Perfect Bite Ep. 11: Schärfe, die begeistert - Im Gespräch mit Jonas Heinen von Heiso Messer

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8 ай бұрын

Willkommen zu einer neuen, schneidenden Folge des Perfect Bite Podcasts - dem Ort, an dem Leidenschaft für gutes Essen auf faszinierende Geschichten trifft. Dieser Podcast ist ein besonderer Leckerbissen, denn zu Gast ist Jonas Heinen - der kreative Kopf hinter der renommierten Solinger Messer Marke Heiso.
In dieser Episode tauchen wir ein in die schneidende Welt von Heiso. Jonas, ein echter Experten in seinem Metier und teilt seine Geschichte vom Familienbetrieb in der Klingenstadt Solingen. Was macht ein gutes Messer aus? Welche Herausforderungen und Wahrheiten birgt der Messermarkt? Jonas gibt exklusive Einblicke und nützliche Ratschläge für den Messerkauf.
Natürlich dürfen auch Jonas' kulinarische Vorlieben und seine zukünftigen Projekte nicht fehlen, insbesondere die spannende Partnerschaft zwischen Heiso und Bernd Zehner. Eine Zusammenarbeit, die auf mehr als nur scharfen Klingen basiert.
Verpasse nicht diese informative und inspirierende Episode. Abonniere Perfect Bite auf KZfaq und auf Spotify um immer auf dem neusten Stand zu bleiben! =)
Macht euch bereit für knackige Gespräche und scharfe Einblicke!
#perfectbite #Podcastliebe #HeisoMesser #JonasHeinen #KlingenstadtSolingen #GuteMesser #Messerkauf #PartnerschaftHeisoBerndZehner #kulinarischeReise.

Пікірлер: 48

@HEISO1870 8 ай бұрын

Lieber Bernd, danke für die Einladung - es hat Spaß gemacht! Grüße vom ganzen Team!

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Immer wieder gerne!

@cantusfirmusbecker7825 3 ай бұрын

Ich habe 3 Heiso-Messer - bin sehr, sehr begeistert! Alles Glück und Gelingen für Sie Beide!

@dirkselzer439 8 ай бұрын

Mega Podcast! Genau solche hochmotvierte Jungunternehmer braucht das Land!

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Das sehe ich auch so!

@Chilifluesterer 5 күн бұрын

Ein wunderschöner Podcast. Ich bin Fan von Jonas und Bernd. Heso werde ich noch mal einen Besuch abstatten. Zumal ich höchstens eine halbe Stunde mit dem Rad brauche.

@thomasschlothauer2468 8 ай бұрын

Sehr interessanter Podcast. Ich wünsche mir ein Bernd Zehner Signatur Heiso Messer-Set, dass ich mir zu Weihnachten gönnen kann. ❤

@petefromdowntown1674 8 ай бұрын

Ich bin ein absoluter Zwilling Jünger gewesen. Aber seitdem ich Heiso Messer kenne, bin ich ein Fanboy geworden. Mit diesen Messern habe ich richtig Spaß in der Küche. ❤❤

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Sehr cool!

@der.holzmops 8 ай бұрын

Tolles Interview 🎉🎉🎉tolles Team ❤und Heiso👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@endlichjura 8 ай бұрын

Starkes Interview! Der ist doch keine 33!

@thoseabird3655 5 ай бұрын

Sehr interessante Einblicke in das Messergeschäft der Firma Heiso. Toller und sympathischer Jungunternehmer, den man einfach mit seinen erstklassigen Messer unterstützen muss.

@Martin-einer 8 ай бұрын

Ja, Güde, ich habe, unter anderen , ein ganzes Sortiment. Das Brotmesser, der große Güde, ist ein Hit. 😊 Einen schönen Gruß aus Solingen 👋👋👋

@Micha_Ba 8 ай бұрын

Ein sympathischer Mensch der Jonas. Heiso Messer hmmm, ich bin seit Jahren mit Dick unterwegs. Aber - ihr könnt mir gerne mal ein Messer zukommen lassen, dann teste ich mal 😊

@Ueberkaempfer0815 8 ай бұрын

Hi Bernd& Jonas...wieder ein geilo Podcast....kann nur sagen ..das Heiso Beilchen ist und bleibt Nr.1 bei mir ...habs auch für die Arbeit bestellt! Wünsche dem Heiso-Unternehmen weiterhin viel beständigen Erfolg ...Sehr authentisches Interview mit Jonas ....weiter so !!!😎👍

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Vielen lieben Dank

@oliverlemp2119 8 ай бұрын

Sehr schöner Podcast ❤ Danke für die Transparenz rund um die Produktion und die Firma. Die Messer von Heiso sind Bombe und ich danke Bernd für die Kooperation. Ich hatte auch lange überlegt irgendwelche "besonderen" Messer anzuschaffen und bin sehr froh nun bei HEISO gelandet zu sein. Angefangen mit dem Hackmesser hab ich mittlerweile auch einige andere Messer und es gäbe keinen Grund fur mich eines zurück zu schicken, außer zum nachschleifen😊 Danke für Eure Arbeit ❤

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 💚

@ulrichhermes1315 8 ай бұрын

Hatte mir auch ein Heiso-Messer aufgrund Bernds Empfehlung zugelegt. Preis-/Leistungsverhältnis top, Abwicklung top, Lieferzeit top. Rundum zufrieden. P.S. ich bin tatsächlich "nur" ein zufriedener Kunde. Mit den Messern kann man wirklich nichts falsch machen.

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Sehr schön 🤗

@ap-bbq 8 ай бұрын

Saustark der Jonas. Mach weiter so, viel Erfolg.

@carolina_9580 8 ай бұрын

Super Podcast. Sehr informativ und unterhaltsam Es macht Spass die Reise mitzugehen. 🎉

@MrWalter2202 8 ай бұрын

Mensch Bernd, deine Podcasts habe ich ausnahmslos genossen, aber dieser hier ist aus meiner Sicht der Beste! Abgesehen davon, dass Ihr Beiden sehr sympathisch unterhaltsam geplaudert habt, kam gleichzeitig geballte Information, Fachwissen und Begeisterung für die Produkte rüber. Jetzt muss ich nur noch sehen, wie ich die Messer hier zu mir nach Spanien bekomme. Wie sagst Du so schön: Ihr habt mich voll gecatcht!

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 💚

@MrWalter2202 8 ай бұрын

@@PerfectBiteVideo HEISO liefert nach Spanien!!! Habe eben gleich ein Sudokumesser (Walter, wie passend) und ein Hackmesser ("nur" in der Premiumvariante, da es das aus der Walterserie nicht gibt) bestellt. 🤗

@chewadnaze7358 8 ай бұрын

Ich hab mir das chinesische Kochmesser geholt…. und bin sehr zufrieden damit 😊

@tonymontana3787 8 ай бұрын

Wunderschönen guten Morgen ❤

@Martin-einer 8 ай бұрын

Wieder sehr schön. Immer wieder Donnerstags. 😊

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Herzlichen Dank 😊

@timtom1291 8 ай бұрын

Super Gespräch!

@MaMi-ep1sm 8 ай бұрын

Sehr kompetent und sympathisch. 👍Beide natürlich. 😂

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Dankeschön 😅

@ap-bbq 8 ай бұрын

hab den gleich mal abonniert

@markusostertag3032 8 ай бұрын

Geiler Podcast - super interessant. Sehr sympatisch der Jonas und Bernd sowieso. Weihnachten schenk ich mir glaube ich ein Messer ... nächstes Jahr dann eins aus Damast 🙃

@HEISO1870 8 ай бұрын

Guter Plan 🙂

@marcochrist5067 8 ай бұрын

Hallo Jonas, mach doch mal ein Video über eure Messerproduktion, oder gibts sowas bereits?

@HEISO1870 8 ай бұрын

In Teilen gibt es das, aber noch nicht in Summe. Wir sind dran. Einen Einblick bekommt man im Video auf unserem Kanal: Warum ein geschmiedetes Messer kaufen?

@Banagiotis 8 ай бұрын

Bernd40 für 40% ^^

@CamaroMann 8 ай бұрын

Kaum verpaßt man mal eine Folge live, hast Du Matt Damon auf der Couch! Kleiner Scherz, Jonas (sympathischer Bursche, übrigens!) erinnert mich rein optisch an Matt Damon. Bin vielleicht auch nur ich 😀 Bei mir ist erstmal nur eine Frage offen: wann gibt es denn eine Folge mit Heiso-Haustour? … Habe (bisher) noch kein Heiso-Messer, aber einen Ausbeiner könnte ich noch gebrauchen … Hackmesser habe ich schon, ein vietnamesisches, für lausige 25 EUR. Scharf wie Sau, aber ziemlich pflegebedürftig; Kohlenstoffmesser halt.

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Wird bestimmt auch bald kommen =)

@cristianezehner784 8 ай бұрын

🥳🔪🔪🔪😉

@lw7108 8 ай бұрын

Hallo. Angenehmer Gast mit direkten Aussagen. Was den Preis angeht, kann ich die Argumentation nicht ganz nachvollziehen. Wenn man sich im Internet-Kaufhaus umsieht, kosten die Premium-Serie Kochmesser 20/21 cm von üblichen verdächtigen Marken teilweise nicht mehr oder auch weniger (Dick, WMF). Was mich bei den Heiso-Messern übrigens eher abhalten würde, ist die altmodische und nicht gerade hochwertig wirkende Klingenbeschriftung.

@HEISO1870 8 ай бұрын

Einfach mal ein Messer bestellen und vergleichen, dann erkennt man den Unterschied recht schnell im Preis-Qualitätsverhältnis. Zudem bieten wir ja noch einige Services drum herum. Was den Schriftzug angeht, so sind wir stolz auf unser traditionelles Logo und finden eigentlich, dass wir hier eher dezent unterwegs sind, im Vergleich zu anderen Herstellern.

@lw7108 8 ай бұрын

Mir ist z. B. auch die Aesthetik der Guede-Brotsäge zu traditionell. So Typ "Eiche rustikal"... Für Gastrobetriebe etc. bestimmt gut, aber bei uns würde das gar nicht hineinpassen.@@HEISO1870

@chefvomboss 8 ай бұрын

ich seh schon das nächste video. schweinemedallions nach jonas heinen art. hätte was, auch werbetechnisch richtung podcast. um mal auszuholen, nett oder weniger nett, du weißt, das herz wird auf der zunge getragen... ich war dem format am anfang gegenüber kritisch eingestellt. nun redet der nur noch und kocht dabei nicht... dann hab ichs mir angesehen, und so schlimm ist das ganze gar nicht, ich mag es sogar sehr, (außer der länge der folgen, kommt dann halt mehrere abende ins programm) wünschen würde ich mir sowas in verbindung mit einer werksbesichtigung, wo teil 1 auf deinem kanal läuft, teil 2 auf dem heiso1870 kanal läuft, sozusagen der vom "umfang" her größere youtuber (abonnententechnisch) beginnt, und das ganze gleichzeitig mit dem podcast kommt. hier ist die chanche vertan, bei hoffmann hast du natürlich noch eine chanche. trotzdem natürlich, werksbesichtigung heiso planen bitte. ich will sehen, wie die oma messer schmiedet :D

@PerfectBiteVideo 8 ай бұрын

Vielen Dank für dein Input und schön dass du der Sache eine Chance gibst

@HEISO1870 8 ай бұрын

Die Oma ist leider schon seit ein paar Jahren verstorben. Bis zuletzt hat sie aber noch selbst Ware eingepackt und versendet. 🙂