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Aqui teneis unas ricas perdices en escabeche faciles y muy ricas,podeis comerlas templadas,calientes y de un dia para otro mucho mas ricas.
Espero que os guste y me regaleis un like o dedito arriba,comenta ,comparte y suscribete y no olvides activar campanita y a si recibiras mas recetas.
MUCHAS GRACIAS
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cocinaconmam...
INGREDIENTES PARA UNA PERDIZ
1 PERDIZ LIMPIA
MEDIA CEBOLLA A JULIANA
1 ZANAHORIA A RODAJAS
3 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADITA DE TOMILLO
1 CUCHARADITA DE ROMERO
2 HOJAS DE LAUREL
SAL
5 BOLITAS DE PIMIENTA EN GRANO
80 ML DE ACEITE DE OLIVA
MEDIO VASO DE AGUA
MEDIO VASO DE VINO BLANCO
MEDIO VASO DE VINAGRE DE MANZANA O DE JEREZ
ESTOS SON INGREDIENTES PARA UNA PERDIZ,SI PONES DOS ,DOBLAREMOS LOS INGREDIENTES