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Comarca (Vals), El Guardián (Vals) e Idolo (Vals) - El Conjunto Fiesta Criolla interpreta estos grandes valses criollos de la Guardia Vieja.
Los valses Comarca y El Guardián son interpretados por la primera generación de Fiesta Criolla (1956-1958), conformada por Panchito Jiménez (primera voz), Humberto Cervantes (segunda voz y guitarra), Oscar Avilés (primera guitarra), Pedrito Torres (castañuelas) y Samuel Herrera (contrabajo). No está presente Arístides Ramírez, quien los acompañaba con el cajón usualmente sólo en las marineras norteñas.
El vals Idolo es interpretado por la segunda generación de Fiesta Criolla (1959-1962), conformada por Panchito Jiménez, Humberto Cervantes, Roberto Velásquez (primera guitarra), "Sudapisco" Samamé (castañuelas), Samuel Herrera (contrabajo) y "Chinoco" (cajón).
Una de las características más saltantes de Fiesta Criolla, fue el guapeo de Humberto Cervantes, empezando por el popular Oiga! En algunos casos los guapeos eran de su propia inspiración y en otros, creados y recojidos por Oscar Avilés en las jaranas de barrio. Oiga!, por ejemplo, fue una expresión del chino Polo, el guardaespaldas engreído del Presidente Benavides. Otras expresiones salían de la vida privada de Humberto Cervantes, tal es el caso de "...para eso tengo el lamparín que me regaló mi comadre Rosa!".