat..shgga produksi bsa lbh mningkat....spya bsa jual keluar daerah

@sakirapuri1570 Ай бұрын

Bukan perkara itu . Anda belom tau ya proses pembuatan telur asin kek gini yg lebih banyak dicari krna rasanya beda ..

@hani1187 9 ай бұрын

WAOOOW. . . . . SAYA PENAH BELI MEMANG ENAK. . . . 👍👍👍

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Terimakasih banyak kak hani...semogaa kami bisa terus memberikan kualitas terbaik gih❤

@Abangjoe778 4 ай бұрын

Saya Suka telor Bebek yg warna hijau dan rasa sedap

@maryamabubakar4643 5 ай бұрын

Trimakasih informasinya mas smg manfaat

@sariyemchannel7553 11 ай бұрын

Wao trimakasih resepnya bikin telor asin k

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Sama sama kak, pas ke lombok mari mampir praktik langsung😂❤

@totokbudiutomo9789 5 ай бұрын

luar biasa hasilnya👍🏽👍🏽👍🏽

@murottalmerdumuhlisin 7 ай бұрын

wow mantab telurnya,,,,

@KenTanakatan-xv4zj 11 ай бұрын

Pernah lihat di pasar yang bikin telur asin ,tapi cara bikin nenurut gw sih asal asin aja,kadang asin nya kebangetan,waktu itu pas lihat tuh si telur bebek langsung di rebus dan di kasih garam banyak banget dan gw juga di kasih tahu ada juga yang bikin nya itu pake air garam yang di suntikan je dalam telur,untuk memakan telur asin yang pake dua cara atau metode tersebut jujur gw nasih mikir-mikir,takut nya ada efek negatif nya,ok jaya selalu kuliner Indonesia 👍👍👍👍

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Betull kak banyak yg menggunakan metode direndam garam dll, alhamdulillah kami masih mempertahankan kualitas telur dari peternak, dan cara proses pengasinan sehingga telurnya tetap mempunyai kualitas bagus.

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Terutama asinnya pass, sehingga banyak yg suka nyemil langsung di outlet hehe

@moehieb 20 күн бұрын

Masya Allah luar biasa moga usaha telur asinnya makin sukses Bosque ❤❤❤❤❤❤

@channelqu84 11 ай бұрын

Sistem tradisional yang lebih enak rasanya di banding pakai bahan kimia.

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Betulll ka...yukk dicoba kak pas main ke lombok😊

@NewSekaaGongJaksel 9 ай бұрын

kerennn bli nengah salam rahayu

@user-ge6ve5yd3e 8 ай бұрын

Krn tuk di knsumsi sndri sy buat dgn cara mrndam tlur dlm air ja 😊

@OmahRoti24 2 ай бұрын

Mantap.. Semoga sehat semua

@darwinsibagariang5144 5 ай бұрын

Horas om.. Ku Suka benar melihat makanan tanpa kimia

@bayu_edpra 11 ай бұрын

Kuning telurnya perfect

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Alhamdulillah terimakasih kaa😊

@imanadichanel9739 9 ай бұрын

Terima kasih atas tehnik dan cara pembuatan telur asin dan tips ini sangat bermanfaat yang tentunya akan saya ujicobakan praktik membuatnya. Mantul sukses selalu

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Terimakasih kembali kak...yukk kelombok mampir utk di coba langsung ka😊

@abdiramasandi1815 11 ай бұрын

Ijin subrek saudaraku,salam dari kalimantan..mohon berbagi resep nya saudaraku🙏

@YouTubersBukan 11 ай бұрын

Telur asin super kesukaan saya semoga dpt main ke lombok

@babesabar5705 Ай бұрын

Terimakasih kak sudah langganan, ditunggu ke lombok lagi 🎉

@user-mv5ep9mp7y 7 ай бұрын

keren ini

@wayansedana7427 11 ай бұрын

Sukses selalu

@aprianto1985 Ай бұрын

Mampir nyimak

@anjunchanel8941 5 ай бұрын

Terimakasih sdh berbagi ilmu...Ini Penjualnya Gak Pelit ilmu

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Terimakasih kembali kak...besok ke lombok bisa coba belajar buat langsung kak😍

@tarogianyar 11 ай бұрын

Mantap bli

@KembangLambe 11 ай бұрын

Nyimak bosqiu👍

@user-eb2xz5rt9i 11 ай бұрын

Kalo masih di lombok bli tahu abian tubuh proses nya 🙏

@8ps33 11 ай бұрын

rivieu soto khas lombok bang...

@ginenchanel9092 2 ай бұрын

Keren.auto sub

@user-cc7kd4pv2l 3 ай бұрын

Sembenarnya pembuatanya mudah. Cuman butuh ke tlatenan/sabar...

@ZaenalMuttaqien-vw1oc 4 ай бұрын

enak bang

@Userrr97056 9 ай бұрын

Saya produksi telor asin proses pengkukusan selama 7 jam guna bata merah hasil rasa kuning telornya masir mantap

@arplosfishing 8 ай бұрын

Wow.apa gak terlalu lama pak..

@Userrr97056 8 ай бұрын

@@arplosfishing ya memang biar hasil rasa maksimal kak pengkukusan telor asin sya 6-7 jm hasilnya memang ok tidak cepat basi tahan sampai 2 minggu lbh

@MiniaturKalteng 3 ай бұрын

Oke bro ilmunya?

@fazlanfazlan1568 3 ай бұрын

sy dri malaysia...sy suka sma lombok...orgnya baik2...sopan santun

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Saat ke lombok lagi bisa mampir ke toko ka😊

@RyantAR 6 ай бұрын

Bikin adonannya koq nggak diincipi, ntar keasinen lhooo ❤

@adennnopall9067 11 ай бұрын

Alhamndulillah ilmunya

@supriyantosupriyanto607 7 ай бұрын

Telur asin

@ROSE-wj3qn 11 ай бұрын

Terimakasih ilmunya

@NengahNw 11 ай бұрын

Terima kasih, semoga bermanfaat🙏

@samsungnew1232 6 ай бұрын

Saya bikin pke bubuk batu bara

@ramlahazilah6825 Ай бұрын

Nampak telor asin nya tidak terlalu masain berminyak kuning nya. Cukup enak klu saya d Singapore telor asin dri Cina putih nya terlalu asin. Saya makan kuning putih sedikit saja lain nya d buang. Klu dri Lombok ini enak ya Semuga rezki bertambah. berkat dn sihat yg makan nya juga Aamiin

@sukasihsugeng8243 16 күн бұрын

Tapii ter kadang Beli Telur asin di pasar " Kok Aku dapaat yang enak yea,,,, Tapi kalau beli di NTUC Betul" asin kyak mkn garam tapi lengganan t4 aku bli di pasar pas asin nya tu kawan,,,

@galihsemakinbahagia 11 ай бұрын

Rendam air garam 2 minggu masir gurih,krn aku sering bikin

@SagiriRilangi Ай бұрын

Brapa jumlah telur,air nya dan jumlah garam nya mas

@agusmulyadi7933 11 ай бұрын

Direndam pake air deterjen masuk itu air deterjennya lewat pori pori telur

@user-of1pe6dx2b 3 ай бұрын

Gak semudah itu jg bambang 😂😂😂 Kalau sebentar paling melunturkan kerak kotoran Dan membunuh bakteri yg ada d cangkang telur.. apalagi sekarang ada detergent yg bs untuk mencuci sayur jd pasti aman jg untuk telur.. Intix klau perendaman sebentar aja insyaAllah aman lah.. 😊

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Direndam hanya hitungan detik ka karena langsung di angkat utk digosok jadi bukan perendaman dlm jangka waktu yg lama. Sehingga telur masih aman gih, dan kita mencucinya pakai sunlight atau mamalemon yg lebih higenis dari pada menggunakan detergen❤

@dangdutnusantara5980 10 ай бұрын

Lanjutkan

@khairullizammustapha7291 11 ай бұрын

Salam dari Johor... Boleh sampai sini tak telur asinnya? 🤟

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Wahh lumayan jauh dan memakan estimasi waktu jika di kirim kak, tapi jika di bawa jadi buah tangan bisa ka❤

@ayokrc393 8 ай бұрын

Main bang ke Jawa tengah, kususnya ke Brebes, penghasil telur asin, jenis telur asin yg di kukus , rebus , atau yg di open ( panggang ) juga ada bang, 👍👍🙏🙏 , sukses dan sehat selalu bang 👍

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Sukses terus kak, semoga kita semua dibidang telur asin makin lancar dan sukses❤

@harisagus3769 8 ай бұрын

Semoga sukses terus..mongglemong..

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Aaaminnn terimakasihh ka doanya❤

@marnis9111 5 ай бұрын

Pernah rasakan telir asinnya ibu dikasih teman yg dari lombok

@marnis9111 5 ай бұрын

Rasanya enak sekali , kita tak merasa bosan dgn paduan asinnya

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

@@marnis9111wahh terimakasih ka reviewnya, semoga nnt saat ke lombok bisa mampir ke toko ya❤

@joni5223 11 ай бұрын

Paporit ku bg satu bulan puasa tiap hari saur ya tlor asin sama sawi jeruk

@hendyhuang2989 11 ай бұрын

Sebelum process, telur bebek direndam dengan cooking wine sekitar 5 sampai 10 minute. baru diangkat dan diprocess telur asin. Sesudah jadi telur asin, egg york (telur merahnya) keluar minyak (berminyak/juicy nya telur merah), enak dimakan. Telur merahnya tidak kering. Itu baru enak and lezatnya telur asin bebek.

@salsabilaputri1330 9 ай бұрын

Cooking wine tuhc apa mas

@salsabilaputri1330 9 ай бұрын

Waktu pemberian cooking wine kpan mas

@hendyhuang2989 9 ай бұрын

@@salsabilaputri1330 Rice wine Pagoda Shaoxing Cooking Wine kzfaq.infoRDMp1XFPELA

@hendyhuang2989 9 ай бұрын

@@salsabilaputri1330 Telur bebek direndam dalam cooking wine selama 5 sampai 10 menit sebelum direndam dalam air garam atau dibungkus abu. Supaya waktu jadi telur asin, egg york nya bisa merah2 keluar minyak (berminyak) sesudah rebus matang. Kalau saya bikin telur asin tidak seperti di video ini. report, tidak praktis. Pakai garam dan air mentah dilarut, atau garam dimasak dengan air sampai mendidih. tunggu air nya dingin tidak panas baru dipakai buat rendam telur. Telur ayam direndam antara 25 sampai 30 hari. Telur bebek lebih besar, direndam antara 45 sampai 60 hari. Telur bebek biasa cukup 45 hari. Telur bebek raksasa (huge, 2 kali lipat besar, double egg yorks) direndam 60 hari.

@user-vj2vz3ei6b 7 ай бұрын

@@hendyhuang2989cooking wine itu apa pak??

@appsprem1591 11 ай бұрын

Keren njall

@suesalbiyah3856 11 ай бұрын

Malaysia hadir

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Salam dari lombok ka, pas ke lombok boleh mampirr 😊

@vickrose48 7 ай бұрын

di tempatku telur angonan kenapa kok murah ya . Surabaya Jawa

@suparditb7068 3 күн бұрын

Telor bebek warnanya putih ya,? Ditempat aku tlr bebek biru gan

@andsamsung6735 10 ай бұрын

Om nengah salam dari wong pare dari jawa timur. Klo beli tdk datang apakah bisa yg blom matang

@rosdijusoh1460 7 ай бұрын

Dimalaysia telur asin sehari diolah sebanyak 15 ribu biji dibersih menggunakkan mesin

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

MasyaAllah kerenn dong ka❤

@neoneo200 5 ай бұрын

Asli rasa asin telur mentahnya?

@indraneny41 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@ardhanasatya3602 11 ай бұрын

bang kmren sya dpt oleh"dari lombok manisan&permen rmput laut itu gmn bikinya😅 rasanya gmn gt tp enak

@abdu8672 11 ай бұрын

Saya rasa pakai air bisa saja, atau langsung di masukan ke air bersih terlah di cuci pakai air sabun

@hayatirashid4078 10 ай бұрын

Waduh enak banget ini.Bisa dikirim ke Malaysia enggak.

@TelurAsinOrganikMongglemong Ай бұрын

Utk dikriim ke luar negeri memakan estimasi waktu yg cukup lama kak, jadi lebih efisien jika di bawa sendiri jika berkunjung ke lombok, atau bisa jastip di org yg PP lombok malaysia 😊