Ein Klassiker der Frühstückstafel: Rührei und Speck. Aber was gibt es zu beachten und was sollte man lieber lassen?
Um diese Fragen zu beantworten habe ich mich wieder mit meinem Vater zusammengetan.
Bei diesem Video steht das Rührei im Vordergrund. Mehr Sinn macht es erst den Speck zu braten und dann das Rührei im restlichen Fett zuzubereiten.
Wer ein cremiges Rührei haben möchte fügt kein Sprudelwasser sondern Sahne hinzu.
Brandon- Coach51 Personal Trainer& Ernährungscoach
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🕒SCHNELLE NAVIGATION🕘
0:00 Intro
0:41 Eier aufschlagen
1:40 Eier verquirlen
2:10 Sprudelwasser hinzugeben
2:35 Rührei würzen
3:01 Pfanne vorheizen
4:08 Eimasse hinzugeben
5:47 Speck in die Pfanne geben
7:00 Wie der Speck glatt bleiben würde
7:30 Wann muss der Speck gewendet werden
8:46 Temperatur beachten
9:22 Fett abtropfen lassen
9:28 Anrichten
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